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2018.03.13
テーマ：楽天写真館(354312)
カテゴリ：お料理
 こんばんは  花粉で頭痛いです(笑)イブ飲んで、お料理頑張りました！ きょうは作り置き冷凍のおかず＆豚汁＆切り干し大根を作りました～！ 一気にいってみましょう！  僕の大好きな豚汁です。根菜の煮物を作る要領で、 そのまま煮物にも。お湯を沸かしてお味噌を入れれば豚汁にも！ レシピ本見ずに最近は作れるようになったんですよ～(∩´∀｀)∩ めんつゆ1カップ、しょうゆ大さじ1、みりん大さじ1、酒大さじ1 砂糖大さじ1/2くらい。 具材は、豚バラ200g にんじん1本 まいたけ れんこん100g ごぼう1本です。 これもいつも適当だけど、だいたい美味しくできます。  生姜焼きはコレ↑ 生姜焼き用のお肉をたくさん買ってきたときは いつもこのレシピで作ってます。    一食分ずつ小分けにして冷凍しました。 冷凍庫のトレーがフラットなので 大量に作り置き冷凍ができそうです。 ジップロックはMサイズ45枚入りが便利です。 おっきいのもいっぺん買ったことあるけど よほどのことがない限りスペースあまるし 勿体無いです。  ちなみに下に冷凍食品を入れてますけどスペースが すごい広いので一人にはもったいないかも(笑)  根菜の煮物は約20分ほど長めに煮るので その間に一気に切り干しやら生姜焼きやら全部 調理してしまいました。 この切り干し大根の煮物は、本格的に料理を始めるようになった ころに最初に作り始めた煮物料理のひとつで いつも作るとあのころを思い出します(´ω｀)  常備菜と煮物ができました。 明日の夜もこれで乗り切れるかな！ あ、そうそう木曜日は休みなので久しぶりにゆっくりできそう～ 明日一日仕事行ったら休みだ～。  きょうの分の生姜焼きはよけておいて 明日のお弁当の分を焼きました。 450円ほどでたっぷり買えたので得した気分です♪  切り干し大根も少しのっけてできあがり(´ω｀*) 明日も美味しいお昼ごはんが食べれます♪ 買い物して家着くのいつも19時まわっちゃうけど いいペースで続けられているのでこれからも ゆるーくお弁当作り頑張ろうと思います！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ □ピュアラルグミりんご(帰り道用に105円) □人参 51円 □レンコン 238円 □切り干し大根 138円 □カットゴボウ 149円 □生姜 138円 □まいたけ 138円 □バラ肉 282円 □生姜焼き用肉 447円 □油揚げ 85円 合計 1769円でした～！ (スーパーはしごしてめんつゆ買った298円別) ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ きょうもおつかれさまでした。 おやすみなさい～  いつもご訪問ありがとうございます。  にほんブログ村 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2018.03.13 21:43:18
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