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2019.05.27
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カテゴリ:コーヒー
​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​


先週末に親戚が集まる機会があって
その時に頂いたものなのですが、
コーヒー好きだからお土産に~と、
わざわざ買ってきてくれて!

飲んでみて~!といただいたものなのですが

LAVAZZAというコーヒーメーカー。
私自身初見でした!


エスプレッソの本場イタリアで120年以上の
歴史が
ある老舗メーカーさんなんですね。


従妹がフランス留学中の際に、
イタリアやドイツにも
行ってきたそうで
その時に購入してきたのだそう。​

めちゃくちゃ嬉しかった。
ありがと~!





​それからニベアのクリームもいただいて!​
パッケージが違いますよね!
これはドイツで
買ってきたのだそう!​​


フランスと聞くとオシャレなイメージがありますが
移民で治安があまりよくないのだそう。

スリの被害が多くてフランスに来たばっかりの
友達が早速盗まれたって話を聞いて、
何やら親に指示されて子供が盗みを働くケースが
多いらしく
年齢の理由で捕まえることもできない。
という話も聞きました。怖いですね。。


そんな土産話は置いといて!






8という数字は味わいの強さを表しているそう。
ラバッツァのコーヒーは直火ではなく、
熱風による独自の長時間焙煎によって
生み出されているその味わいはただ苦いだけ
の深煎りローストとは一線を画しているのだそう。

甘みやコクがあり既存の国内メーカーや、
アメリカ経由のエスプレッソとは全く異なる
本物のイタリアンエスプレッソは、
ラバッツァならではなのだそう。



​​​


粉末タイプで我が家のエスプレッソマシンでも
抽出できました。​香りがすごくいいですね。






グラスに氷を入れてまずはそのまま飲んでみました。
クセがなく飲みやすいですね。

この日はアイスで飲みましたが、
前日にホットで何も入れずそのままで
飲んでいますがどちらでも美味しいです。

すごい苦いという感じはなく程よくて
心地よい苦みというのが正しいのか
分かりませんが、今まで味わったことの
ない味わいでした。







一番美味しかったのがアイスカフェラテでした。

イタリアには無いメニューだそうで!
エスプレッソダブル・・・60ccに牛乳120ccで
作りました。

氷と少量の砂糖を入れて飲んでみましたが
いつも飲んでいるブレンドとは全然違いました!

もうすでに半分なくなっているのですが
同じものが日本になくて残念・・・
美味しかったと早速親戚に連絡入れておこうと
思います。



近いうちに無くなる前にお菓子でも焼いて
一緒に味わいたいです。

また新しいコーヒーの世界を知ることができました。
ラバッツァHP→​​​​





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Last updated  2019.05.27 16:52:59



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