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Kazuki Umeda(旧かずきのblog)

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ご訪問ありがとうございます。
名前:かずき
お家:2LDKの賃貸マンション→7LDKのお家。
(昨年9月に地元に帰りました)
趣味はお菓子や料理を作ること。
好きなことは、旅行、グルメ、お買い物、車、そしてインテリア。
このblogでは、毎日の趣味を書き綴ってます。
暮らしのこと、日々のこと、たまに家族の面白話などなど。

どんな人にも楽しんで見てもらえるようなblog作りを目指します。
今年はワークスペースのインテリアに特に力を入れてます👍


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2020.04.11
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カテゴリ:お菓子づくり
​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​


​​自宅庭にて。
​​手作りのわらび餅を食べているところ。






​​新型コロナウイルス感染拡大に伴い
​​不要不急の外出を控えてください!

​​と、連日テレビやインターネットで
目にしますね。




​​僕は根っからの引きこもり体質なので
今まで通り​​、

​​お家でお菓子を作ったり昨日はピザを
焼きました。



今日はわらび餅粉が冷蔵庫にずっと残っ
ていたので使い切りたく、

わらび餅を作りました。
材料は家にあるので今日は外出予定ナシ!


おうちで楽しく過ごして、

みんなでいのちを守る。
そんな行動が広まるといいですね。



きょうは我が家のおうち時間の楽しみ方を
書きたいと思います。

・料理
・お菓子作り
・インテリア
・音楽鑑賞
・写真撮影(カメラ)などなど・・・


すべて家でできる趣味なんですよね笑笑
幸いなことに。

呑みに行きたい方や外で遊びたい方は本当
に今辛いと思います。。

これを機におうちで楽しめる趣味を
見つけてみませんか?(´ω`*)




​​



レシピは​クラシル​さんからです。
以前も紹介してますね!



わらび餅粉を使用した本格わらび餅で、
つくり方も超簡単なんですよね!


わらび餅って作るとこんなにもちもちな
食感なんだ!と驚くと思います。

ぜひ一度作ってみて下さい。







材料はコチラ。


きな粉は北海道産大豆を使用していて香りよく
焙煎されたもの。

そのまま食べても美味しいし、甘いんですよね。
黒蜜との相性も抜群。



​​黒みつは沖縄産の黒糖のみを使用してじっくり
煮込んで作られた手作りのもの。

​​昨年はあんみつを手作りしていたので黒みつが
冷蔵庫にありました。

買うと結構するんですよね。







​​



■関連記事■
​​​​ふたば工房さくらスプーン 毎年恒例のゆであずきと手作りあんみつ​​​




​​ 


​​​​​​​​​​




​​葛粉、上白糖、お水を合わせて鍋でコトコト
透明になったら弱火で二分。

ゴムベラでよく
練るように混ぜ合わせます。




きな粉をまぶしたキャビネの上に生地を流して
きな粉をふり、

スケッパーで適当なサイズにカット。











​​​​
​​
​​お茶は「まるひな良緑堂」の糸より玉露。

渋みが少なく甘みがあるので冷水でも熱湯
でも
うまいです。


​​​​
​​祖母がついつい買いすぎてお金なくなった笑
​​って言ってたんで、結構すると思います。
(あとで聞いたら一袋1000円するみたい)
​​











​​
​​祖母は庭で、
僕は自分の部屋で食べました。


​​こんな手軽に本格わらび餅が食べれると
なると
​、


​​なかなか市販のものは食べれなくなります。
​​マジで旨いです。


​ 







* * * * * * *










​​昨日(4/10)は手作りのピザを作りました。

​​

​​愛用しているビストロのレシピで30分ほど
で作れるお手軽ピザです。









​​
​​
twitterにもあげたんですけど材料を
ボウルで混ぜて2分こねたら、

あとは生地を伸ばして具をのっけて
あとはビストロにおまかせ。







時間設定いらずで番号を入力して
あとは勝手に焼いてくれます。
​​

1時間かからないので本当に手軽なのに
美味しいと家族からも絶賛で!

3枚分焼けるんですけどあっという間に
全部終わりました。




NEBS1400ホワイトを愛用中!






​​こんな感じで我が家はおうち時間を
​​楽しく過ごしています。

​​コロナで自粛ムードが今後も続きそう・・
なので、


おうちで楽しめそうな記事を​今後も書いて
いきたいと思っています。






​​twitter:​mikikim1222
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Last updated  2020.04.11 16:45:01
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