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シアトルからこんにちは

子どもとできるたのしい実験

イーストがガスを出す様子を見る。

1 package of dry yeast
1 tablespoon sugar
1 uninflated balloon
1 instant-read thermometer

イーストと、砂糖と105ー115Fの水を瓶にいれる
風船のはしを伸ばして、瓶のくちにかぶす
15分くらいで
イーストからガスがでてきて風船を膨らませる。

http://www.cookingwithkids.com/cookbooks/kneadit/cheese.html
http://chefmom.myria.com/recipebox/recipes/1421.htm
http://www.starchefs.com/kids/abcs/html/abcs_b.shtml


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