タイキッチンレストランへいきました。

きょうは美容師のお友達に髪をきって、白髪染とハイライトをつけてもらいました。 最後にあったのは日本に行く前だったので、旅行の話をして楽しかったです。 彼女に会うときは必ず金曜日の夜で、髪を切ってもらった後、夕食をともにします。 いつもは大好きなシアトルのお寿司屋さんに行くのですが、今回は、おなかがぺこぺこだったので、最寄のタイキッチンへいきました。 みなさんはタイ料理どれが好きですか？ もう一人のお友達もこられ、３にんで、３皿とってわけることにしました。 まず、グリーンカレー ココナッツミルクがなんともいえないあまくてとろーっとしておいしいですね。 これは、家でも時々作ります。野菜やチキンをグリーンペーストとココナッツミルクとにいれるのです。 おいしいですね～ 次は、パ・タイです。 もやしをそのまま食べるのでさくさくしています。 ピーナッツ味が最高ですね。 ナッツを料理にいれるって、中華料理系ですよね。日本料理ではあまりそういうことしないかも。 ３番目は、いかとインゲンのいためものです。インゲンがちょっとこりこりっとしておいしかったです。 あとはジャスミン飯をそえてくれました。 ちかくにマレーシア料理屋があるのですが、あそこの料理は油っこいです。 タイ料理はあまり脂っこくなくていいですね。 ついベトナム料理屋とまちがえてコーヒーをたのんでしまいました。 タイのコーヒーってまずいんですね。知りませんでした。 なんだか、麦茶とコーヒーを混ぜたような味でした。残念。 ひさしぶりにいろんな話題に花がさいて楽しいひとときが過ごせました。