ミルクレープ

娘のお誕生日にミルクレープを作りました。 フルーツは何にしようかな・・・と考えていたのですが、娘のリクエスとで 栗のミルクレープになりました。ストックしておいた、栗の甘露煮をたっぷり使い 生クリーム、自家製マロンクリーム、ラフランスのコンポートをはさんでみました。 ２０枚近くのクレープを焼き、何層にも重ねました。 前作った時には、あまりの手間がかかるのでもう作らないと決めていたのに。 時間はかかったけれど、やっぱり手間がかかる分美味しいかったです。 マロンクリームの層もあるので、どっしりしたものになりました。 今度作るときは、重ねるのを子供たちにさせようかな。