梅ジュース

もともと今日は、梅ジュース作りの日と決めていたのだけれど、 今年の梅は生育が遅いらしく、 お願いしてあった青梅は、来週届くことに・・・ 昨日、冷蔵庫にたくさん卵があまっていたので、 プリンを作ったのですが、 かじゅと２人暮らしにかかわらず、 出来上がった数は９個！ 朝、ご近所さんにおすそ分けすると、 お礼に梅の実をたくさんいただきました。 やや熟れていたので、 早速梅ジュース作り!! きび砂糖で、漬けてみました。 最後に黒酢をたして出来上がりです。 梅の量が１．８キロもあったので、 ４リットルの瓶ははちきれそう!! おいしく出来るといいなぁ 去年はこちら