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2012.01.17
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カテゴリ:レシピ
野菜の水分のみ♪甘くておいしいおろし鍋。
野菜の水分のみ♪甘くておいしいおろし鍋。

料理名:おろしポン酢鍋
作者:いもようかん♪

■材料(4人分)
白菜 / 半分弱
長ネギ / 2本
豚バラ肉 / 200g
しいたけ(好みで) / 4枚
大根 / 小1本
ポン酢 / お好みで

■レシピを考えた人のコメント
大根をおろす気合が必要です!
大根の水分だけで煮るので、甘くておいしい~♪

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このお鍋、schocolatさんのブログで見て、作りたいなぁと思っていたのですが、なんと愛用の土鍋にひびが!
やっと今日、某スーパーで購入しました。
スーパーのプライベートブランドのもので安くなってました
スーパーのプライベートブランドは品質もなかなか良いし、デザインもシンプルなものが多くて好きです。

水を一滴も入れていないのに、野菜から水分が出て、それがだしにもなるんだと思います。
私はレシピの材料の他に、楽天で買った濃厚なお豆腐も入れてみました。


森永の「絹ごしとうふ」は、牛乳を紙パックに無菌充填する殺菌技術と包装技術を応用した完全無菌パックで、10ヶ月の長期保存を可能にしました。12個セット 送料無料!森永の絹ごしとうふ 290g (長期保存可能豆腐) 【NEWショップ】2011.7店長激オシ送料無料!クール便でお届します。
12個入りで1800円でした。私の買ったのは賞味期限が今年の10月までです。






Last updated  2012.01.17 20:16:46
コメント(8) | コメントを書く


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Re:作ってみました!野菜の水分のみ♪甘くておいしいおろし鍋。(01/17)   mimi2385 さん
こんにちは
作ったのですね
とっても美味しそうですね
私も作ってみますね
何人目になるのかしら・・
そうさとママさんも作られてましたねぇ (2012.01.17 20:20:34)

Re[1]:作ってみました!野菜の水分のみ♪甘くておいしいおろし鍋。(01/17)   りくちゃんママ さん
mimi2385さん、こんばんは。
さとママさんもつくレポ出されてました(^O^)/
白菜と大根、実家からいっぱいもらったので、このお鍋は助かります。おいしかったですよ(*^_^*) (2012.01.17 20:49:35)

Re:作ってみました!野菜の水分のみ♪甘くておいしいおろし鍋。(01/17)   美優100715 さん
こんばんは

はじめまして
なべ美味しそうですね。
写真の豆腐は私も購入しました。いろいろ使えますね (2012.01.17 21:04:25)

Re:作ってみました!野菜の水分のみ♪甘くておいしいおろし鍋。(01/17)   schocolat さん
こんばんは(^^♪

美味しそう~♪
土鍋大変でしたけど
買われたのですね!!
私もこのお豆腐入れました(笑)
また作りたくなったなぁ…(#^.^#) (2012.01.17 21:41:16)

Re[1]:作ってみました!野菜の水分のみ♪甘くておいしいおろし鍋。(01/17)   りくちゃんママ さん
美優100715さん、おはようございます。
コメントありがとうございます。

美優100715さんもこのお豆腐購入されたんですね。
このお豆腐、美味しいですよね。
日持ちもするので助かります。
このお豆腐が食べたくてメニューを考えてみたりしますね。 (2012.01.18 07:20:58)

Re[1]:作ってみました!野菜の水分のみ♪甘くておいしいおろし鍋。(01/17)   りくちゃんママ さん
schocolatさんの作ってたお鍋、美味しそうでした!
土鍋、実際にはホウロウタイプなのですが…(今度は割れないように)
お水を入れなくてもできる~と思って楽しかった。
この冬は何回か作りそうです。
紹介して下さり、ありがとう。 (2012.01.18 07:23:40)

Re:作ってみました!野菜の水分のみ♪甘くておいしいおろし鍋。(01/17)   さとママ3645 さん
おはようございます!

美味しそうにできましたね♪
土鍋、結構長く使ってるわ。

二人なのに野菜が沢山で
我が家は2日間かけて食べましたよ。
白菜 美味しい季節です(^^♪ (2012.01.18 10:12:42)

Re[1]:作ってみました!野菜の水分のみ♪甘くておいしいおろし鍋。(01/17)   りくちゃんママ さん
さとママ3645さん、こんばんは~。
さとママさんもおろし鍋作っておられましたね!
我が家も2人なので、食べきれなくて次の日の朝ごはんにまわったりしますよ(*^_^*)
お鍋だと、白菜いっぱい食べられますよね。 (2012.01.18 20:00:09)


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