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2016.02.06
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しばらく風邪をひいていましたが、前から予約していたスタバのコーヒーセミナーに行って来ました。

以前も受講したことのある「フードペアリング編」なのですが、この時期になるとチョコレートに合うコーヒーに特化したセミナーになるんですよね。
チョコも大好きなので、どんなフードをいただけるのか楽しみにしてました

前半は以前受講した時とほぼ同じ内容。
変わったのはコーヒーパスポートの色です。

rblog-20160206111136-00.jpg

以前は緑でしたが、今回は茶色になってました。

後半からフードペアリングの体験になります。

最初にいただいたのは…

rblog-20160206111136-03.jpg

チョコレートクリームドーナッツ。
グァテマラアンティグアに合わせていただきました。

次に出てきたのは…

rblog-20160206111136-04.jpg

ストロベリースコーン。
酸味のあるケニアに合うのだとか。
正直言って、スコーン系はぼそぼそしてあまり好みませんが…

ラストは…

rblog-20160206111136-05.jpg

コーヒー&エスプレッソケーキ。
しっかりした濃いめのカフェベロナを合わせて。
確かに、強い風味のチョコレートケーキに合うのはケニアやグァテマラじゃ物足りない、負けてしまうだろうなと思いました。

毎回楽しみなおみやげはコーヒー豆100gとデミタスカップ。
豆はグァテマラアンティグアでした。






Last updated  2016.05.03 09:43:43
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Re:スタバのコーヒーセミナー「フードペアリング編 Coffee meets chocolate」に行ってきました。(02/06)   美優100715 さん
こんばんは。
いろいろなイベントに参加されて、相変わらず活動的ですね。
様々なコーヒーがあって、それぞれに合うものがあるのですね。
しかし、最後にコメントされてすごいです。私にはそのようなコメントできません (2016.02.06 20:59:50)

Re[1]:スタバのコーヒーセミナー「フードペアリング編 Coffee meets chocolate」に行ってきました。(02/06)   マトリョミン3 さん
美優100715さん
こんばんは。
いつもコメントありがとうございます。
コーヒーセミナーはコーヒーをいろいろ飲めたり、美味しいものもいただけたり、おみやげもあったり、しかもコーヒーの色んな情報を仕入れることができて、コーヒー好きの私には楽しみなイベントです。
スタバは3,240円の受講料がかかりますが、タリーズは2,000円で受けられるみたいなので今度はタリーズのコーヒースクールにも行ってみたいです。 (2016.02.06 22:42:03)


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