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2016.10.17
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カテゴリ:今日のゴハン
​​健康診断の結果が届き、初めて肝機能にチェックが入りました…
お医者さんに行くようにということだったけど、もう少し食生活を改善してから行くことにしようと思いまして、一汁一菜中心の粗食で過ごしています。
そんなわけで、最近のゴハンはこんなです↓

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鶏だんご鍋(鶏ひき肉はスーパーが閉まる直前で38円で買えた!)
ゴーヤの卵とじ(実家からもらった名残のゴーヤ。4本は厚切りにして干しました。1本は卵とじに。)
さつまいもゴハン(楽天で買った野菜セットに入っていた大きなさつまいも。半分をさつまいもゴハンにしました。栗ご飯も食べたいけど、さつまいもゴハンも美味しいです。)

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野菜たくさんのお味噌汁
ゴーヤの卵とじ
レンジかぼちゃ(レンジでチンしただけ)
パプリカときゅうりの麹漬け
さつまいもゴハン

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かますの塩焼き(スーパーが閉まる直前で2匹で100円だった!)
野菜たくさんのお味噌汁
きゅうりにねこぶだしとごまをかけたもの
さつまいもゴハン

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ひじきと豆腐のサラダ
かぼちゃ入りお味噌汁
水菜のナムル
十六穀米のゴハン

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豚肉のポットロースト
野菜たっぷりのお味噌汁
トマト
十六穀米のゴハン

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なすの煮びたし
納豆
きゅうりの麹漬け
野菜たっぷりのお味噌汁めかぶ入り
十六穀米のごはん

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なすの煮びたし
豆苗と卵の炒め物
きゅうりにねこぶだしとゴマをかけたもの
野菜たっぷりのお味噌汁
十六穀米のゴハン

お味噌汁も多めに作って、容器に入れて冷蔵庫保存したり、ご飯も多めに炊いて冷蔵したり冷凍したり。
家から帰ったらすぐに食べるものがあると思うと、不必要にお店に寄ってできあいのものを買ったり、余分に食材を買ったりすることがありません。
お財布にも健康に良さそう。
最近は便利なアプリを見つけました。
食材の管理アプリです。
賞味期限切れになりそうなものやなったものをチェックすることもできて、食材を選んでレシピ検索もできるから、とっても便利です。
それを使って在庫の食材をむだなく使うことができるなあと思っています。

活躍してくれているのが友人にもらった〝ねこぶだし”。
ちょっとかけるだけで美味しくなります。
楽天にもあったから今度のセールあたりで買いたいです。


ねこぶだし 《北海道日高昆布の栄養豊富な根昆布を使用!》500ml×6本 だし/日高昆布/出汁






Last updated  2016.10.17 21:46:08
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Re:最近の食生活は一汁一菜中心にしています。(10/17)   *nat* さん
こんにちは(^^)ヘルシーで美味しそうですね〜♪
バランス良くて見習いたいです!
仕事終わって帰ってくると、一から作るのは面倒ですよね。
私も最近は作り置きのおかずを作るよう努力しています。

最近はなかなかゆっくりブログを見に来られなかったのですが、またこれからもよろしくお願いします☆ (2016.10.18 07:35:40)

Re[1]:最近の食生活は一汁一菜中心にしています。(10/17)   マトリョミン3 さん
*nat*さん
こんばんは。
コメントありがとうございます!
ご結婚されて、仕事をしながら、家庭のことをいろいろされるのは大変だと思いますが、作り置きおかずはいいですよね。
さっと出せますものね。
久々に*nat*さんのブログ拝見して、うれしかったです。
忙しいでしょうけど、また見せていただくの、楽しみにしてますね。 (2016.10.18 23:33:49)


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