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NECOといっしょに暮らしています♪

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レシピ

2014.05.07
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カテゴリ:レシピ
楽天レシピからメールが!

私の数少ない楽天レシピのひとつ「ふんわり甘いたまごやき」をお気に入りに登録してくださった方が100名を超えたというお知らせでした。

ありがとうございます。

伯母から受け継いだレシピ、作っていただいてうれしいです。

ふんわり甘いたまごやき
ふんわり甘いたまごやき

料理名:牛乳入り卵焼き
作者:マトリョミン3

■材料(2人分)
卵 / 3個
牛乳 / 大さじ2
砂糖 / 大さじ2
塩 / ひとつまみ
油 / 適量

■レシピを考えた人のコメント
だし代わりに牛乳?初めて食べた時は意外だったけど、やさしい甘さでお気に入りに!
お弁当はもちろん、一品足りないときに。

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Last updated  2014.05.07 20:40:45
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2013.05.04
カテゴリ:レシピ
フライパンで作るインドカリーをアレンジしてみました♪

なすのカレードリア
なすのカレードリア

料理名:なすのカレードリア
作者:マトリョミン3

■材料(3人分)
フライパンで作るインドカリー・ビーフ / 1袋
薄切り牛肉 / 150g
玉ねぎ / 半分
ご飯 / 3杯分
なす / 3本
オリーブオイル / 大さじ2
ピザ用チーズ / 大さじ3

■レシピを考えた人のコメント
トップの写真は焼く前の写真でーす。
完成時はちょっと焼きすぎました・・・(*´∀`*)

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Last updated  2013.05.04 23:15:23
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2013.05.03
カテゴリ:レシピ

簡単すぎて、申し訳ないけど・・・

新玉ねぎの土佐酢あえ
新玉ねぎの土佐酢あえ

作者:マトリョミン3

■材料(2~4人分)
新玉ねぎ / 1個
かつおぶし / 2パック
しょうゆ / 大さじ1
酢 / 大さじ1
みりん / 大さじ1

■レシピを考えた人のコメント
新玉ねぎとかつおぶしさえあればできてしまいます。

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Last updated  2013.05.03 12:13:37
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2013.02.08
カテゴリ:レシピ
初めて見た時から、まったく作る予定はないのにお気に入りに入れてしまったレシピ。

衝撃的です手書きハート

2年以上前に登録されたレシピなのに、つくレポしている人はいません・・・

皆さんに見て欲しくてブログに載せました。

あとぶーさんのコメントも楽しいです。

乱暴弁(体育会系
乱暴弁(体育会系

料理名:焼肉のり弁
作者:あとぶー

■材料(1人分)
豚肉 / 1パック
ピーマン(緑・黄色 / 少し
海苔 / 6枚
たくわん / 適宜
鰹節や 佃煮など / あるだけ
白米 / 4合分
焼肉のたれ / 適宜

■レシピを考えた人のコメント
体育会系男子を抱える方!
乱暴弁当を見せてください~~


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Last updated  2013.03.02 23:18:19
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2012.01.17
カテゴリ:レシピ
野菜の水分のみ♪甘くておいしいおろし鍋。
野菜の水分のみ♪甘くておいしいおろし鍋。

料理名:おろしポン酢鍋
作者:いもようかん♪

■材料(4人分)
白菜 / 半分弱
長ネギ / 2本
豚バラ肉 / 200g
しいたけ(好みで) / 4枚
大根 / 小1本
ポン酢 / お好みで

■レシピを考えた人のコメント
大根をおろす気合が必要です!
大根の水分だけで煮るので、甘くておいしい~♪

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このお鍋、schocolatさんのブログで見て、作りたいなぁと思っていたのですが、なんと愛用の土鍋にひびが!
やっと今日、某スーパーで購入しました。
スーパーのプライベートブランドのもので安くなってました
スーパーのプライベートブランドは品質もなかなか良いし、デザインもシンプルなものが多くて好きです。

水を一滴も入れていないのに、野菜から水分が出て、それがだしにもなるんだと思います。
私はレシピの材料の他に、楽天で買った濃厚なお豆腐も入れてみました。


森永の「絹ごしとうふ」は、牛乳を紙パックに無菌充填する殺菌技術と包装技術を応用した完全無菌パックで、10ヶ月の長期保存を可能にしました。12個セット 送料無料!森永の絹ごしとうふ 290g (長期保存可能豆腐) 【NEWショップ】2011.7店長激オシ送料無料!クール便でお届します。
12個入りで1800円でした。私の買ったのは賞味期限が今年の10月までです。






Last updated  2012.01.17 20:16:46
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2011.09.14
カテゴリ:レシピ
実家に持って行ったチーズケーキです。

いつもはニューヨークチーズケーキばかり作っていましたが、次男が帰ってきていたので、次男の好きなスフレタイプのチーズケーキに初挑戦ダブルハート

スフレタイプのチーズケーキは高校生の時にできたケーキ屋さんで初めて食べましたが、あまりおいしくなかったので、その後はあまり好んで食べなかったのです。
でも、最近になって久しぶりに食べたスフレタイプがおいしくて見直すことに。

今回作ったのは楽天レシピでも人気のスフレタイプのチーズケーキ(atsuko0520さん作)
で、おいしかったです(*^_^*)
ふわふわでしゅわしゅわですよスマイル

大好評♪スフレチーズケーキ
大好評♪スフレチーズケーキ

料理名:スフレチーズケーキ
作者:atsuko0520

■材料(18センチ丸型)
A:クリームチーズ(クラフト1箱) / 250g
A:無塩バター / 45g
B:卵黄 / 3個分
B:砂糖 / 20g
B:コーンスターチ / 10g
B:牛乳 / 150g
C:卵白 / 3個分
C:砂糖 / 55g

■レシピを考えた人のコメント
近所のスーパーで手に入り易いクリームチーズを1箱使い切ります。シンプルな材料ですが美味しさは◎です♪ペロリといけちゃう

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Last updated  2011.09.14 22:52:52
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2011.09.12
カテゴリ:レシピ
ラザニア

きのう作ったミートソースとスパゲッティが残ったので、今日はラザニアで再生させようと思いましたハート(手書き)
そのためにはホワイトソースが必要食事
でも、なるべく簡単に作りたい。
そんなわけでまたしても楽天レシピでかんたんなホワイトソースの作り方を見つけました。
鍋は使わずに電子レンジでできるので洗い物が少ないし、ずっと鍋につきっきりじゃなくてもいいのでラクチンでした!

レンジで簡単♪ホワイトソース
レンジで簡単♪ホワイトソース

料理名:ホワイトソース
作者:みくんぽたろう☆

■材料(グラタンで2人分)
小麦粉 / 大さじ2
牛乳 / 200ml
バター / 30g
塩・こしょう / 適量

■レシピを考えた人のコメント
これを覚えたら、2度と鍋で作るなんてしないかも!?
手軽にひょひょいと作れちゃいます。

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Last updated  2011.09.12 22:05:14
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2011.08.24
カテゴリ:レシピ
半熟卵
作ってみておいしかった半熟卵です。
黄身がとろとろしていて、黄色が鮮やかで見た目もきれい!
ラーメン屋さんでトッッピングされている煮卵が自宅でも作れるなんて感動です。
ご飯にのっけて、漬け汁と玉ねぎピクルスのたれと玉ねぎもかけてどんぶりにしてお昼に食べました。(画像はまだたれをかけていないときのものです。)

みんなに教えたくなる♪半熟とろとろ煮たまご
みんなに教えたくなる♪半熟とろとろ煮たまご

料理名:簡単☆めんつゆ煮たまご(黄身とろとろ~)
作者:nyapikox

■材料(4人分)
たまご / 4
めんつゆ(3倍濃縮) / 適量
かつおぶしやけずりぶし / 適量

■レシピを考えた人のコメント
簡単なのに激うまの一晩つけおき味付けたまごです。この黄身のトロトロ感は7分茹でじゃないと味わえない!作ってあげた人に「おいしい!」と必ずレシピ聞かれてます。

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Last updated  2011.08.30 07:26:02
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2011.08.21
カテゴリ:レシピ
今日は色々おやつを作りました。
またしても楽天レシピからです。

・真中はクッキー。卵を使わないレシピでした。
粉はふるわなくて良いので、ずぼらな私向き。

・黒いのはコーヒー寒天のコンデンスミルクがけ。
これもおいしいですが、やっぱりゼラチンタイプのゼリーの方が好みかも。
フレーバーコーヒーを淹れて作ったので香りは良かったです。

・もうひとつはプリン。カラメルがけ
プリンはフライパンで作りました。卵と牛乳の風味がたっぷりでおいしい。
本体のプリンの甘みが少し淡い分、カラメルはもっとたっぷりかけても良かったな。今度作る時は倍の量でカラメルを作ろうと思います。






Last updated  2011.08.22 05:58:05
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2011.08.06
カテゴリ:レシピ
トマトとチーズをのせた豚肉のソテー
トマトとチーズをのせた豚肉のソテー

料理名:豚肉のソテー
作者:りくちゃんママ

■材料(1人分)
豚ロース肉(トンカツ用) / 1枚
トマト / 4分の1枚くらい
ピザ用チーズ / 大さじ1くらい
塩コショウ / 適量
小麦粉 / 適量

■レシピを考えた人のコメント
塩コショウとチーズの塩気があるし、トマトもソースがわりになるのでそのまま食べられます。

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Last updated  2011.08.06 07:57:36
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