三陸の旨いもの(^_^)

2021.01.25

(11)

カテゴリ：旨いﾓﾝ＾＾

今日の仙台・・・最高気温12.9℃(ﾟ◇ﾟ；)・・・昼に近所の銀行へ行くのにダウンの上着着て出たら・・あづっｗ(>_<)って思ったからなぁ？

最低気温は-0.6℃の辛うじてマイナス・・・とは言え、かずまる＠アジトがある泉は仙台市北部、泉区の中でも山の方の寒いところなので・・・-2℃位にはなったんだろうと思いますが。

今朝もクルマのガラスがこんな風に凍ってたので・・・自作解氷スプレーを掛けてみた。

結果はOK！バッチリ融けますd(￣￣)

ってか、-60℃対応のウォッシャー液をスプレーボトルに入れただけですが(^_^;)

コストは市販されてる解氷スプレーの1/10以下デス。

と言うのは、先日仕事帰りにホームセンターに寄って、解氷スプレーを買って帰ろうと思ったら・・・ホーマックで￥398-のモノが、ソコでは￥598-（500ml）・・・・あり得んｗと思い、4Lで￥298-の-60℃対応のウインドウォッシャー液を買って帰り、アパートにあったカビキラーか何かの？使うアテの無いスプレー式ボトルの空っぽなヤツがあったので、中を洗って入れてみたンデス。

ってかね？仙台のホムセでは・・・作業用の防寒手袋や防寒タイプの長靴もロクに置いてナイし、解氷スプレーも・・・置いてナイんだ・・・って諦めた頃に見つかるような？マイナー商品なんです。

要らないんだろうなぁ～～あったかいからｗ・・・ずっり～～よなぁ～～東北の中心ｗ(^_^;)

さて・・・先日の土曜日に三陸宮古の牡蠣猟師さんから届いた生牡蠣・・・大きくてプリップリな新鮮なモノですが・・・・

あ？？・・・もらったんじゃないよ？ちゃんと買ったんですからね？(^_^;)

まずは定番！カキフライ(^_^)

牡蠣のグラタン・・・・ワタシがうっかり写メるのを忘れている間に・・・ガッポリと往かれてしまいましてｗ

ちょっと冒険して・・・

バター醤油で焼いてみたら？思いのほか美味しくて(^_^)

牡蠣も少ししかない時は冒険できませんがｗ、今回はいつもの3倍の量を買ったので？ニョーボもアレコレやってみたいことを調べたらしい・・・炊き込みごはんもやってみたいと言ってたんですが・・・ナニやら面倒な仕込みがあるんだそうで？今回は見送りらしいデス。

夕べは・・・胡麻豆乳鍋に投入ｗ

鍋で煮ても小さくなりませんｗ

フツーの牡蠣は、鍋に入れると・・・みかんの房ひとつくらいにチッコクなっちゃうでしょ？もちろん元のサイズの大きさもあるけど・・・収縮率ﾊﾝﾊﾟﾅｲｗ

この牡蠣は元々大きいってのもあるけど・・・身が締まってるから縮まないような印象を受けました。

今回ニョーボが牡蠣フライを持たせてくれたので詰めるだけ弁当にも入れて

チン♪してお昼に戴きましたが・・・・チン♪してもモソっとペタ～～っとならなくて、プリプリ感があるカキフライ弁当！・・・ゼイタクだぁ～～(^_^;)

~~材料が良いと・・・・~~(*'▽')　どうやって食べてもオイシイんだよね～～(^_^)

湘南ばあちゃんも美味しいわね～～って喜んで食べてくれてたd(￣￣)

まぁお友達価格？なんでしょうけど、この↓ボウル一杯に22～23個の牡蠣が入ってますが、それがひと袋分。
それを3袋頼んで、発砲の立派な保温ケースに入ってクールで送られてきて、送料込みで・・・
ｺﾞｼｪﾝｴﾝですよ？( ﾟДﾟ)

どうしても食べたい方は・・・岩手県までお越しくださいd(￣￣)

漁師さんのムスメさんのハナシだと・・・年明けの牡蠣は、身も大きくなるし、旨味が増すのでお勧めなんだって？

イヤイヤ・・秋口にお願いしたとき、漁師さんのムスメさんに
「イマイチだけどいいの？」って聞かれたって？ニョーボが言ってた・・・その意味が今回わかりました。

もちろん秋口の牡蠣もめっちゃ美味しかったけど・・・

漁師さんが旨いと思う牡蠣ってこういうのなんだね？スーパーじゃ売ってナイよね？？って、

おいし～～おいしぃぃぃ～～～と言いながら話していたかずまる＠家一同でした。

よろしければ？(^_^;)

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