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一番摘み海苔 特選缶入りご贈答セット50
（味のり×28袋、焼のり×６袋）
価格：5,250円（税込、送料別）
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一番摘み海苔 味焼ギフトセット
（味海苔 ３袋 ・焼海苔 ２袋）
価格：3,129円（税込、送料別）
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一番摘み海苔 焼のり６袋セット
価格：3,129円（税込、送料別）
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一番摘み海苔 味海苔５袋セット
価格：3,129円（税込、送料別）
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■ おいしさの秘密 ■
【一番摘み海苔】は、海苔の採取時期（１１月初旬～）の一番初めに採取される、やわらかくて美味しい海苔です。若芽のため風味や口どけ・歯切れが良く旨み成分も豊富な大変美味しい海苔です。採取量も極めて少ない、高級海苔として贈答用や江戸前寿司用として珍重されています。化学調味料・保存料は一切使用しておりません。
■ パリパリの秘密 ■
【一番摘み海苔】は、原藻の海苔の葉が若くて細胞分裂がまだ活発に行われている最中に海から摘採します。そのため板状にすいて乾燥する際に、温風により熱を受けると、それらが全体に強く引っ張り合いをして隙間が出来てパリパリ感がうまれます。破れたり、裂けたりしやすい繊細な海苔ですが、きわめて風味がよく、サクッとした食感が絶妙です。 |
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