李錦記　『蒜蓉』

  オイスターソースなどで有名な李錦記の『蒜蓉（FRESHLY MINCED GARLIC）』です。 細かく刻んだニンニクなのですが、鍋料理や中華料理、カレーなど、 色々な料理に手軽に入れられるので便利。美味しいです。 李錦記って日本では高いイメージがありますが、香港では安く買えます。 　　 今夜は『麻婆豆腐』を作る予定です。李錦記の「豆板醤」と「蒜蓉」を入れて 美味しく作りま～す。 　材料費 　豆腐2パック　　　 HK１３＄ 　長ネギ　　　　 　　HK１８＄ 　豚肉ミンチ　　 　　HK１０．７０＄ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　合計　　４１．７＄（約　６３０円）