金目鯛鍋♪

かすみちゃんがいただいてきたという金目鯛鍋セットで みんなでお鍋を囲むことになりました 最近のまいまい ママのお手伝いをしたくてたまらない　お年頃のようです でもママが包丁を使っている間は危ないので　おとなしく見てるだけ… 退屈なので 「ママ！『キャベツの歌』うたおう♪」 母娘で声をそろえて　『キャベツの歌』とやらを元気よく歌っている姿は なかなか微笑ましいものがありました わたしは例によって何もせず（笑）　 かすみちゃんがテキパキと支度をしてくれました～ 金目鯛とつみれ　 金目鯛の一部はお刺身でいただくことにしました 鍋奉行にぃにぃの仕込みで ぐつぐつ美味しそうに煮えてきました 金目鯛　とても新鮮で身がプリプリとしていて美味しかったです かすみちゃんが買ってきてくれた無濾過ワイン ロゼのような美しいピンク色です フィルター掛けをせずブドウの風味を損なうことなく　そのまま瓶詰めされたとか 微炭酸でとても飲みやすく　美味しくいただきました お次は　父のトルコお土産の赤ワイン トルコワインには　今までお目にかかったことがありません～ 酸味がなく味わいに重みがあるのに　後味が爽やかです 日本でも買えたらいいのに… なかなか貴重なものを味わうことができました すっかりとワインを平らげ　デザートには　 にぃにぃが買ってきてくれたタカノのイチゴケーキをご馳走になりました 冬にみんなで囲むお鍋は　本当に幸せです