GW山形の旅@ジンギスカン編
山形を中心に、GW中7日間の長旅をしたお話。まずはぐーんと北上して・・・山形県新庄市新庄聖天 円満寺へ。チェーンソーで掘られたという観音様が立派だ。御朱印をいただこうと社務所に伺うと、看板猫様が出迎えてくださった。いきなり心を鷲掴みにされる。かわいい・・・とても愛想のよい猫様だった。花まつりの御朱印をいただいた。お茶と菓子をふるまっていただき、有意義な時間を過ごさせていただいた。ありがとうございます。夜は、予約をして突入したジンギスカンの宴(/・ω・)/ひつじや「おにぎりあたためますか」の番組中で、大泉洋(道民ぞ!)が絶賛した山形のジンギスカン・・・これは、気になるよね。せっかくなので、ここは奮発して、ひつじや羊のフルコース11,000円をオーダーだ!(清水案件だな。でも、どうせならいろいろ食べたいよね)前菜から衝撃の、生の羊! 生ですよ!!自家農場で羊育ててるからできる技、その味には心が震える。美味しい。羊の味、ちゃんとするけど、生でぜんぜん大丈夫、すごい。羊のコラーゲンスープしゃぶしゃぶ。これ、ほんと美味しかったね。初めて食べたよね、羊のしゃぶしゃぶ。コラーゲンスープはその後、〆に羊スープになって供されて、2度驚く。うまいー持って帰りたいーーwwwかたくりの花が食べられるのは知っていたけど、ほんとに食べたのは初めて。これが羊しゃぶしゃぶによくあうのだ。春の山菜がふんだんに盛られていて、豪華だった。ジンギスカンも、普通では供されないような部位を野菜と一緒にいただく。なかなかできない体験だ。ポテト、カレーといただくころには腹がはちきれそうだったけど、デザートは別腹だ( *´艸`)えーチーズケーキうまー! イチゴの味濃厚!!こちらのレストランにもいらっしゃった看板猫様。定期的に店内を巡回されている。この子もかわいかったwwつづく