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July 8, 2008
カテゴリ：おうちごはん
 鶏のムネ肉を使った、自家製ハム（のようなもの）。 作り方は簡単。 材料： メンツユ（ストレート）、 チューブニンニク（多目） チューブショウガ（少なめ） 砂糖（適当）、お酢（少なめ） 上記の漬け汁は、つまり、半熟煮卵用の漬け汁で、ようするに、そこにゆでたムネ肉を 投入して、煮卵と一緒にトリハム（のようなもの）も作ったと、そういうことだ。 ムネ肉はショウガ汁でゆでてみた。 なかなかどうして、しっとりしてまいう～  こりゃいい。またつくろう(≧∇≦)ノ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
July 10, 2008 12:30:48 PM
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