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海辺の生活。

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2005年02月の記事

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ハッピーバースデー☆子どもの誕生日(^o^)/

23日は子どもの誕生日でした。家族でささやかにお祝い。子どものリクエストの唐揚げやスパゲティを用意してカンパ～イ♪パパに特別にスパークリングワインをついでもらってとってもうれしそうなケン。お誕生日のケーキはいつものようにストロベリーショートケーキを作りました。寒かったけど苺が安くて豊富な季節に生んで良かったなあと毎年思います(^.^)お誕生日おめでとう！いつもいつまでもハッピーで。

February 24, 2005

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日だまりの犬

朝、外の空気はまだとても冷たいけれど、家の中の日だまりはポカポカしている。どこの犬でもみんなそうなのかな、窓から差し込む光の形に犬が寝そべる。光のプールが移動する通りに犬も移動していく。

February 21, 2005

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ところどころ春の予感･･･海辺を犬と散歩 ▽・ｗ・▽

朝方は雨が残っていたけれど、だんだん晴れるというので午前中ロングウォーキング。お天気で１番好きなのは雨上がり。歩く歩く。犬と歩く。空気はまだ冷たいけれど時々砂浜から暖かい空気がふわっと立ち上ってくる。春が隠れている。寒いのは苦手。あともう少し我慢すれば、春。

February 17, 2005

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インドネシアとネパールのお客さんとナシゴレン

日曜日、インドネシア人のリアンさんとネパール人のハリーさんをゲストに迎えてのウェルカムパーティーがうちであった。私はヒッポファミリークラブという色々な国の言葉を楽しむ会に入っていて、中でもインドネシア語の音が大好き☆それでインドネシアの人に会えるのがとっても嬉しかった。お料理パーティーにしようということで、日本料理はお好み焼きを作った。リアンさんにはインドネシアのナシゴレンを作ってもらった。エナ　スカ～リ！（めっちゃおいしい！）　　　　ちょっとピンボケ･･･それから本で見てインドネシアのお菓子「クエ　パンチョン」、ネパールのお菓子「ラスワリ」というのを作って食べた。ゲストはおいしいって言ってくれたけど、ホントにこんな味なのかちょっと謎。まあ、とにかく楽しかった(^_^)！

February 14, 2005

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穏やかな、何もない1日。海へ。

今日は空も晴れ渡り、風もなく穏やかな1日。家族で海へ散歩してお昼は苺サンドをつくって食べた。午後は久しぶりにゆっくり本を読んだ。「アジア食文化紀行バリ料理」「アジアごはん紀行」「東南アジアの日常茶飯」今度の日曜日にインドネシア人のお客さんが来てごはん会をするのでその下調べ。何をつくろうかなあ･････？楽しみ(^.^)！

February 11, 2005

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春遠からじ・・・？苺ババロアのシーズン(^.^)

昨日の天気予報ではとっても暖かな１日ということで楽しみにしてたんだけど、起きてみると思ったほどのお天気ではなくちょっとがっかり。ジャムオの散歩も海辺をロングの予定だったけど、その辺をぐるっと１周に。　まだコートが手放せません／(^ω^)＼！でも午後遅くゆっくりと晴れてきて、日の傾き加減なんかに何となく春を感じる。春の予感がして苺が安くなってくると必ず作る苺ババロアを作って子どもと食べた(^_^)美味！＊苺ババロア＊＜材料＞苺　　　　１パック（ミキサーにかける）砂糖　　　大５ゼラチン　大１（水大２にとく）レモン汁　大１生クリーム　150cc（ゆるく泡立て）＜作り方＞鍋にミキサーにかけた苺と砂糖を入れ火にかけとかし、火から下ろしてゼラチン、レモン汁を加え、５分立ての生クリームを混ぜて器（プリン型６個分）に入れ固める。

February 9, 2005

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ココタピ

ココナツ汁粉タピオカ入りを作ったヨ！おいし～(^o^)/身も心もあったまるよ。＊ココナツ汁粉＜材料＞ココナツミルク缶　１缶（400ｇ）牛乳　200cc砂糖　大３タピオカ　大３（湯につけておく）白玉粉　1/2カップ（耳たぶくらいにこねゆでる）ゆであずき　適宜＜作り方＞ココナツミルク缶～タピオカを合わせ温め、白玉粉、ゆで小豆と共に器に盛る。

February 7, 2005

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