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海辺の生活。

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2008年09月の記事

全16件 (16件中 1-16件目)

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雨の日の猫。

退屈な雨の1日猫を横目にたまっていた掃除と片付け物。　　　　　　急に寒くなってきました。ラジオで晩秋の気候だって言ってました。皆様、風邪には注意して下さいね

September 29, 2008

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( ^o^)ρ 晩ごはん献立 (^0^ )♪

　　子猫にかまけている最近の晩ごはん献立。晩ごはん献立9月18日（木）さわらのきのこ蒸し、サラダ菜、コーンシチュー、栗ごはん9月19日（金）生春巻き、ヤムウンセン、ガーリックスープ、しょうがごはん9月20日（土）豚カツ（カツ丼）、キャベツ、トマト、ポテトサラダ、ワカメ味噌汁9月21～23日福岡9月24日（水）鮭照り焼き、いかしゅうまい、キャベツ、揚げ味噌汁9月25日（木）蒸し鶏香味ソース、小松菜ショウガ蒸し、中華スープ9月26日（金）秋刀魚塩焼き、キャベツサラダ、豆腐味噌汁、納豆9月27日（土）ハンバーグデミ煮込み、三色ナムル、グリーンサラダ、野菜スープ　　　　　　　　　　呼子萬坊のいかしゅうまい。お土産です♪　　　蒸し鶏。焼いてから蒸し煮にします豚カツを揚げると子どもは必ず「じゃあぼくは。。。」といって自分だけカツ丼に仕上げてテーブルにつきますおかしいです＾＾；とうとうサックスがうちに来てしまいました。本当にすごい音なんです。うちでは無理かもって感じ。。。本人だけはやる気まんまんなんですけど。　　　　　　　　がんばって早くうまくなって

September 28, 2008

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子猫ごはん。キャンディのこと。それからオニオンブレッド。

子猫ちゃん達、だんだん食べる姿も様になってきました３匹ならんでモグモグモグ。　　　午後は花を持って友人宅へ。飼っていたゴールデンレトリバーのキャンディが今朝方天国へと旅立ったのです。彼女の家に行くといつも穏やかにゆったりと迎えてくれていたキャンディ。病気は苦しかったと思うけど最後は家族みんなに囲まれて幸せな気持ちだったのではないかと思います。本当に素敵な犬でした。昨日12歳の誕生日を迎えたばかりでした。夕方は久しぶりにパンを焼く時間ができました。ずっと焼きたかったオニオンブレッドパウンド型で。＊オニオンブレッド＊強力粉130g、薄力粉20g、イースト小1/2、砂糖小2、塩小1/2、牛乳70g＋卵1/2個（25gくらい）、バター10gで生地を作り一次発酵。三分割してベンチ後、ベーコン2枚をきざんで巻き込み型に入れて二次発酵。玉ねぎ1/4個くし切り、チーズ30g、マヨネーズ20g、牛乳大1を混ぜてトッピングし、オーブン190℃10分、170℃15分。　　　　様々な出会いと別れに思うことの多い秋ですひとつひとつ、ひとりひとりとの時間をこれからも大切にしていけたらと思います。　

September 27, 2008

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幸せな寝顔 ≡vωv≡ zzz

ゆっくりと、良い週末を　

September 26, 2008

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(^･ω･^) スクスク子猫達1ヶ月 (^･ω･^)

茅ケ崎、今夜は海風が強いです。九州から帰ってきました。実家は山のふもとなのでまた空気が違います。まだツクツクボウシが鳴いていましたよ。　　　　実家の近所のねむの木。切られてしまうんですよ家に帰ると子猫達はまた大きくなっていました。1ヶ月、そろそろ離乳食かなと思っていたら。。。ジロンくん、ジャムオの餌を横取り　　　　　　　ジャムの餌にのめり込んでます　　　　　でもまだママのおっぱいが1番ジッポ以外なかなか里親が決まりません。他の子達も可愛いんですよ。目がきれいなジロン、ママ似の美猫ジョナ。良いところに決まるといいな　　　　　ジロンとジョナ、仲良く探検してまわっています♪

September 25, 2008

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台風一過、猫一家。

　　　　　台風一過、良いお天気になりました子どもも無事修学旅行から帰ってきました。お天気も思っていたよりは良かったようで「楽しかった～♪」と帰って来ました。お土産は。。。　　　　「三猿キャンディー」と「日光愛言葉物語クッキー」そして自分へのお土産、　　　　　　　　　♪日光名所つき横笛♪♪　　　そして葵の御紋つき日光木刀。。。たくさんの男子がこの木刀を買っていたらしいです＾＾；なんで男の子って木刀やヌンチャクを買うんでしょうね？？？私の修学旅行の時もそうだったな。とにもかくにも台風の影響も最小限に楽しい修学旅行だったようで良かったですさてさて、私はまたちょっと福岡へ両親の様子を見に行ってきますblog週の前半、お休みです。　　　　もうすぐ生まれて1ヶ月元気です　　　　　　　ママジッパ。「ちょっと休ませてよ」」

September 20, 2008

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修学旅行に行ってしまいました(o^-^)尸~

今朝は早起きして唐揚げ弁当を作り、朝ごはんに蒸しパンを用意しました。台風接近の中、子どもは今日から修学旅行です。小学6年生、栃木県日光に行きます。好物のお芋の蒸しパンを頬張って張り切って出かけて行きました。お天気は悪そうだけど、思いっきり楽しんで欲しいです　　＊蒸しパン＊　プリン型5個卵1/2個に砂糖30g、サラダ油大1、牛乳大2と1/2を加え混ぜる。薄力粉100g＋BP1/2をふるい入れ、好みでさつま芋等を加える。マーガリンを塗ったプリン型に入れ、蒸し器で15分蒸す。　　　　　　子どもと子猫の里親探しのポスターを作りました。家の門と、子どものクラスに張ってもらいました。子どもの友達が時々見に来ています。辻堂犬猫病院の先生も張って下さるというのでお願いする予定です間もなく生まれて1ヶ月。そろそろ離乳食も食べるのかな？ちょっと色々調べてみないといけませんね＾＾；　　

September 19, 2008

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＊Cooking Cafe＊　米粉 de シフォン

本当に久しぶりにCooking Cafeをしました。リクエストはタイ料理。ポーピア・トー（揚げ春巻き）とヤムウンセン（春雨サラダ）、タイ料理とはちょっと違うけど米粉のココナツシフォンをみんなで作りました。揚げ春巻きは具の水分をしっかり飛ばし空気を入れないで少量をきっちり巻き、低温で揚げます。でもあまり気にしないでやって揚げたらパンクしたりして大騒ぎでした米粉（上新粉）のシフォンは優しくてなごむ味。小麦粉とは香りもちょっと違ってなつかしい感じでなんとなく和を感じました。　　　　　いつものシフォンとは逆さに置いてみました＊米粉シフォン＊(1)卵白5個分を泡立て、砂糖80gを加えてメレンゲをつくる。(2)卵黄5個分に砂糖大1を加え泡立て、牛乳90ccを加え、サラダ油70ccを少しずつ加えていく。上新粉90gをふるい入れる。バニラオイルを入れる。(3)メレンゲを2~3回に分けて加える。(4)オーブン170℃、35分。　高さはやや低めになりますが、食感はシフォンです　好みでココナツを加えたり、抹茶を加えたりしてみて♪　そして今日はサプライズがありました。メンバーのみんなから誕生日プレゼントをいただきました。7月が誕生日なのですが、今年は本当にバタバタしていてCook Cafe もなかなかできない状態が続いていました。やっと今日、久しぶりにみんなとお料理できて、こんな素敵なお祝いまでしてもらって本当に本当に嬉しかったです。みんな、ありがとう　　　　　　気持ちが明るくなるようにとオレンジのエプロン子猫達もどんどん成長しています今日は自分たちで毛づくろを始めました。ママジッパは何の諸注意を与えているのか、優しく語りかけ続けています。今までに聞いた事のないような甘い鳴き声を子猫達にかけています。いたずら娘だったのに、不思議な感じです。　　　ジッポくん、活発です

September 18, 2008

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海でさんまを焼く。

毎年恒例になりつつあるcobaちゃんの実家からいただく銚子のさんまを食べる会。今年は海で。　　　　　　さんま燃ゆ　　　　さんまを食べてサーフィンして　　　またさんまを食べてサーフィンしてビールを飲む　　　　　　　　　秋はいいよ、秋はいい秋は夕暮れ。デザートに持っていったあずきとくるみのタルトが思ったより美味しくできていて、レシピをと言われたので簡単に。　＊あずきとくるみのタルト＊（15~18の小振りのタルト型）＜生地＞バター50g、砂糖10g、薄力粉100g、卵1/2個をフードプロセッサーで混ぜまとまったらビニール袋に入れて冷蔵庫で休ませる。＜フィリング＞バター70g、砂糖40g、卵1/2個、アーモンドプードル60gをフードプロセッサーで混ぜ、なめらかになったら軽くトースターで焼いたくるみ30g、ぬるま湯に戻したレーズン30g、甘納豆30gを加えて軽く混ぜる。生地を型に敷いてフィリングを流し、160~170℃、30~40分。潮風に吹かれていると身も心もさらされて生まれ変わるような気がしてきます今年もみんなでさんまを食べられてよかった最後に子猫鍋。。。明日からまたがんばりましょう　　

September 15, 2008

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='ェ'= 子猫達、押し入れからケージへお引っ越し ='ェ'=

子猫達、押し入れを開けるたび出て来ようとするようになったので、昔のジャムオの犬小屋を猫小屋にして運び込みましたジャムオがずっとのぞきこんでいるので「あのおじさんだあれ？？？」と最初は子猫達も落ち着かない感じでしたが、やっと慣れて今はスヤスヤ寝ています。　　　　あまり明るくなりすぎないように上にバリの布をかけて。　　　　　　　　のぞき過ぎなので布を下ろしてもまだ見ているジャムオ　　　　　　母はいつでも大忙しです。。。最近すっかり猫ブログと化しています＾＾あまり落ち着いて料理ができなくて何だか味もちょっと違う気がするこの頃です。とりあえず最近の晩ごはん。今週の晩ごはん献立9月8日（月）つくねバーグ、ブロッコリーとエリンギの温サラダ、豚汁9月9日（火）油淋鶏、茄子オイスター、中華茶碗蒸し9月10日（水）さんま醤油干し、レタスとスプラウト＆ナッツのサラダ、モロヘイヤ味噌汁9月11日（木）ネギトロ丼（好みで納豆、オクラ添え）、もやし中華風サラダ、シジミ汁9月12日（金）ポークガーリック照り焼き、レタス、人参ツナ炒め物、野菜スープ　　これは先週の晩ごはんの春巻きですが、このお皿をお友達がプレゼントしてくれたので。揚げ物をそのまま食卓に盛りつけてもサマになるアフタヌーンティーのお皿。栗原はるみさんのものも有名ですよね。網をはずしてスクエアのお皿としてもきれいだしこれから何を作って盛っていこうかとっても楽しみです遅くなりましたがショウちゃん、ありがとう

September 13, 2008

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ねこパン

近所に新しくレストランができて知り合いが何人か働きだしたので友達とランチに行ってきました1階が”さんるーむ”という自然食レストランで2階が”五右衛門”というパスタ屋です。今日はさんるーむに行きました。健康、安心、安全をうたっていてオーガニックの野菜等を使っているそうです。　　　タンシチューと野菜のディッシュ。ご飯は黒米。　　　　　シチューもただ皿に入れるのではなくこんな風に盛るとコジャレて　　　　　紫芋アイスとスイートポテトのデザート。久しぶりにゆっくりとおしゃべりしながら食事をいただいていちだんと美味しく感じましたオープンしたばかりの店内でみんな頑張って働いていましたよ食事が終わって一緒に行った友達とそのまま海まで散歩しました。友達も大病を克服して間もなくです。お互いささやかなことですごく幸せを感じる毎日。こういう時間がとても大切。　　午後、明日のパンを焼きました。甘納豆パン。でも子どもは甘納豆はあまり好みではないので中にチョコレートを入れて目だけ甘納豆のねこパン。。。にしたつもりだけど、耳がなくなってなんだかわからないパンになりました。　　　しかもジッパに盗み食いされるし。。。　　　　今日のジョナさんミーミー鳴いてます今日も無事終わりつつあります。感謝明日も良い日になりますように。

September 11, 2008

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子猫3匹グーグーグー =(‐ω‐)= zZzz

朝。押し入れをのぞくと子猫3兄弟、幸せそうに眠っています。　　　　　朝とろとろと何の夢を見ているんでしょう？？？ママジッパは早起きでさわやかな朝。やっぱりちょっとやせましたね　　　　　　　シャープなジッパジッポも歩き始めました。それをじっと見つめるジャムオ　　実家で少し無理をしたので今日はげんき整骨院に行って調子を整え、1日ゆっくり過ごしました。夕方Kenがボーカル＆ピアノレッスンから帰って来てサックスを買って欲しいと言うのでびっくりそのお値段にもびっくり新しい先生に代わってサックスも練習できるようになったらしく始めたいということです。めったに何かを買って欲しいと言わない子なので考え中です早すぎるクリスマスプレゼント。。。とか海岸まで夕暮れ散歩。今日の夕焼けはきれいでしたよ。海風ももう秋。深呼吸すると胸のあたりがしんとします。　

September 9, 2008

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(=Ф.Ф=) 子猫ヨチヨチ歩きだす (=Ф.Ф=)(=Ф.Ф=)

ただいま戻りました帰って押し入れの中をのぞくと1番おくてのジョナさんがヨチヨチというよりヨロヨロ歩き始めましたヨロ・・・ヨロ・・コテンという感じです。もう間もなくみんな歩き始めて押し入れから転げ落ちるでしょうそろそろ快適な居場所をつくって移動させなくてはと思っています。　　　　　　　みんな外に興味津々みたい皆様、温かいメッセージありがとうございました。今回も大変なことがたくさんでしたが、また両親と一緒の時間を持てた事に感謝しています。私がこちらへ戻ってくる直前までケアマネージャーさん、お医者さん、看護婦さん、ホームヘルパーさん、リハビリの方、介護用品のお店の方が実家の居間に集まってみんなで父のこれからを一生懸命考えて下さいました。自宅での緩和ケアは本当に手がかかります。父のたっての希望でしたが、最初はそんなの無理だと思っていました。癌患者の父と認知症の母の二人でどうやって暮らすのだろうと途方に暮れました。でも何とかたくさんの方の手をお借りしてここまでやってこれました。自宅で最期を迎えたい、父の希望が叶えばいいなと思います。山のふもとで穏やかにこの秋を過ごして欲しいです。ちょっと寂しいけど、でも感謝で温かい気持ちに満たされる秋です

September 8, 2008

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♪良い時も悪い時も楽しくいこう (●⌒∇⌒●)♪

今日はクローゼットの片付け等をしていました。昔の布が出てきたのでジャムオの座布団カバーに。　　気に入った様子のジャムオすりすりしてました週末また、ちょっと九州まで行ってきます。父の容態も一進一退です。最近TVのCMでガンと闘っている若い女性が「良い時も悪い時も人生を楽しんでいたい」と言っていたのにうんうんと頷いている自分がいました。本当にいろいろあるけど、どんな時も人生を楽しんでいられますように少しずつ楽しみを見つけて頑張ってきます　　　　　　　　　　　　　ジロン、お休み中

September 4, 2008

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=^0^= 子猫３きょうだい =^o^=

子猫に夫が勝手に名前をつけてしまいました子猫ちゃん3兄弟それぞれ紹介しましょう　　カギしっぽのジッポ。男の子です。　　　　　　1番に目を開けたジロン。男の子。活発です。　　色白でおとなしくおっとりしているジョナ。女の子。　可愛いけどみんな飼うわけにはいかないのでおっぱいが終わる頃には里子にと思っています。まだ夏休み気分がぬけない子どもと今日のおやつ。みたらし白玉でした　　みたらしのたれは、　　砂糖大5、片栗粉大1、醤油大2、水C1/2という感じ。　　　小鍋でちょっと煮詰めます。白玉は「白玉屋新三郎」の粉で。母の田舎の熊本県八代の白玉屋さん。石臼で挽いてあります。とてもコシが強くもちもちです【白玉屋新三郎】極上白玉粉ここ2~3日蒸し暑かったけれど明日はちょっとひと息付きそうですね。もう少し過ごしやすくなって欲しいです。

September 3, 2008

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≡･ω･≡ 子猫さしあげます (^･ω･^) ミャァ～

子猫が生まれて約2週間が立とうとしていますそれぞれ個性が出てきました。元気の良い鍵しっぽのオス、利口そうなオス、おとなしいメス。　　　　真ん中の白っぽいのがメス。　　　　　　3匹全力でミャアミャア鳴いています。　　おっとりしているメスもだんだん目があいてきましたオス1匹は行き先が決まりましたが他の2匹はただ今、里親募集中ですこちら神奈川県茅ヶ崎市です。興味のある方がいらっしゃいましたら右上、メッセージよりメール下さいね　　　　　ジャムオも子猫が大好き

September 1, 2008

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