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海辺の生活。

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2008年12月の記事

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ありがとう！

今年をふりかえると多分今までの人生の中で1番大変な年だったのかなと思います。1月の弟の死に始まって父の病気と死。母の認知症も少し進みました。悲しいことがいっぱいありましたがそんな時だからこそ心にたくさんの贈り物をいただいたと思います。たくさんの人に支えられ生かされていることに感謝ばかりの毎日でした。皆様、本当にありがとうございました。来年も1日1日を精一杯人との絆を大切に生きていこうと思います。皆様にとっても新しい年が素晴らしいものとなりますよう心からお祈りしています良いお年を　今年の海　　　　　　　　　　　　　　　お正月はちょっと奈良へ行ってきます。。。

December 28, 2008

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ほっこり根菜のシチュー ( ^o^)ρ (^0^ )

クリスマス忘年会で疲れがとれると好評で何人かに作り方を聞かれたので根菜のシチューのレシピを忙しい年末、仕事の合い間にお鍋を火にかけておいて晩ごはんでほっこり疲れを癒しましょう。＊根菜のドミグラス味噌シチュー＊　（4～5人分）　ねぎ1本は4～5センチに、人参1本は4センチに切って4つ割りに、蓮根1個は輪切りに、ゴボウ1本は3～4センチの斜め切りに、サトイモ3～4個は2～3個に切ります。バター20gで野菜を炒め、小麦粉大2を加えさらに炒めます。ヒタヒタの水、スープの素1個、ドミグラスソース150gくらいを加えアクを取りながら15～20分煮ます。(焦げ付きに注意)。野菜がやわらかくなったら味噌（赤味噌が合います）約大1を溶き入れ、味をみて塩、牛乳を加えます。好みできのこやお肉等も入れるとまた美味しいです。ちょっと焦げ付きやすいのでそれだけ気をつけて下さいね♪

December 26, 2008

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海辺のマラソン＆メリー☆クリスマス (*⌒ー⌒)ο∠☆:

昨日、クリスマスイブは子ども達はマラソン大会でした。冷たい海風の吹きすさぶ中、一生懸命走って、走って冬休みに突入しました　　クリスマスイブ我が家はもう早々とプレゼントは終わっていたのでちょっとしたごちそうとケーキだけでと思っていたのですが、やっぱり親ばかでもうひとつだけKenへクリスマスプレゼントを［限定盤］THE BEST 9 シエナ/シエナ・ウインド・オーケストラ［CD］来春にシエナが演奏会に来たら最後の「星条旗をよ永遠なれ」を舞台で一緒に吹く事を励みにサクスフォンを練習しているので。PritinさんとKenからもクリスマスプレゼントが。花束とマグカップ。マグカップは2つもひとつはお母さんに。「ようこそ我が家へ。一緒に毎朝コーヒー牛乳を飲みましょう」嬉しくてちょっと涙が出ました。急に母を引き取る事になり家族も本当のところ戸惑う事が多くて夫には悪いなと思っていたので、何より嬉しいクリスマスプレゼントでした。母も「生まれて初めて男の人からプレゼントをもらった！」ととっても嬉しそうでした本当に、本当にありがとう画像をのせたいところですが、夕べカメラが壊れてしまいました。。。こちらはショックですねそれでは皆様、良いクリスマスの1日を　　　　　　愛するカメラで最後に撮ったクリスマスイブの海。

December 25, 2008

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★☆こどもクリスマス忘年会☆★

幼稚園からの仲良しと近所の子どもでこどもクリスマス忘年会をしました今年はちょっと元気がなかったのでこじんまりとやる予定でしたが、子ども達とパパママ達で20人くらい集まって大変賑やかな会になりました。子どもはダシで、パパママのお疲れさま会のイメージでやりました　　　　チキン、小ぶりの3羽で。　　　手羽、モモが奪い合いになるから。　　　　中はきのこのピラフです　　　　　　　　　　　　人気のあった根菜のデミグラスみそシチュー。　　　　　子ども達のケーキは子ども達が作る　　　　大人はNYチーズケーキとパウンドケーキでとりあえず、今年もみんなの元気な顔を見てクリスマスを迎える事ができて本当に嬉しかったです今年はここまでの道のりがとても長く感じました。でも子ども達の元気な姿にパパママ達の心遣いにいつもいつも支えてもらいました。感謝です。みんな、ありがとう来年はもっと良い年になりますように

December 23, 2008

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冬至の1日。ジッパとジャムオとかぼちゃ。

ジッパ、とうとう避妊手術しました。「いっぱい生みそうな立派な子宮でしたよ。」しかたない事とはいえ、痛々しくて可哀想だったなと思います。ゴメンね、ジッパ。ジャムオには新しいエリザベスカラーがきました。この前のエリザベスカラーはちょっと小さくてやっぱり噛んでしまったので、もうひとサイズ大きいのを頼みました。ちょうどリニューアルされたとかいうので楽しみにしていたのですが。。。　　　　もこもこドーナツカラー似合う？最初ちょっと笑ってしまいましたが、これなら厚みがあって多分噛まないと思います＾＾今日はとても暖かくて良い天気だったので海まで散歩に行こうと思っていたのですが、南風がすごくてあきらめました家でなかなか進まない大掃除をしてクリスマス会の準備にクリスマスパウンドを焼きました　　　たっぷりのラムフルーツとスパイス。　そして夕飯にはやっぱりかぼちゃ。この冬も家族みんな元気に過ごせますように。　　　　　冬至来たりなば春遠からじ、ですね

December 21, 2008

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おうちでフランスパン。

フランスパンが食べたくなったけど外は雨が降っていて見るからに寒そう。フランスパン用の粉はなかったけど、「強力粉：薄力粉＝4:1くらいの割合で混ぜて使うと良い」と本に書いてあったので、ある粉を使って家で焼くことに。ベターホームの手づくりパン昔からよく参考に開いていました＊フランスパン＊　30cmくらい1本強力粉100g、薄力粉30g、ドライイースト小1/2、塩小1/2強、砂糖小1/2、湯80cc材料を混ぜてこねあげ、一次発酵、ベンチ、成形、二次発酵、霧を吹いて220℃15分。　　　　　　　ビーフシチューの献立で。　　　　　　　料理用に赤ワイン開けたら飲み過ぎました　　　　フランスパンとワインがあればご機嫌toshinnyさんのblogで「飲み過ぎにはコーヒー」とあったのでコーヒー飲んで寝ます明日も良い日でありますように。

December 17, 2008

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☆クリスマスプレゼント☆★

寒いですね～ジャムオは全くこたつから出てきません。　　　　呼んでもこうして顔だけこちらに向けます。。。友人のYAYOMIさんから思いもかけずクリスマスプレゼントが届きました　　バリのテーブルセンターと　　竹で編んだ小物入れの中身はなんでしょう？？　　　　可愛いスプーンでした小皿として使ってもYAYOMIさんありがとう何より元気、いただきましたよ＾＾皆さんはクリスマスプレゼント、もう用意しましたか？私は家族のクリスマスプレゼントはもう終わっちゃったんです。夫にはライダーズジャケットとマフラー。　子どもは秋にどうしてもサクスフォンを習いたいとねだられたので「もうクリスマスはないよ」ということで買ってしまいました。あとは来週子どもの友達と一緒にクリスマス忘年会をささやかにやる予定です

December 16, 2008

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★☆オリートさん個展、オープニング☆★　パタポン2

週末はイベント盛りだくさんでした。金曜日は家族みんなで原宿までオリートさんの個展のオープニングに行ってきました。母は初めての原宿噂のH&Mのすぐ側が個展会場なのでちょっと寄り道してみたりして　　　　　お値段の安さにビックリ母試着も。。。オープニングは大盛況でした☆☆☆　　オリートさん、たくさんのファンに囲まれています会場はオリートワールド一色　　　　　　　　　　　　　↑Kenが1番気に入った絵。ジゴトン(＠＠)↑オリートさん、描く絵のように穏やかで素敵な方でしたよ。個展は25日まで原宿LAPNET SHIPにて。　　　　　　　(tel.03-5411-3330)　　　　　　　　土曜日はクソ下サーファーズの忘年会が友人宅でありました。オッカがシフォンケーキを持って行くというので私はすごく久しぶりにムースとシュークリームを作って行きました。　　　　　　　　クリームは詰めずに持って行き各自詰め放題に　　　おでんパーティーでした美味しかった　　　　　　　そして今日日曜日はボーイスカウトのお餅つき。朝から雨だから中止かなと思っていたら雨の中の餅つきとなりましたとっても寒かったです。。。今日は鍋を食べてあったかいお風呂に入って早く寝たいと思います＾＾　　

December 14, 2008

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陽気に誘われて、師走の海へ。

まるで春のように暖かい1日でした。母が海を見に行きたいというのでコーヒーとサンドイッチを持って海まで歩きました。海は青い、青い。大好きな冬の初めの冴えた青。しかしあいにくの強風で海でお昼を食べるのはあきらめました。　　　　　　　午後はおやつにココアケーキを焼きました。先週食料品店に行った時、母が業務用の大きな調整ココアを欲しがったので買いました。でも750gもあるんです。母はもう買った事は忘れているし＾＾；ちょっと消費促進のためにもケーキに入れてみました。＊簡単ココアケーキ＊　（20センチ丸型など）バター（マーガリン）80gを湯煎またはレンジで溶かし、砂糖大6、牛乳大1、卵2個を入れ混ぜる。薄力粉60g、調整ココア30g、BPをふるい入れる。オーブン170℃、25～30分。あればアーモンドやくるみをいれても。　もう12月3分の1過ぎちゃいましたね。大掃除も終わらないし、何だかやり残した事がいっぱいで焦ります。でも早くも気持ちは新しい年に駆け足で向かっています。

December 11, 2008

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パタポン　オリートさん個展　"Rolitoland" petit voyage♪

　パタポン2 ドンチャカ♪ お陰様で好評ですパタポンのキャラクターをデザインしたフランスのクリエイター、オリートさんの日本での初個展が12日（金）から原宿であります。よかったら不思議でキュートなオリートワールドを楽しんでみませんか　オリート個展　Rolitoland petit voyage オリートランド小さな旅　　12月12日（金）～12月25日（木）11:00~20:00　　　LAPNET SHIP（ラップネットシップ）　　　　渋谷区神宮前1-9-11-1F（H&M原宿店側）　　　　　　　 TEL.03-5411-3330　　　　CLICK→Rolitoland←CLICK【PSP】パタポン2 ドンチャカ♪Winterギフトパック

December 9, 2008

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鍋騒動と献立一週間。

猫が土鍋を割りました。そんなことをするのはもちろんジッパですそこで今日は土鍋を探しに出かけました。シンプルな黒系か白系の9号の土鍋がいいな。そう思って張り切って行ったのにない。近所のお店、どこに行っても花三島と呼ばれる灰色に白花のものばかり。定番！銀峯花三島土鍋4カ所行ったのですが、花三島か様々な柄付き、IH対応の小振りの8号物。。。と気に入ったちょうど良いものがなくて結局、楽天で注文してしまいました。「最初からそうすれば良かったね」と一緒に行った夫萬古焼土鍋灰釉 9号土鍋を当て込んで今夜は水炊きの準備をしていました。ホットプレートの深鍋でとりあえずしのぎました。悪くないけど、やっぱり土鍋が好き。2~3日で到着すると思うのでまた来週土鍋デビューを楽しみにします。では、献立一週間です。献立一週間12月1日（月）ごぼうれんこんハンバーグ、白和え、サーモンとキャベツのサラダ、豚汁12月2日（火）焼豚、ポテトサラダ、冬野菜のスープ12月3日（水）大根と手羽の中華風煮、青梗菜にんにく炒め、、納豆、しじみ味噌汁12月4日（木）鯵刺身、鯵唐揚げ柚子ソース、筑前煮、いわし団子汁12月5日（金）野菜ラーメン、五目チャーハン、餃子12月6日（土）愉快爽快　　　お肉屋さんに習った焼豚。　　　　　　　　　　　　　　　鯵。　　　　　　　　　母指導、筑前煮。昨日は母を初めて茅ケ崎温泉「愉快爽快」に連れて行きました母は熊本県八代市日奈久温泉の生まれで温泉が大好きです。すっかり日奈久温泉に来た気分になって幸せそうでした明日からまた1週間、頑張りましょう

December 7, 2008

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雪のクッキー＊スノーパフ＊＊

子どもの友達のプレゼントにスノーパフを作りました。口あたりもサクサクほろっとしていて雪玉を彷彿とさせるクッキーです　　＊スノーパフ＊　(20個）バター50g、ショートニング（マーガリンやバターでも）30gに粉糖10gを混ぜふわっと白っぽくなるまで混ぜ、牛乳大1/2、薄力粉100gを混ぜて生地を作り、棒状にして冷蔵庫で30分休ませる。20等分して軽くローストしておいたくるみを包みながら丸く作る。オーブン160℃15~20分。冷めてから粉糖をまぶす。中はくるみもいいけど、ドライフルーツやマーブルチョコなんかも楽しいですもうひとつ、プレゼント用にお菓子を焼きました。パウンドケーキ。ラム酒にしっかり漬け込んだフルーツを混ぜ、ほんのりシナモンも入れました。大人向けのパウンドケーキこちらは奈良の母の誕生日におくります。いつも明るく素敵なお母さん。あんな風に年を重ねていけたらいいなといつも思っています。お母さん、待っていて下さいね　　　　　ちょっぴりラム酒がきいたパウンド。　　　　酔うと笑い上戸になるお母さんへ

December 5, 2008

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おくりびと

やっと見に行く事ができました「おくりびと」。もっと早く見に行くつもりでしたが、父が亡くなりばたばたしているうちに12月になってしまいました。でもスクリーンで見る事ができて本当に良かった今年の始めの弟の葬儀で初めて納棺師の仕事を目の当たりにしてこのような仕事があるのだと驚きました。また父の葬儀でも同じ納棺師の方にお世話になり、丁寧に美しく清め、棺に納めて下さり悲しい中でも幸せに心からありがたく思いました。なのでこの映画はリアルでせまるものがありました。見に来ている方には年配の方も多く自らの経験を重ね合わせている方もいらっしゃるように見受けられました。私は友人と母と一緒に見に行きましたが、本当に見て良かったと思います泣いてお腹がすいたので帰り道「MOKICHI」へお昼を食べに行きました。映画の中で山崎努が「生きるには命を食べなければならない。」「同じ食べるならうまい方がいい。」「困った事にうまい。」と言っていましたが、全く困った事に美味しかったです。　　　母の食べた魚と根菜のランチプレート　　　　　　　　パンのランチプレート　　　　　デザートのバナナケーキとキャラメルムース。街はクリスマス一色12月は楽しいことをたくさん。。と思っています。　　　新しい恋をしたいジッパ　　　　　　友人が送ってくれた最近のジッポ。おじさんになってきた

December 3, 2008

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