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海辺の生活。

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2009年01月の記事

全12件 (12件中 1-12件目)

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雨の金曜日、猫と犬と子どもと。

今日は朝から雨。子どもが風邪で熱を出したので仕事も休んで1日家でゆっくりすることに。　　　　　　ジャラも今日は家にこもりきり。　　　　まっ黒くて写真うつりが悪いなぁジャムオがやっぱりカテーテルをはずしてしまうのでつなぎのような服がないか探していたところ楽天にもありましたドッグカフェからお部屋までマーキング防止・ヒート対策・介護用！シンプル!!エチケットパンツ!!ジャムオにはエチケットパンツの赤と紺を注文して今日、届きました　　　　似合う？なかなか快適な感じこれでちょっといいかもしれないとほっとしました＾＾読みたかった本も届き、オバマの演説を聞きながら「悼む人」を読み始めました。夕方には子どもの熱も下がって食欲も出てきて一息。明日も雨風が強いみたいで引きこもりかなと思っています

January 30, 2009

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柚子ケーキ

ご近所でお庭になった柚子を配っていらっしゃったのでいくつかいただきました。サラダや和え物にふんだんに使って残りを大好きな柚子のケーキに　　＊柚子ケーキ＊柚子はスライスし砂糖で煮ておく。バター80gに砂糖60gで混ぜ、卵2個を少しずつ加え、小麦粉90g＋BP小1、きざんだ柚子を加え、上に飾りの柚子をのせて、オーブン170℃30~40分。もうすぐ1月も終わりますね。ここ1年半くらいは毎月家を空けていましたが、2月は久しぶりに帰省等なく家にじっくりいることができそうなので今日は楽天ブックスで本を注文しました。悼む人オバマ演説集もうひとつ2月の楽しみ2月は子どもの誕生日があって毎年いちご狩りに行っています。去年は行けなかったので今年はまた行きたいと思います。

January 28, 2009

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＊Cooking Cafe＊パイコー飯

今日は久しぶりのCooking Cafeでした。「９月以来ですね。」と言われ、そんなに時間がたったんだとあらためて思いました。また集まってお料理できることは本当に幸せです今日のメニューはパイコー飯菜の花とカブの柚子サラダピリ辛担々スープシンプルガトーショコラ　パイコー飯はリクエストで、行きつけの中華料理屋さんが廃業していつも食べていたパイコー飯をまた食べたいとのこと。パイコーとはもともとは中国語で豚のスペアリブのことらしいです。今回は中厚のロースで。にんにく、カレー粉、みりん、醤油、ごま油につけ粉をつけて揚げます。別にたれをスープ、みりん、醤油、酒、オイスター、八角、スープを合わせ作り少し煮詰めて片栗でとろみづけ。ごはんに肉と野菜をのせてたれをかけて具します。シンプルガトーショコラは今月チョコ好きルミちゃんの誕生日だし、来月はバレンタインだから。Cooking Cafeでは誕生月の人のお祝いをするのです板チョコ2枚、バター70g、卵3個、砂糖60g、粉60gだけのシンプルな材料です。みんなでテーブルを囲んで美味しいごはんを食べる。テーブルの上にはしばし平和で幸福な時間が流れます。大好きな映画「バベットの晩餐会」で、それまで争っていた人々が心のこもった美味しい料理を食べ進むうちに仲良くなっていく場面があります。ともに食事をし、語り合う。かけがえのない幸せで大切なひとときです。心から、感謝します

January 26, 2009

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ジャムオの痛い話

　　今日も冬の海は青かったここからはジャムオの痛い話なので、痛いの苦手な方はご注意を朝、子どもが慌てて私を起こしに来ました。「お母さん大変！ジャムのチ◯チ◯がちぎれてる！」「え？それでジャムは生きてるの？」「生きてるよ。」ジャムオを見に行くと本当にチ◯チ◯が半分ないのです。ジャムオは下半身不随で感覚がなく時々自分を噛んでしまうのです。それでもうぼろぼろな感じだったのですが、夜中にオムツとエリザベスカラーがはずれて自分で噛んだか、引きずっているううちに切れてしまったのかわかりませんがちぎれてしまったようです。でも出血は思ったほどなく簡単な手当てをして辻堂犬猫病院へ。尿道がわからなくなっていたのを探してカテーテルを入れました。しばらくはカテーテル管からおしっこを注射器で出してあげます。もう本当にびっくりです。ジャムオは感覚がないので痛くないのですが、私達は痛々しくて仕方ありませんでした今日は本当なら午前中はボーイスカウトの新年会、お昼からはご近所の餅つき会と楽しい行事が盛りだくさんの日曜日のはずがとんでもない日曜日になってしまいました。でも、ジャムオのが生きてて良かったです。朝、出血していることがよくあったので、いつか朝起きたら失血死していたりしたらどうしようと思う事がしばしばでした。とりあえず、命があって本当に良かった。ちょっとだけお餅つきものぞきに行けたし、夕方海へも散歩に行けたし、まあ、良しとしましょう。　　　　　　餅つきで盛り上がっていたワコウド達。いいなあ　　

January 25, 2009

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ゆっくりと。

茅ケ崎の自宅に戻ってきました。一周忌が終わると少し一区切りした気がします。滞在中、荷物も少しずつ片付け始めましたが、なかなか減ってくれません。実家には両親の一生分の荷物と私の独身時代までの荷物、弟の一人暮らしをしていた時の荷物が詰まっていて物があふれています。片付けをしながら山積みになったゴミ袋の前で、物は増やさないようにしなければいらない物は処分しなければとあらためて思いました。　　　　　　　今日は帰って来てから初めて海まで散歩に出かけました。冬でとても寒い日でしたが、サイクリングロードも海の中もたくさんの人が楽しんでいました。風は冷たいけど、少し春を感じて深呼吸。　　　　友達がお供えもかねてゆっくりお茶を楽しんでと一保堂の「はじめのいっぽ」という抹茶セットをプレゼントしてくれました。これからもう少しゆっくりとした時間を持ちたいと思います。shouちゃん、ありがとう　　

January 24, 2009

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＊今週の献立1週間 (*^-^)р(^0^*)ｱ～ﾝ

もう週末がやってきます。年を重ねるごとに時間の流れがだんだん早くなってきているような気がします献立1週間です。今週の晩ごはん献立1月12日(月)　塩唐揚げ、ふきのとう・さつま芋・ブロッコリー天ぷら、キャベツサラダ、七草味噌汁1月13日(火)　お好み焼き1月14日(水)　鯵塩焼き、豚肉とタアサイのオイスター炒め、しじみ汁、めんたいこ1月15日(木)　鶏肉のピリ辛照り焼き、蒸し野菜のごまポン酢、卵とネギの味噌汁1月16日(金)　炊き込みごはん、鮭のカレーピカタ、もやし中華風サラダ、野菜スープ　　　　　　　　　　　　弟の一周忌で九州に帰ってきます。ちょっとブログ、おやすみします　　　

January 16, 2009

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冬の海岸散歩。

母と久しぶりに海へ。風は少し冷たいけれど、本当にいいお天気で急に2人で海まで歩きたくなったので。　　冬の海はどんどん透明度が増していって鮮やかです。春に向かって明るさを増していきます。海から帰った後はあったかい白玉ぜんざいを作りました。　　　母のいとこから晩ぺい柚が届きました。熊本の名産品です。大きな大きな晩ぺい柚に柑橘好きのジャムオもびっくり　　　まて！まて！柑橘大嫌いなジッパは知らん顔です。。。　

January 14, 2009

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法事の準備いろいろ。

里子に出したジッポの写真が友達から届きました可愛がられてスクスク大きくなっているようで本当に良かったと思います。さっちゃんファミリーに感謝です　　　　　ママ似でハンサムに育ったジッポ今週は週末の弟の一周忌の準備でちょっと忙しいです。最終的な連絡やお供えのこと、お食事の手配、お返しの用意等々色々とあります。中でもお返しは悩みます。実家にもお返しにいただいた物が箱にしまわれたまま山積みになっているので、食べてなくなるような物がいいと父は言っていました。でも葬儀、初七日、四十九日、初盆とそれもこの1年ほぼ2回ずつあったので、用意する物もネタが尽きるというか。。。パティスリー葉山庵の人気スイーツ特選ギフトセット実家の名字が葉山なので葉山のお菓子にしてみましたが。。。やっぱり難しいです

January 13, 2009

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79歳のバースデーと、献立１週間。

　　昨日は十日えびす。我が家のえびすさんにもお参りして商売繁盛と幸せをお願いしましたそして今日は母の誕生日。好物の白あんぱんを作り、抹茶シフォンのバースデーケーキを焼きました。　　　　　　　　　「お母さん、79歳ね。」と私が言うと、「もう先がないわ！でもどこもどうもないから100歳まで生きるかも。」とのことでした。100歳まで頑張って下さいね最近の献立1週間です。献立1週間1月4日(日)　鯖の味噌煮、けんちん汁、青菜のごまあえ、納豆1月5日(月)　チキンカツ、ポテトサラダ、グリーンサラダ、豆腐と青菜の味噌汁1月6日(火)　餃子、豆苗の中華スープ1月7日(水)　ジャガ芋ウィンナー鮭etc残り物グラタン、人参と七草のシリシリー風サラダ1月8日(木)　ポークソテー、ジャーマンポテト、菜花のホットサラダ、ポタージュアラミュート1月9日(金)　四川風鶏鍋1月10日(土)　Ken家庭科宿題家族の為の料理1月11日(日)　ステーキ、マッシュポテト、人参とブロッコリー＆エリンギサラダ、ミネストローネ10日の家族の為の料理はハンバーグ、野菜炒め、味噌汁でした。すっかり子どもにおまかせしてらくちんな週末の夜でした今日の母の誕生日メニューはお肉屋さんで母が食べたいと言ったステーキでした。79歳になってもお肉も大好き。私達と同じ物をしっかり残さず食べます。体は本当に丈夫で、それも元気の秘訣なのかなと思います。　　　Ken作、ハンバーグの献立。　　　　　大好きな鯖の味噌煮

January 11, 2009

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ジャムオ、お誕生日おめでとう！ ♪/(^ω^)♪♪♪

ジャムオが我が家に来てから丸7年がたとうとしています。今日はジャムオの誕生日。お父さんはチョコダップル、お母さんはブラックタンのダックス。5人きょうだいでした。ちなみにジャムオの毛柄はシルバーダップルといいますなにはともあれ、ジャムオお誕生日おめでとう奇跡の生還から約1年半、これからも年を重ねていこうね　　毎年恒例の骨型ケーキバナナチーズクリームです。　　　　　　クンクンと鼻をならして待てをしているジャムオ。　　　人間でいうと40歳前後でジャムおじさん☆

January 8, 2009

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今、パレスチナの子ども達は。

今朝は早起きして七草がゆを作りました。家族の無病息災を願っての七草がゆですが、子どもはおかゆだとすぐお腹が減るというのでおもちも一口大に切り焼いて入れました。　　　　本当は庭や野原で摘んでくると良いのでしょうね。　　　スーパーで七草セットを買いましたネパールの友達YUGさんから新年のカードが届きましたネパールの現地の方の手作りのようで鳩と"PEACE"が薄く削った木で張ってあります。　　PEACEといえば今日の新聞にはパレスチナの子どもの犠牲者が160人を超えたとありました。学校も病院も無差別に攻撃されているようです。本当に胸が痛いです。NGO「パレスチナ子どものキャンペーン」HPに次のような報告が載っていました。> ガザの市民からの現場報告(1月5日）>> 地上戦が始まってから１日半が過ぎました。> パレスチナ子どものキャンペーンでは、> ガザに住む市民の声を、今日もお伝えします。>> 一人でも多くの方に、ガザの声をお伝えください。>> ========＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝> ★飢えている子どもたちが無差別の犠牲に> ========＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝>> 今日もやっとの思いで、ガザ市に住むNGO職員の> アムジャドさんと電話がつながりました。>> 「イスラエル軍は、ガザ北部のジャバリヤとベイトラヒアを> 占領してしまいました。多くの人々が取り残され、外部の> 監視や保護が全くない状態にあります。民家が破壊され> ２家族が全滅したと聞いています。>> また以前ユダヤ人入植地のあったネツェレムも占領され、> 人口５０万人のガザ市は北と南の両側から攻撃をされています。> ７０軒の村落が破壊されたと聞いています。>> 学校、モスク、医療機関も攻撃され、救急車やNGOのクリニックも> 破壊されました。>> ガザ南北は寸断され、ガザ市の住民は孤立し、物資は全く入ってこないうえ、> ガザ市の中央市場も破壊され、子どもを含む５人が殺傷されました。> 停電が続き、水もなく、パン屋の多くも閉まっています。>> 私自身にも子どもがいますが、子どもに食べさせるものを入手できません。> 子どもたちは夜も眠れず、皆で身を寄せ合っています。> いま起こっていることは、虐殺というほかありません。> 飢えに苦しんでいる子どもたちまで、無差別に殺されているのです。>> 一人でも多くの日本の市民に、この状況を伝えてください。」今、日本も不況で大変な状況にありますが、小さな子ども達が食べる物もなく死の恐怖におののいて毎日を送るパレスチナもまた悲惨な状況にあります。とても根が深く、長く、複雑な問題で私達にできることが何かあるのか途方に暮れますが、ニュースで流れる犠牲になった子ども達を見るたび無関心ではいられないと思うのです。ガザ緊急募金

January 7, 2009

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あけましておめでとうございます♪

あけましておめでとうございます。今年も「海辺の生活」をよろしくお願いします年末年始を夫の実家の奈良で過ごし昨日茅ケ崎へ戻りました。総勢14名でとても賑やかな年越しとお正月でしたお父さん、お母さん本当にお疲れさまでした。お陰様で皆で心に残る楽しいひとときを過ごす事ができました　　　孫達も大掃除　2009年を迎えて　　　　　　初詣は橿原神宮へ行きました　　　　　　　今日の茅ケ崎の海。暖かく明るく清々しく。。。2009年良い年でありますように今年もがんばっていきましょう　

January 4, 2009

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