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海辺の生活。

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January 21, 2010
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カテゴリ:料理

 
  ジャムオ散歩犬
    AZULの新メニュータジン鍋食べたいなあ。。。


  
    「あ、ジャムオだ!!」とジャラ足跡


   




今日のクッキングカフェは
ルミちゃんのお誕生日も兼ねていて、
バースデーケーキに
アメリカンストロベリーケーキを
作りましたお誕生日

食事menu食事
タラのグラタン
帆立の炊き込み
温野菜の簡単バーニャカウダ
アメリカンストロベリーケーキ


 
    ハートHAPPY BIRTHDAYハート 
   ざっくりとしたケーキにたっぷり苺をのせて
      生クリームを添えていただきます。


*アメリカンストロベリーケーキ*
苺2パックに砂糖大2をふりかけておく。ボールに牛乳C1/2とサラダ油C1/4を入れ混ぜ、砂糖大2、塩小1/3を入れ、薄力粉160g+BP小2をふるい入れる。型(18センチ丸型等)に入れ、オーブン200℃20分。型に入れたまましばらく冷まし、取り出して、苺を盛り、ゆるく泡立てた生クリームを添える。



苺はナチュラルコープで扱っている三浦の嘉山さんの苺。
粒が小粒でふぞろいなのもこのケーキに合ったし、
味が濃くて本当に美味しく仕上がりました手書きハート



今夜からまた寒くなってきそうですね。
このところ春のようだっただけにこたえそう失敗
皆様も体調には気をつけてお過ごし下さい。











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最終更新日  January 25, 2010 09:40:21 PM
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