海辺の生活。

　　
　　　暑くても今日も爽やかなジャムオ。

　　　　
　　　　　　　　　猫はダラダラ


今日はお盆の15日。送りの日。
今年はお墓参りへも行かず、
実家に仏壇も置いたままで
お盆らしいことは何もしていません。
弟、父とここ2年初盆が続き慌ただしかったので
なんだかぽっかり穴があいたような
静かなお盆です。


母と買い物に出かけたら
「これを煮て」
と金目のアラを嬉しそうに持ってきたので
モロッコいんげんと煮付けました。
魚屋さんに刺身持ってって～と言われ
マグロにおまけの鯛もつけてもらって、
お盆なのに精進からは程遠い献立に。

でも父は何かというと魚、刺身だったし、
お供えしたら喜ぶかもと考え直して。



　　
　　　金目さんすみません美味しく煮ました


　　　
　　　　味噌汁も父の好きな豆腐で。
　　　　　ビールは生誕120年記念のラッキーエビス缶



お盆は偲んで感謝する日ということにして
ちょっとしきたりとは違うけど
故人を思い出して送りました。



＊魚の煮付け＊
酒C1/4、砂糖大1と1/2、みりん大2、しょうゆ大2、水150cc、しょうが薄切り少々を煮立たせ、切り身4切れくらいを入れて落としぶたをして約10分煮る。あれば豆類やごぼう、ねぎ等一緒に煮ると良い。