海辺の生活。

　
　　　　昨日朝市で買ったミニパプリカ＠＠

　　　
　　　　　今朝お弁当に入りました
　　　　　　つくね、パプリカとエビのサラダ、味卵


子どもがトマト嫌いなので
お弁当に使える赤がすくなくて。。。
夏野菜ほとんど全滅の息子でしたが、
最近キュウリとカボチャは克服したようです。
大人になったら食べられるようになりなさいと
食べられないという物も
ひと口ずつは食べるようにしてきました。
夏野菜残るはナスとトマトだね


　　　　　　　　　　　　　　　


haruyuutaka141さんが
初メロンパンを焼いているのをみて
とても久しぶりにメロンパン焼きたくなりました
そとはさっくり中はふわふわメロンパン。
以前思っていた程手間ではなかったので
これからもちょくちょく作りたいナと
焼き立てをほおばりながら思いました。


　
　　　

＊メロンパン＊
強力粉250g、ドライイースト6g、砂糖30g、塩4g、卵1/2個、牛乳大2、水120cc、バター30g、でこねあげ
第一発酵30分。皮になるクッキー生地をバター60g、砂糖60g、卵1/2個、薄力粉140gを合わせフードプロセッサーでざっとまぜて冷蔵庫で休ませておく。発酵した生地を9等分し丸めてベンチ20分。皮のクッキー生地も9等分して丸めラップにはさんでのばし、パン生地にかぶせて、好みで筋をつける。第二発酵30分。グラニュー糖をかけて、オーブン170℃~180℃8分、150℃7分.





　　　
　　　　風来坊のジャラ、最近は夜ちゃんと帰ってきて
　　　　　夫や子どもの横で寝ているようです