カテゴリ:料理
おやつに、そしてベリーの処分に。。。
ココアケーキを焼きました。 バター系ケーキを焼くのは何だか久しぶり。 先週スーパーに行ったらバター売り切れていました ![]() ![]() ![]() *いろいろベリーのココアケーキ* (18丸型やパウンド型) 室温に戻したバター90gに砂糖80gを加え泡立てるように混ぜる。卵2個を溶きほぐし、少しずつ加える。牛乳大1を入れる。あればブルーベリーなどのジャム大2を加える。薄力粉85g、BP小1、純ココア大2をふるい混ぜる。ベリー類(今日は冷凍庫にあったミックスベリーで(・∀<)-☆)大3~5混ぜる。オーブン170~180℃、30~40分。 甘さ控えめに仕上がりました♪ 好みで粉糖などふっても ![]() ![]() お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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