海辺の生活。

パンの先生をやっている友人が
シュトーレンを焼いてきてくれました。
「クリスマスまで少しずつ切って食べるのよ」
今朝、少し切って家族で分け合いました。
美味し〜い！
こっそりつまみ食いしてしまいそう。。。
クリスマスまで持つかしら？



　　　　　　　　　




　　　　




午前中は母の病院へ。
月1回の健診ですが、
今日は本当に混んでいました。
風邪も流行っているのでしょう。
途中、急変で救急車が来て他の病院に運ばれる人も出て、
先生はてんてこ舞い。
待ち時間も長くなりましたが、
母の診察結果は以前よりいくらか良好で、
このまま穏やかに過ごすようにということでした。



　　　　　　　　　　
　　　　　　　　病院の帰りはおやつを買って帰るのが楽しみ。今日は生クリームどら焼き





午後、冷蔵庫とキッチンの掃除。
冷蔵庫から出てきた色々をとりあえずパンに。
今夜の晩ごはんも処分市ですね。



　　　
　　　　甘納豆、ひまわりの種、ココナッツ＆あられ糖、くるみ、かぼちゃの種、
　　　　いちじくが冷凍庫のパン＆お菓子材料袋から出てきたのでパンにしてしまおう。




　　　　　　



＊シンプルパン〜色々アレンジして＊
強力粉200g、ドライイースト4g、砂糖20g、塩4g、卵＋牛乳で120ml前後、バター20gで捏ね上げ、第一発酵。ガス抜き後、今日は6分割してベンチタイム。それぞれにお好みの材料を入れて、第二発酵。オーブン180℃12~15分。




冷凍庫の奥から海老が出てきたので、
エビチリかエビマヨを作って、
ちょこちょこ残って冷凍していた豚肉も出てきたので
寄せ集めて回鍋肉にしようかな。