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海辺の生活。

June 20, 2016
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カテゴリ:パン
暑くてだんだんと猫がなが〜く伸びていきます(ΦωΦ)


    IMG_2306.jpg
         ジャラは横にも伸びていっているね。特におなかのところ足跡




黒豆納豆をたくさんいただいたので、
パンにも入れて焼いてみました。



     P1330721.jpg



*黒豆パン*(6~8個)
強力粉200g、ドライイースト4g、砂糖15g、塩4g、卵1個+牛乳130g前後、バター20gで生地をこね、黒豆納豆100gを加え丸めて、第一発酵、ガス抜き、6~8分割してベンチタイム。丸め直し、第二発酵、オーブン190~200℃、12~15分。

レーズン等でも同様にできます。


  花  四つ葉  花  四つ葉  花  四つ葉  花  四つ葉  花  四つ葉  花  四つ葉 花 



先日行った割と近所のさくら食堂さくら
もうできてからだいぶ経つのですが、
なかなか機会がなくて今回、やっと行けました歩く人



    IMG_2014.jpg
          ランチ名物、9種のおかずのさくら食堂プレート。




         IMG_2018.jpg
                 ★☆MARIO DONUTS☆★
             卵と乳製品を使わないオリジナルドーナツ。
               食材は可能な限りオーガニック。
            豆乳や米麹を使って優しい甘みでもっちりした食感。



しみじみと優しく美味しかったですぺろり
これだったら疲れて食欲が出ないような時でも
食べることができそう。
ボタニカルソーダ?というのが気になったので、
また今度飲みに行きたいです四つ葉



  花  四つ葉  花  四つ葉  花  四つ葉  花  四つ葉  花  四つ葉  花  四つ葉 花



ケニアの施設、サイデア・フラハのYASMINちゃんから
熊本地震へのお見舞いのカードが届きました。
遠くで小さな子どもが日本のことを案じて
一生懸命カードを書いてくれたことに驚き、感動しました。
心から感謝です。
熊本の方達へも優しい心が届くよう、
私もまたYASMINの気持ちを重ねて
できることをやっていきたいと思います。

ありがとう。
Asante sana スマイル!



    P1330728.jpg




何だか元気が出てきて、
またひと頑張りできそうです晴れ







最終更新日  June 20, 2016 11:49:58 PM
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