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海辺の生活。

August 16, 2016
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カテゴリ:パン
今朝の海岸。
早朝サーフィンに行った夫が送ってきた写真。
「はりきって来てみたけど波がないからけん玉してます。」



    IMG_3708.jpg



空も晴れて波もなく、
本当に台風来るのかなという感じです。


でも午後になると風も出てきて、
時折雨もパラパラ雨
本降りは日が暮れてからかしら?



子どももまた一人暮らしの部屋へと戻って行き、
昼間、母と2人のゆるゆるとした時間が流れています。
1人いないだけでずいぶん違います。



そう言えば買ったまま忘れていた小麦胚芽が出てきたので、
パンを焼くことにしました食パンコーヒーハート(手書き)




    IMG_3344.jpg




*胚芽パン*(8~9個)
強力粉250g、小麦胚芽30g、ドライイースト5g、砂糖大1、塩小1弱、湯180ml、バター10gで生地を捏ねあげ、ローストしたくるみ40gを包み第一発酵。ガス抜きし、8~9分割し丸めてベンチ。丸め直して第二発酵。オーブン180℃10~13分。



  
 小麦胚芽 ローストタイプ 30g 


  
 カルディオリジナル 小麦胚芽 30g 




8月も半ばを過ぎると秋の気配もちらほらと。
FBで友達が「もうツクツクボウシが鳴いている」と書いていました。
届いたカタログやパンレットももう秋物です。
気が付くともうそんな風。。。
慌ただしかった夏。
ゆく夏を惜しむ海岸BBQを
今年もやりたいねと夫や友達と話していたのですが、
できるかな?思案中。




    IMG_3700.jpg
   L.L.BEANのカタログ。なんとなくうちの近くに似ているなんて思って。中は秋を感じる内容。




最後に。。。
台風を待つ?猫



     IMG_6857.jpg
              ニャ〜ン足跡台風にご用心台風
            



何事もなく、寝ている間に行ってしまいますように。 
雨がすごいとの予報なので心配です雫
災害がありませんように。






最終更新日  August 16, 2016 04:23:42 PM
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