1357790 ランダム
 ホーム | 日記 | プロフィール 【フォローする】 【ログイン】

海辺の生活。

August 30, 2016
XML
カテゴリ:料理
台風一過の夕暮れの海岸に出てみると、
まだ波高く、風がすごくて飛ぶ砂が痛い。
明日の朝は風紋がきれいかも。



    





今夜の晩ごはん月
なすやズッキーニ、トマトをソースにして、
鮭と一緒に焼きますぺろり



    
          この後、夫が駅についたらオーブンに入れます星



*鮭の夏野菜トマトソース焼き*
(1)玉ねぎ1/2個、なす1/2~1個、ズッキーニ1/2個、パプリカ1/4個を0.5~1cmのさいの目に切
   る。オリーブオイル大2で炒める。トマト缶1/2缶、塩・こしょう少々を加えて煮詰める。
   好みでトマトケチャップ大1を加える。耐熱皿に敷く。
(2)鮭に塩・こしょう少々、白ワインまたは酒大1をふり置く。
   ペーパーで水気をふき取り、野菜ソースの上に置く。
(3)パン粉大3、粉チーズ大1.5、あればパセリ少量、オリーブオイル大1.5を混ぜ、鮭の上に広げ
   る。
   オーブン200℃で約15分焼く。


その他はかぼちゃのポタージュ、グリーンサラダ。



     
         



            
              猫が魚の匂いを嗅ぎつけてオーブンの前をウロウロ足跡
               どうしてこんなに魚熱帯魚が好きなんでしょうね?




明日で8月が終わり晴れ
今年の夏は母の入院に驚きましたが、
何とか持ち直してホッとしました。
9月の声を聞くとまた気持ちがあらたまり、
新しい季節を楽しもうと思えます。
芸術の秋、食欲の秋がやってきます葉






最終更新日  August 30, 2016 09:47:43 PM
コメント(2) | コメントを書く


PR

プロフィール


けいぼう@

コメント新着

お気に入りブログ

シェアリングエコノ… New! toshinnyさん

山の様子見から買い… New! K爺さん

◆トンカツランチ New! haruyuutaka141さん

今年のお盆は New! ごねあさん

新型コロナウイルス… New! ぼけじー&ノリピーさん

カテゴリ

カレンダー

ニューストピックス


Copyright (c) 1997-2020 Rakuten, Inc. All Rights Reserved.