000000 ランダム
 ホーム | 日記 | プロフィール 【フォローする】 【ログイン】

海辺の生活。

September 7, 2016
XML
カテゴリ:パン
雨も上がり、暑すぎず、庭仕事日和くもり晴れ
小さな庭に生えた草や木々が
お隣りに迷惑をかけ始めたのが気になっていたので、
枝切り鋏や剪定鋸を持って手入れに取りかかりました。

子どもの入学記念に植えた杏の木。
2月23日生まれの誕生花が杏だったのでこの木になりました。
しかし思いのほか大きく育ってしまい、
思い思いに枝を伸ばしているのがやっかいです。
主な幹は変な方向へ曲がり、
あちらこちらに寄り道するように小枝を伸ばしながら
それでも空を目指してどこまでも伸びる勢い。
何となく子どもの性格に似ているような気がして、
見上げると一人暮らし中の子どもを案じてしまいます。
小さな庭に大きすぎる木、
まだ実らしい実もつけないのですが、
春に咲く花は桜に似て、とりあえずそれが楽しみですさくら




    





朝食用に小さなパンを焼いておくことにしました。
パウンド型を使います。
具材が入るので小さくても見た目よりどっしりと
食べ応えのあるパンです食パン


ハート(手書き)オニオンチーズブレッドハート(手書き)
強力粉130g、イースト小1/2、砂糖大1/2、塩小1/2、湯80~90ml、オリーブオイル小1~2で生地をこね、第一発酵30~40分。その間にベーコン1枚細切り、玉ねぎ1/4個を薄切りにし、オリーブオイル少量で炒め、冷ましておく。ガス抜きし、ベンチタイム10分。型の幅の長方形に伸ばして、ベーコン・玉ねぎを敷き、くるくると丸めて入れて型に入れ第二発酵50分。チーズ、マヨネーズ適量をトッピングして180℃25分。



    
     くるくる巻いて閉じ目をしっかりつまんでから型に入れます手書きハート




     





母のショートステイ中はできれば
夫と2人の時間を持ちたいと思っています。
今日は駅の近くで会社帰りの夫と待ち合わせをして、
映画を見てごはんを食べる予定です。

夫は特に何も言いませんが、
介護をしていると色々と制約があって
思うように出かけることもままならないし、
夜中に起こされることもあったりするので、
多分思うこともあるのではないでしょうか。

家のことを気にかけずに2人で出かられける時間が
そう多くはないので、
できるだけ楽しく過ごしたいと思いますウィンク四つ葉


今日の映画は今、ヒットしている新海監督の「君の名は」ですビデオきらきら






最終更新日  September 7, 2016 04:37:15 PM
コメント(2) | コメントを書く


PR

プロフィール


けいぼう@

コメント新着

お気に入りブログ

森林浴ウォーク New! toshinnyさん

テイクアウトお料理… New! 料理長48歳さん

御坂峠を越えて New! K爺さん

◆お昼の一人飯。。 New! haruyuutaka141さん

今日も初盆へ New! ごねあさん

カテゴリ

カレンダー

ニューストピックス


Copyright (c) 1997-2020 Rakuten, Inc. All Rights Reserved.