＊近所の素敵なイタリア食堂。　＊今夜の晩ごはんは棒々鶏＆回鍋肉 (*^-^)р♪

夕べは映画の後、近所のイタリア食堂へ。 イタリアンレストランというよりは 本当に小さなイタリア食堂Bel Tempo でもどの一皿も美味しくて味は抜群です。 そして何よりシェフと奥様が明るくて気さくで素敵 今回はカウンターでゆっくりお料理とおしゃべり、堪能しました。 　　　 　　　　　　　　　　　　　これが食べたかったトリッパ 　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　コリンキーとかぼちゃのマリネ 　　　 　　　　　　　夫オススメのアラビアータ。いろいろショートパスタが楽しい 今度は是非お母さんも一緒にとシェフ。 母はシェフのことが大好きで、 すでに告白もしています いつまでも好きな人がいるって素敵 次回リゾットを作っていただく約束をしました。 お母さん、喜ぶだろうな〜 さて、今夜の晩ごはんは、 冷蔵庫に鶏むね肉とキャベツがあったので、 棒々鶏と回鍋肉にしました ただ今、鶏むね肉を茹でています。 このまま冷まして、 鶏肉はさいてきゅうりと一緒に盛り付けます。 茹で汁はそのままトマトと卵を加えてスープにする予定です 　　　　 今日は鶏むね肉を茹でましたが、 レンジで簡単にする方法も 棒々鶏も色々作っていますね〜 きゅうりたっぷり＆しっとり鶏胸肉の簡単バンバンジー♪ こま肉の黒酢酢豚と簡単カラフルバンバンジー♪ では皆様も美味しい晩ごはんを そして、良い明日を 追記 　 　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　棒々鶏 　　　　　　　　 今日のごまだれは練りごま大1、砂糖小2、醤油小2、酢小1で。 　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　回鍋肉 　　　　　　　　　　　　キャベツ200gを5~7cmくらいの大きさに切る。 　　　　　　　　　　　ピーマン1個を縦2cm幅に切り、さらに2~3等分する。 　　　　　　　　　　　　ねぎ1/4本斜め薄切り、にんにく1片みじん切り。 　　　　　　　　　　　　豚こま切れ100~150ｇを茹で片栗粉少量をまぶす。 　　　　　　　　　　　　　　フライパンに油を敷き、ねぎ、にんにく。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　豆板醤小1を加える。 　　　　　　　　　　　　　　　キャベツ、ピーマン、豚肉を炒める。 　　　　　　　　　　　甜麺醤大1、醤油大1、醤油大1/2を混ぜ加えひと混ぜする。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（約2人分）