1307351 ランダム
 ホーム | 日記 | プロフィール 【フォローする】 【ログイン】

海辺の生活。

October 20, 2016
XML
カテゴリ:料理
だんだんと日が暮れるのが早くなりましたね。
家の中も気がつくとずいぶん暗くなっていて
びっくりすることがあります。
あと10日余りでもう11月になることにも驚きます。




        





夕方、少し時間があったので肉団子を作りました。
晩ごはんには炒めた野菜と一緒に甘辛のあんでからめようと思います。
残ったら冷凍ストックに。
子供のお弁当がいらなくなってからは
あまり作らなくなっていましたが、
お弁当時代には大活躍でした。
ちょっとあると便利ですねウィンクひらめき




    





     




星肉団子星(25~30個)
豚ひき肉300gに長ねぎ1/2本(今日はなかったので万能ねぎ)(みじん切り)、しょうが1/2かけ(5g)(おろす)、卵1個、塩・こしょう少量、片栗粉大2を加え、よく混ぜる。肉団子にし、約170℃で揚げるか、茹でる。


星肉団子と野菜の甘辛あんに。。。(2~3人分)
玉ねぎ1/2個、ピーマン1個等好みの野菜を切って炒め、肉団子も半量ほど加え、砂糖大1.5、みりん大2.5、醤油大2.5、水100mlを加え沸騰させる。一旦火を止め水溶き片栗粉(片栗粉大1/2+水大1)を加え火を通してとろみをつける。


その他、ケチャップや甘酢あん等もぺろりダブルハート
野菜や春雨と一緒にスープにも入れます四つ葉




    
        肉団子と野菜の甘辛あん。今日はパプリカやブロッコリーとウィンク





今日は暑い1日で、ここのところ丸まって動かないことの多い猫達も
久々にのびのびしていました足跡




      




           
             それぞれお気に入りの場所がいくつかありますね。
               なぜそこに?と首をかしげることも。
                   ジャラは食器棚の前。
                   ジッパは冷蔵庫の前。
            それから2匹とも隣りの猫と話せる窓辺がお気に入りです。
           隣りの猫パウロはよく大声でオペラのような歌を歌っています音符




    
               The cat Paul is our neighbours.





明日は久しぶりに自分1人のフリーな時間が丸1日ありそうなので、
ちょっと出かけられたらいいなと思います歩く人ハート






最終更新日  October 20, 2016 09:30:43 PM
コメント(0) | コメントを書く


PR

プロフィール


けいぼう@

コメント新着

お気に入りブログ

久しぶりのコーラス New! ごねあさん

昔の東京(世田谷区) New! しゅうちゃんさん

ゼラニウムその2 New! toshinnyさん

「赤いザク」「作 … New! 料理長48歳さん

ストラスブールNOVA… New! K爺さん

カテゴリ

カレンダー

ニューストピックス


Copyright (c) 1997-2020 Rakuten, Inc. All Rights Reserved.