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海辺の生活。

December 18, 2016
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カテゴリ:洋菓子
今日は大掃除、年賀状印刷、クリスマスのお菓子焼きと
師走らしい日曜日に晴れくもり


明日急な来客があるので、
お茶請けにクリスマス・マドレーヌを作りました。
海外のお土産でいただいた型ですが、
年に1~2度この時期に活躍しています。
馬嶋屋で扱っているシリコマートの型はツリーだけでなく、
星と雪の結晶もあっていいですね星




     





   


   


  ​
 【Xmasセール対象品】【シリコマート・Silikomart】シリコンフレックス MAGIC WINTER マジック・ウィンター *馬嶋屋* 




花クリスマス・マドレーヌ花(ツリー型12個など)
ボールに薄力粉85g+BP小1/6をふるい入れる。砂糖80gも加え泡立て器で混ぜる。卵2個を加え、よく混ぜる。溶かしバター90gを加え、よく混ぜる。レモン汁小2、レモンの皮のすりおろし1/2個分も加える。(生地が固いようなら牛乳少量で調節すると良い。)30分休ませる。型にバターを塗り、粉をはたく。型に生地を入れ、オーブン160℃15~20分。粉糖20gを水や牛乳、練乳等を小1くらいで溶いてアイシングにしたり、アラザンをトッピングしても。

*薄力粉の一部をアーモンドプードル15gで置き換えても美味しい。




     





大掃除が思いのほか、疲れました。
今年はリフォームしたし、
毎日掃除しているから楽勝かもと侮っていたのですが、
やっぱりやりだしたら日頃手が届いていないところが
次々目について頑張ってやってしまい、
手が痛くなってしまいました失敗

そういうわけで今夜の晩ごはんは
簡単なものをリクエストしてと夫に言うと、
「肉野菜炒めぺろり」という返事。
ではでは冷蔵庫掃除も兼ねて、
あり合わせで乗り切りますか音符
明太子も届いているし。



 ​ 
 ★楽天グルメ大賞受賞★【送料無料】ふくやの家庭用(切れ子)明太子600g・本場博多より直送!【明太子発祥のふくや】 
 明太子色々ありますが、昔、福岡でお世話になったのでふくやさんが大好きです手書きハート




明日からの1週間、
後半は連休の方も多いのでは?
素敵なことがたくさんありますようにハート





     
         大掃除の最中、昔子どもが書いたサンタさんへの手紙がスマイル
           裏に欲しいものがいろいろ書いてあります(笑)







最終更新日  December 18, 2016 09:15:51 PM
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