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海辺の生活。

March 17, 2018
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カテゴリ:パン
久しぶりの冷蔵庫整理。
冷凍しておいたアンチョビを使ってしまいたくて、
晩ごはんはピザにしました。
少しずつ残っていたチェダーチーズやよつ葉シュレッド、
ベーコンとあり合わせて。
春野菜のグラタン、サラダ、ワインと一緒にワイングラスダブルハート



       



ハート(手書き)美味しいピザ生地ハート(手書き)
強力粉200g、薄力粉50g、ドライイースト小1、砂糖大2、塩4g、湯150ml、オリーブオイル大1~2で生地を捏ね上げる。第一発酵30分。2分割ベンチ10分。25~30cmに伸ばし、オリーブオイル、ピザソース、好みのトッピング、チーズをのせる。


北海道産小麦の「春よ恋」と「クーヘン」を使って
生地だけでもずっと食べていたいような、
滋味深い味わいのピザ生地になりましたぺろり



   


 
        




母がショートステイに出かけました。
週2回のデイサービスと
月1回の3泊4日のショートステイを利用しています。
母が認知症になって15年、
今はとても穏やかに過ごしていますし
介護自体は以前ほどは大変でないと感じるのですが、
ここ数日も朝3時起きで睡眠不足なので
ちょっと休んで気分転換できるのは助かります。

今回のショートステイ中の予定は、
友達と葉山ドライブ、
夫と山登り、
友達とランチ、ですスマイルどきどきハート​refresh​♪

   
と、いうことで
友達超オススメの葉山​ブレドール​のモーニング・ビュッフェ、
and​ 葉山しおさい公園​ドライブに行ってきました車

ブレドールは20年くらい前オープンしたての頃、
通っていた覚えがありますがしばらくご無沙汰でした。
久しぶりでワクワクします手書きハート
常に行列で大評判のモーニング・ビュッフェは
焼き立てパン食べ放題にスープかサラダと飲み物で90分1500円食パンコーヒー
食べ放題はしばらく行っていないので
自分が一体どのくらい食べられるのか、
恐る恐るの参加でした(笑)



     



モーニンング・ビュッフェは朝の7時くらいからやっています晴れ
10時くらいに到着したのですが行列ができていて、
40分くらい待ちました。


日本一と言われる大人気の食パンから始まって、
クリーム系のパン、カレーパン、デニッシュ、フォカッチャ、フランスパンetc...
焼き立てを次々持って来て「いかがですか〜?」とオススメして下さるので、
10種類以上は食べましたびっくり!
この年で食べ過ぎは大敵。。。でも明日山登りするからいいんだ富士山マラソン雫


最初はエシレ食パンとレザンベール下向き矢印


     



友達はサラダを、私はスープを選びました食事


     



感動の焼き立て熱々アップルパイりんごきらきら下矢印


     



家族へのお土産はおやつにリンツァートルテを選びました下矢印
やっぱり食パンとラスクが人気のようですねプレゼント


  
     




葉山ドライブダッシュ
続きは​葉山しおさい公園​。
元は天皇陛下の葉山御用邸付属邸跡地の庭園なので、
本当に素晴らしく見応えのある公園になっています。



   



     


友達は写真を撮ろうと後ずさってこの池に落ちましたびっくり上向き矢印
御用邸の池に落ちるなんて。。。雫



公園内には海関係の小さな博物館もあります。
ちょっと展示の魚貝がリアルで雰囲気があります荒波



     



潮見亭でお抹茶をいただくこともでき。。。


       



黒松の林を抜けると相模湾が広がります。
いつまでも眺めていたい風景です。


       



今は梅が終わり、ミモザが満開でした。
間もなく庭内のあちこちに配された桜も咲きますね。
お花見もきっといいでしょうね〜さくら


       



さて、東京は開花宣言さくらさくらさくら
我が家の裏庭をふと見ると、
おとといまで蕾ばかりだったはずのアンズが
一気に咲いていて驚きました。 
いよいよ、春です!      



     



皆さま、どうぞ穏やかな良き春をお迎え下さいねスマイル​thank you​四つ葉






最終更新日  March 17, 2018 10:36:24 PM
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