海辺の生活。

Cooking Cafeで「おうちで簡単パン作り」のリクエスト。
皆さんパン作り初体験でした。
万能パンとシナモンロール、ピザにトライ



　　　　




　　　　　　　　　　



どれも失敗の少ないシンプルレシピで作りました。
なので粉の味や風味もダイレクトに感じられたようです。
北海道産の国産小麦を使いました。
混ぜている時から粉の香りが良いと言って、
はじめてのパン作りを五感をフルに使って楽しんでいました



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強力粉 北海道産 パン用小麦粉 春よ恋ブレンド 1kg ホームベーカリー ハルヨコイ 【国産小麦】ママパン​


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薄力粉 ドルチェ 1kg 江別製粉 【国産小麦 チャック袋】ママパン​


レシピはこちらをどうぞ
​cookpad Keiboubou 万能パン♪​
​cookpad Keiboubou お気に入りのピザ生地♪​



この間、友達と一緒に近所の雑貨屋さん「紅安南」へ
本当に久しぶりです。
主にベトナムやタイからの輸入雑貨を扱っています。
ご自身が現地で直接仕入れて来られるそうです。
魅力的でリーズナブルな雑貨がたくさん
陶磁器の他に服やバッグ等も色々ありました。



　　　　




　　　　




　　　　




　　　　　　　




　　　　





今日は映画館に「万引き家族」を見に行きました。
パルムドール効果もあって場内はほぼ満席。
役者が皆とても素晴らしく
リアリティを持って迫ってきて、
深く考えさせられる映画でした。
家族とは？絆とは？
孤独をどうやって埋めたり繋げたりできるのか？
まだ自分の中で消化しきれていません。



 　 　



この映画が世界的な映画祭で評価されたということは、
ここに描かれた問題は特殊なことや固有のことではなくて
普遍的で身近な問題ということだと思います。
5歳の女の子の虐待は最近そのままの内容のニュースが流れているし、
おばあさんのところに全くの他人が入り込んで暮らすという話は
実際うちの祖母の身にも起こったことです。
家族や人間関係の問題は誰もが抱えていて、
尽きることがありません。


是枝監督のインタビュー記事が良かったので是非
​「映画『万引き家族』是枝裕和監督が犯罪で繋がる家族を描く」FASHION PRESS​



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万引き家族 [ 是枝裕和 ]​



梅雨
ジャラとジッパは気温が下がると一緒にひっついて寝て、
気温が上がると離れて別々に遠く離れて長く伸びて寝ています。
雨の多い1週間になりそうですが、
HAPPYなこともたくさんあるといいな〜​have a happy week