海辺の生活。

今日、関東が日本で1番暑かったみたいです
Comi Cafeの厨房にいたのですが、
勝手口の近くがなんだかすごく暑いなと思って危険を感じました。
それでも皆さん、ランチに来て下さって、
本当にお帰りは気をつけてと案じてしまいます。


一方、梅雨が明けてからの晴天続きは
梅仕事にはうってつけでした。
梅干しをしまった後、残った紫蘇の葉は
もう1日長く干してカラカラに。
ミキサーにかけてゆかりにしました。
フワッとしたし仕上がりで、
市販のものよりも香りや酸味、塩気を感じる
とてもシンプルな味です。
おむすびやふりかけでいただきます
和え物などにも活躍しそう


　 　　


　 　　



少し前の休日ですが、
前から行きたかった​マッケンディー（MacKenDy）辻堂​で
夫とランチを取りました
辻堂駅近くに昨年オープンしたクラフトビールと窯焼きピザのお店です。
3人組の元気そうなお兄さん達が
頑張って手作りで工事していたので気になっていました。
MacさんとKenさんとDyさんなのかな

常時10種類のオススメクラフトビールが楽しめ、
店内にタンクと醸造所もあります。
窯から出てくる熱々ピザは最高に美味しい
私達はハーフサイズを頼んだのですが十分な大きさがありました


　 　　


貯蔵タンクと醸造場所。


 　　　


カウンターの中には赤々と燃える石窯が
あっという間に美味しいピザが出来上がります。


 　　　


選ぶ目安のチャートも用意してあって楽しいクラフトビール


 　　　


友合と強吟をチョイス。


 　　　


ピザはマルゲリータとペパロニで。


 　　　


 　　　


手作り感満載の店内に思わず笑みがこぼれます。
一生懸命作っているのを時々見ていたので、
出来上がったお店でたくさんのお客さんが
幸せそうにビールを飲んでピザを頬張っているのを見ると
ちょっと感慨深いものがあります


　 　　


ちょっと小腹を満たしたい時も、
ガッツリビールとピザを楽しみたいときも、
気軽に寄ることができるとってもオススメのお店です
お近くの方は是非



昨夜6日間ほど家出していたジッパが帰ってきました
結構長くなってきていたので、
もう帰ってこないかもと心配していました。

ジッパはジャラが亡くなってから、
喧嘩が激しくなったり、
寂しそうな鳴き声を連発したり、
ちょっと情緒不安定な感じ。
クールな猫だと思っていたので意外でした。
ドアが開いた拍子に飛び出していったジッパ。
寂しさに耐えきれなくなったのか、
ジャラを探しに行ったのか、
落ち着くためにでかけたのか、
ジャッキーから離れたいのか、
家族の中でも様々な憶測が飛び交いました。

昨日は帰って来てからごはんをいっぱい食べて、
今日は疲れ切ってずっと眠っています
6日間も外にいたので野良っぽくなっているように見えます。
猫も思っているよりも繊細で色々考えているのかもしれません。


　 　　


こちらを見るとやっぱりあまり考えなしかもと思ってしまう、
いつでも天真爛漫なジャッキー


　 　　


とにかく、ジッパが無事に帰って来てくれて良かった
今はゆっくり休んで欲しいです。



片付けをしていたら幼い頃母が作ってくれた
可愛いパペット達が出てきました。
これを手にはめて色々な物語を楽しみました
でもずいぶん古いし、どうしようかなと考えています。
友人達は「少しきれいにして子ども関係のところで使ってもらったら？」と
アドバイスしてくれました。
可愛くて愛情がこもっていてこんなの作ってもらって本当に幸せねと言ってもらって
なんだか胸がいっぱいになりました。


 　　　



感謝の気持ちを忘れずに、
また明日もがんばりたいと思います。
良い1日に