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海辺の生活。

November 27, 2020
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カテゴリ:ごはんもの
夫は今でこそサーファーですが、
十代の頃はゴリゴリの山男で、
数十キロの重たいザックを背負い
登山部を率いてガンガン登っていたらしいです富士山きらきら
付き合い始めた頃、
「君に見せたい美しいところがあるんだ」と言われ、
何も知らずついていったところ
いきなり北アルプスの穂高に登らされ
つらくて泣いたことは一生忘れません泣き笑い

その夫の山熱が蘇りつつあり、
先日メスティンを買いました。
それまでEPIガス&バーナー、エバニューの鍋で炊飯をしていたのに、
このメスティンは固形燃料1つでお弁当箱の中でごはんが炊上がります炎
画期的です。

それで「山に行こう」と言われ、
小雨の降る中(予報ではすぐに晴れるらしかった。。。)
丹沢の大野山に行き、
濃霧の中、山頂を目指しました。

山頂も霧で真っ白。
周りの景色はほとんど何も見えませんでしたが、
念願のメスティン飯を炊き大満足でしたウィンク
焼き鳥の缶を使った鶏ごぼう飯。
とても美味しかったですどきどきハート


   


ハート(手書き)鶏ごぼう飯ハート(手書き)
<材料>(1~1.5合 2人分)
米 1~1.5合···洗って持って行く(夏場は傷みが心配なので現地でとぐと良い)
水 1~1.5カップ(200~300ml)
焼き鳥缶 2缶(50g×2)
ごぼう 10~20g···ささがきか斜め薄切り
きのこ 10~20g···小さく割く
だしの素 少々
あればめんつゆか醤油 少々

<作り方>
(1)メスティンに米と水を入れ、だしの素、あればめんつゆや醤油を加え混ぜる。
(2)焼き鳥缶、ごぼう、きのこをのせ、蓋をする。
(3)固形燃料(25g)に火をつけ五徳やポケットストーブにセットし(2)をのせる。消えるまで待つ。
(4)新聞紙や袋に入れ10分蒸らす。


   


1.5合炊きました。
夫と2人だと1合でも良かったかな。


   


ごはんはNeelacの1~2合炊きのメスティンで
汁物にワンタンスープをダイソーの小さめのメスティンで作りました。
Neelacのメスティンにダイソーのメスティンがちょうど入れ子で収まるのです。
なのでNeelacについているポケットストーブは持って行かず、
今回はダイソーの組み立て式アルコールバーナー五徳を2つ持って行って使いました。



  ​
【楽天1位】Neelac メスティンセット メスティン 1〜2合用 ポケットストーブ バットアミ 収納袋付属 バリ取り済 目盛り付 絞り加工済 厚生労働省食品衛生法届済



  ​
固形燃料 カエンニューエースE 25g 1パック(20個) 業務用



   


ワンタンはマルちゃんのインスタントワンタン麺にチンゲン菜をプラス。


  


   


デザートは焼いておいたりんごのマフィンとみかん。


   




11月、晩秋の山はやっぱり良いですね葉
落ち葉と紅葉、
きのこと苔。
秋の森の匂い。
山頂まで3時間余り、
始めは雨も降っていてキツイと思っていたけれど、
疲れ以上のパワーをもらえました。
自然の営みの一部であることを感じ、
厳かで謙虚な気持ちが湧いてきます。


大野山へは御殿場線谷峨駅からバスで丹沢湖まで行き、
そこから山へエントリーしました。

丹沢湖は結構複雑な形をしています。
湖のほとりに古民家の記念館もありました。


   


   


この辺りはミツマタが自生しています。
和紙の原料です。


   


神様にご挨拶をして山に入りました。
霧雨だったので人が少なく、
結局山頂まで誰にも会いませんでした。


   


紅葉と落ち葉が美しく葉


   


   


杉の森は静かで深く。


   


小雨に苔が生き生きと手を伸ばし。。。


   


秋はきのこ天国きらきら


   


ツチグリって本当に面白い形をしていますね下向き矢印


   


山頂でも霧がなかなか晴れませんでした。


   


多分周りには丹沢の山々が広がっているはず。
雲の切れ間に山が現れる。


   


下りの谷峨駅までのハイキングコースは楽でしたスマイル音符


   



今日も筋肉痛ですが、
気持ちは元気です。
秋の森のあらゆる目に映るものに感動し、
山からたくさん英気をいただきました。
間もなく12月。
これから年末までひと頑張りしたいと思いますウィンク星






最終更新日  November 27, 2020 03:32:48 PM
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