1454786 ランダム
 ホーム | 日記 | プロフィール 【フォローする】 【ログイン】

海辺の生活。

November 29, 2020
XML
カテゴリ:肉料理
​​​美味しいビールが届きましたハート(手書き)
フーディストアワード2020オンライン授賞式の
乾杯ドリンク​サントリープレミアムモルツ​ですビールきらきら

今年活躍したフーディストを表彰する
レシピブログのフーディストアワード2020
ZOOMで開催されました。

私もお家からお祝いしようと
ビールに合いそうな料理を作って待機。
家族と一緒にちょっと遅めの休日ランチをしながら
参加させていただきました。


   


鶏手羽のピカピカ煮、かぼちゃとじゃがいものチーズグラタン、
ベーコンのピザ、りんごのピザ、トマトとぶどうのサラダ食事ハート


   


星鶏手羽のピカピカ煮星
<材料>(2~3人分)
鶏手羽元 10本···骨に沿って1本切り込みを入れ★をもみ込む
★酒   大さじ1
★醤油  小さじ1
油    少量
☆しょうが 1かけ···薄切り
☆にんにく 1片···薄切り
☆水   300ml
☆砂糖  大さじ1.5
☆酒   大さじ2
☆醤油  大さじ2
☆豆板醤 小さじ1
黒胡椒  少々

<作り方>
(1)フライパンに油を温め、鶏肉の表面をこんがり焼く。
(2)☆を加え中火で煮汁がほとんどなくなるまで煮る。黒胡椒をふる。


   



   


   


   


   



ネクストフーディストのオンラインキックオフ会で
お話をお伺いした料理研究家のYUUさん始め
たくさんの方々が受賞され、
お家から拍手を送っておりました。
皆さんの笑顔に元気&パワーをチャージスマイルきらきら
料理でみんなを幸せにしたいという思いが溢れていました。
料理の楽しさ、素晴らしさをあらためて感じました。


それから第2部では日高良実シェフのトーク&料理ライブ。
地鶏もも肉の木の子詰めロースト。
シンプルながらさすがの鮮やかな手つきで
みるみる料理を仕上げていく日高シェフ。
ずっと見とれてしまいましたダブルハート
日高シェフのYouYubeチャンネルも素晴らしく美味しそうですぺろり!
是非下向き矢印

日高良実のACQUAPAZZAチャンネルテレビいなずま


鶏もも肉のどこにきのこを詰めるのだろうと思っていたら、
皮と身の間に押し込むのでした下矢印


   


   


   



とても元気が出るオンラインイベントでしたスマイルハート
やっぱり料理っていいな音符
これからも家族、友人、誰かのために美味しい料理を作りたいと思います。






最終更新日  November 29, 2020 04:34:18 PM
コメント(2) | コメントを書く


■コメント

お名前
タイトル
メッセージ
画像認証
別の画像を表示
上の画像で表示されている数字を入力して下さい。


利用規約に同意してコメントを
※コメントに関するよくある質問は、こちらをご確認ください。


Re:*プレモルで乾杯!ビールにもごはんにも合う、鶏手羽のピカピカ煮。 *料理って楽しい!フーディストアワード2020☆★☆(11/29)   HANG ZERO さん
いつもありがとうございます。
美味しいそうなのがいっぱい。。。
ピカピカ煮っていうのですね。
ビールにも合いそう。
子供達も喜びそう。。。
ってことは、父ちゃんの口には入らない。。。
うーん。。。 (December 1, 2020 10:12:10 PM)

Re[1]:*プレモルで乾杯!ビールにもごはんにも合う、鶏手羽のピカピカ煮。 *料理って楽しい!フーディストアワード2020☆★☆(11/29)   けいぼう@ さん
HANG ZEROさん、こんにちは☆

こちらこそご訪問&コメント、
いつもありがとうございます。
HANG ZERO家の子どもたちはよく食べるから、
たくさん作らないといけませんね(^-^)!
(December 3, 2020 06:21:49 PM)

PR

プロフィール


けいぼう@

コメント新着

お気に入りブログ

三浦の葉物 New! K爺さん

◆モモステーキ New! haruyuutaka141さん

仕事とはいえ New! ごねあさん

メンタルヘルス New! toshinnyさん

いなべ 東員 菰野… 料理長48歳さん

カテゴリ

カレンダー

ニューストピックス


Copyright (c) 1997-2021 Rakuten, Inc. All Rights Reserved.