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July 25, 2021
テーマ：暮らしを楽しむ(383609)
カテゴリ：いろいろ、あれこれ
毎日暑いですね
 夏を乗り切る秘訣の1つは、 夏野菜をたっぷり食べること。 かぼちゃとコーンクリームのスープ。 たくさんビタミンも摂れて元気が出ます。 冷やしても美味。   かぼちゃとコーンのとろとろクリームスープ＜材料 ＞（4人分） かぼちゃ 正味100g 玉ねぎ 1/4個 コーンクリーム350~400g···缶やパック等 バター 10g ☆水 1/2カップ(100ml) ☆スープの素 小さじ1 牛乳 1/2カップ(100ml) 塩・こしょう 少々
＜作り方＞ ①かぼちゃは1~2cm大きさに切る。玉ねぎはみじん切りにする。 私にとっては長い夏休みが始まりました。②鍋にバターを溶かし、玉ねぎを炒める。かぼちゃも加え炒める。 ③☆を加え蓋をして弱火で7~8分、かぼちゃに火が通るまで煮る。 ④かぼちゃを少し崩し、コーンクリームを加える。牛乳も加え混ぜながら温め、塩・こしょうで味を調える。  まん防でスタッフをしているCafeがお休みになり、 ワクチンもまだですし、 あまり遠出せずに近場で過ごすことにします。 茅ケ崎美術館で開かれているデザイナー藤原大さんの個展が なかなか良いと友人にすすめられたので、 散歩がてらのぞきに行こうかなと  それから藤沢市アートスペースの「夏 猫ビヨリ」、 藤沢市浮世絵館の「江ノ島浮世絵大集合」 実際の江ノ島周辺はオリンピックで密らしいので、 絵を見て過ごします。。。 葉山の県立美術館のジャコメッティも良さそう  それから夕涼みがてら茅ケ崎海岸サザンビーチの海の家でかき氷を食べようとか、 コーヒーにハマり始めた息子とカフェ巡りをしようとか。。。 家族でいろいろと楽しいことをしようと考えています。 明日は私の誕生日で毎年恒例のうな平に行く予定です。 久しぶりに手芸にもトライ   家族に服の修理を頼まれて久しぶりにミシンを出したのですが、 そういえば生地が気に入って捨てられないものがまとめてあったので、 ついでに布巾や鍋つかみにリメイクしました。 35年前に母が買ってくれたミシン。 今もスムーズに動いてくれます。  エプロンを鍋つかみにリメイク  生地表は変色も見られたので、 裏を使って。 中にタオルを挟んでいます。   リネンのスカートを布巾にリメイク  とても良いリネンなんです。  さらに夫のお気に入りのTシャツに穴が開いたので修理を頼まれて、 こちらは先日習ったダーニングで。 修理するところに当てるダーニングマッシュルームが欲しくなりました。   衣類 木製 道具 手芸 お直し 刺繍 靴下 キノコ型 リペア 修繕 クロバー ダーニングマッシュルーム 昨日は近所のカフェ LAMA COFFEEDAYS  でラマリンピックと称してけん玉の集いがあったので、 夫とけん玉を持ってレクチャーに行きました。 みんなあっという間に上達していたので、 見ていてとっても面白かったです    小さな楽しみを見つけながら、 この夏ものんびり過ごそうと思います   お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
いつもありがとうございます。
オリンピックも開会し。。。 連休も終わり。。。 メダルの盛り上がりも。。。 なんだか、無事に終わってくれるといいなと思うだけの。。。 (July 25, 2021 10:40:01 PM)
HANG ZEROさん、こんにちは☆
こちらこそ、いつもありがとうございます(^-^) オリンピックどうなるんだろうと思っていましたが、 予定通り行なわれていますね。 選手達には頑張って欲しいです。 一方コロナ感染者はうなぎのぼりで、 心配な状況になってしまいました。。。 本当に、無事を祈るばかりですね。 (July 30, 2021 10:20:35 AM) |
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