海辺の生活。

緊急事態が終わって、​​
少しずつ集まりも増えてきました。
今まで会えなかった人に久しぶりに会って、
おしゃべりするのは本当に嬉しいことです

そんな時、小さなデザートが重宝します。
今回作ったのはチョコレートシロップを使った、
混ぜていくだけのとても簡単なチョコレートのひと口ケーキ。
すぐにできるので、おやつにもオススメです。

大人女子向けにはスパイスを効かせると好評です
シナモンやカルダモンのパウダー、それにジンジャー。
小さなお菓子ですがひと口食べた時にスパイスの香りが広がって、
驚きと喜びが生まれます。

食卓で旅気分楽しさ広がる、世界のパーティメニュー​​

　　 


チョコレートミニカップケーキ

​＜材料＞​（カップケーキ型 小 15個）
チョコレートシロップ　200g
バター　　　　　　　　 70g···湯煎またはレンジに1~2分かけて溶かす
砂糖　　　　　　　　　大さじ1
卵　　　　　　　　　　 2個
☆薄力粉　　　　　　　80g
☆ベーキングパウダー　小さじ1強
シナモン(パウダー)　　　少量
お好みでカルダモン(パウダー)やジンジャー　少量
くるみやアーモンド　　　適量

＜作り方＞
①溶かしたバターにチョコレートシロップ、砂糖を加え混ぜる
②卵を加え混ぜる
③☆を合わせふるい入れ、スパイスも加え混ぜる
④型に流し入れ、170度に余熱したオーブンで9分焼く
⑤いったんオーブンから出し、竹串などで穴を開け、ナッツを置く
⑥再びオーブンで約8分焼く

今回使った型は直径5cm☓高さ3cmです。
ココット型でも良いし、
丸形や角型で大きくホールで焼いても良いと思います。

ナッツは最初にのせて焼いても良いのですが、
ちょうど真ん中にしたかったので途中でのせています。


　　 


 　　


　　 


　　 


　　 


　　　 　



　　 


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