海辺の生活。

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  子どもの絵。

  すごくいい天気が続きそうだから昨日からベランダに梅を干しています。３日３晩干して美味しい梅干しにします。午後、子どもの絵の展覧会が開かれているので見に行きました。「本当にいい絵だから見に行ってね」と造形の先生がおっしゃるので半信半疑で行ってみました。あった、あった、ありました！うちの子の絵。　　　「助け合う友」いい絵か？？いい絵だ。お友達の絵も色々・　　　「海のビン詰め」　　　「おいしい水」いい絵ってうまいとか下手とかじゃなくて詩を感じられる絵だと思う。その絵の前に立つとピュアな心、たましいを感じることのできる絵。子ども達の絵はストレートで、心にまっすぐ響いてくるものがありました。

  August 4, 2006

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  ネパールの友達に会いに行く

  日本に留学に来ているネパール人ご夫婦の家に招待されたので、遊びに行きました。小さなアパートの部屋はネパールのおいしそうな香りでいっぱい。奥さんのPujaさんが一生懸命キッチンで作ってくれています。たくさんのスパイス、たくさんのお野菜を使ったネパールのお料理がテーブルに並びました。　上：右上から下へトマトのアチャール、タルカリ、サラダ、ポテトオクラごまのアチャール、　　　ダル、チキンカリ、ライスプティング　下；アチャルとプリおやつにはネパール班お焼きも登場。本当に心づくしのおもてなしでした(^_^)タンニャバー☆☆☆これからYugさんは論文の執筆に入ります。来年の春にはネパールに帰る予定。そうしたら子どもに会えるね。がんばって(^_^)！

  August 3, 2006

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  しみじみと遠い花火～江の島花火大会

  夕方仕事から帰って何もしたくなかったので、夕飯はベランダで七輪に火を起こしてもらって残り物をいろいろと焼くことにしました。冷蔵庫の中身をかき集めてお隣りにも声をかけて両家のあり合わせでベランダで夕ごはん。　あたりが暗くなると江の島花火大会が始まりました。うちのベランダからは切れぎれに遠く小さく江の島の花火が見えます。ご近所からもにぎやかに「た～まや～！」「か～ぎや～！」の声が響いてきました。小さいけどなかなか風情のある遠い江の島の花火でした。

  August 2, 2006

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  "クソ下ビーチボーイズ”結成記念バーベキュー♪

  子どもの幼なじみが集まってうちの近くのクソ下の浜でバーベキューをすることに。おにぎりは砂糖醤油を塗って焼きおにぎりにしよう！アルミホイルの中はさつまいも。バケットはあぶってオリーブオイル塗ってチーズとトマト、バジルをのせて塩胡椒して頬張ろう！箸休めはシーフードびんマリネ。お肉やソーセージ、エビ、イカをジュージュー焼いて（焼き肉ジュージューの歌？をずっとみんなで歌ってました。。。）おなかいっぱいになったらひと暴れしよう！デザートはすいかを割って。ちなみに子どもにつき合って辟易といったママ達のデザートは前日に作って冷やしておいたアーモンドタルトとぎゅうひ入りモチモチ水ようかん。　この水ようかんはtenkoさんが以前作っていたので作ってみたかったんです。おいしかった(o^^o)４歳からの友達は久しぶりでも何の屈託もなく実に楽しそうに遊んでいました。今回は初サーフィンの子も何人かいて「今度から一緒にやろうぜ！」と大はりきり。結成クソ下ビーチボーイズ☆「次は釣りも行こう！」と約束して別れました。いつまでも、仲良く(^_^)

  July 30, 2006

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  HAPPY BIRTHDAY

  昨日の誕生日は遅くまで仕事でした。家に帰ると夫のPritinさんがテーブルに小さな花を飾り、美味しそうなケーキを用意していてくれました。　うれしいよ(o^^o)ありがとう！友達からいくつかカードも届いていて、忘れずにいてくれことに感謝。本当にありがとう！　ビーチの飛び出すカードにバービーをのせてみました☆　ジャムが撮って欲しそうにしていたので。。／(^ω^)＼ﾊﾟﾁﾘバースデーにちょっと思ったこと。最近、Pritinさんが「自分探しっていったってないもの探しようがないじゃない。自分は創っていくものだよ。」と言ったのが心に残っていて、また新たに自分を彫刻していこうと思ったバースデーでした。自分は今、ここに在る自分でしかない。これからどう生きていきたいのかそれを持つこと、見定めることが大事。まずは今、ここに在ることに心から感謝したバースデー。　海で風になびく旗のようにさらされよう海風に太陽にさらされて必要なものしか必要でなくなる私は生成の旗 by coccoそうして今日からまた自分にとって新しい１年がはじまりました。今日もがんばって働いて、それからおいしいごはんをつくろう。今日はラタトゥイユ。　他、豚肉とエビのグリルオクラ添え、コーンピラフなど。tenkoさんのところにもおいしそうなラタトゥイユが載っていて嬉しくなりました。私も明日はパスタかグラタンにアレンジしようかな？？？

  July 27, 2006

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  海辺の草を食べる。

  奈良から緑の親指（園芸上手な人）の母が来てやりっぱなしのびっぱなしの裏庭や玄関周りをきれいにしていってくれました。好き放題、反抗的な感じだった草たちもつつましくおさまっています。お母さんは毎年、緑・花文化知識認定試験を受けていて一緒に歩くと次々と目につく植物の名前が出てきます。何日か前、母はちょっと海まで散歩に行ったら草を持って帰ってきました。　　　　さてこれは何？？？母が鞄に入れて持ち歩いている植物事典で調べると「ツルナ」[tetragonia]「ニュージーランドのほうれん草とも言われ、葉は野菜として食べられます。」食べられるんだ！！ということでサラダに。。。全くクセもなく柔らかくておいしかったです(o^^o)今度海でバーベキューをする時にも活躍しそう☆今日犬の散歩であらためて見るとツルナ、あちこちにありました。　　　　　　ココにも。　　　　　　ココにも。。。いつも通っているのに見ていないんだなあと驚きました(^_^;)曇天。今日の海は波が高かったです。

  July 25, 2006

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  梅ジュース＆梅酒開き(^O^)

  多忙な１週間が過ぎ、先週末は待望の梅開きをいたしました(^O^)！今年いつもの年に比べ、梅酒の仕上がりが遅くて本当に味見のみになってしまいました。まあ、この夏も元気に迎えられたことを祝おうという感じの梅開きです。メニューは色々。焼きナス、キュウリのピリ辛、レンコンきんぴら、唐揚げ、蒸しトウモロコシ、紅茶豚、キムチ、焼きおにぎりetc。。。人気だったのはカツオの手こね寿司と海の子シラスピザ。奈良から来てくれたお母さんの瓜＆柿の奈良漬けも美味でした。デザートは梅くるみパウンドケーキとチョコレートケーキ。梅とベリーのサイダーゼリー、すいか。花火付き(o^^o)ミキちゃんのお母様が作られた昭和42年の梅酒も登場しました。老酒に近い感じの味と香り。　今年の新酒と39年物の梅酒。同じ梅酒とは思えない。。。料理を作ることと人が集まってそれをおいしそうに食べているのを見ることが何より好きなので本当にHAPPYなひとときでした。Thank you so much !

  July 24, 2006

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  このヘンな魚は何？江の島釣りデビュー☆

  初めての釣り。初めての魚。この魚の名前、教えて下さい。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊友達のケンさんが釣りを教えてくれるというので、今日は子ども達と初めての海釣り。朝の４時に起きて自転車で江の島へ。こんな時間なのに海の中、海沿いの道、色々な所に人がたくさんいて驚きました(@_@)初めての釣りで糸の通し方もよくわかっていない私達を見かねて地元の釣り名人が色々教えてくれました。そんな私達、簡単に釣れるわけもなく、待ち続けます。子どももすぐに釣れると思っていたみたいで待ちくたびれてます。「まだ～？？？」「待つのが仕事！」後ろでは江の島の猫、トラ（？）がおすそ分けを待っています。やった！かかった！初めての魚はゴンズイ(^o^)　ゴンズイは棘に毒があるらしいので要注意。初めての釣果に頭を寄せ合う子ども達。フグも釣れ。カニも釣れ。これが最初にもUPした謎のなが～い魚。どなたか名前をご存じないですか？？？そうしているうちに今日は江の島のお祭りらしく横の海上で太鼓がとどろき、お神輿と神主さん（？）の水のかけ合いが始まりました。しばし釣りも忘れ、みんなでみとれていました。「お魚、もうみんな逃げちゃったよね。。。」ということでお昼に撤収。皆さん、お疲れさまでした(^_^)これから少しずつ回を重ねてうまくなるといいな♪

  July 16, 2006

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  海辺の生活。海辺でビール。

  朝は曇っていたのにぐんぐん気温が上がり昼間にはきれいに晴れてきた。昼はあまりにも暑いので、夕方、風がでてきた頃に犬の散歩で海へ。梅雨も明けそうな勢い。途中、ひまわりがカラッと咲いていた。波、高し。波に煙って、遠くがかすんでいる。先週から台風の余波でずっと波があってひとり家にいると海の音が風にのってうちまで届く。波の音といってもザブ～ンザブ～ンといった優しい音ではなくてうちまで聞こえるのはザザザドドドという感じの音。テレビの砂の嵐の音に近い。あ、カモメ雲。飽きずに波を眺めていると片手にビールをぶら下げた人がひとり、またひとり。夕方、海でビールの時間がはじまる。つまみは波と潮風。夏の楽しみ。

  July 13, 2006

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  サヴァ？

  今日は朝から近所のリーちゃんが来ました。リーちゃんは２歳。ママがお仕事なので急遽うちに。「リーはねもうおおきくなったからなんでもできるんだよ！」「ふうん。そうなんだ(^_^)」ホットケーキを作るのを上手に手伝ってくれました。　　　　「口も大きくなったから小さく切らなくてもいいのに」　　「すみません(^_^;)！」午前中いっぱいりーちゃんになごませてもらいました。午後、友人が海で釣ったばかりのさばを持ってきてくれました。大きいよ(@_@)！お腹を開いたら小鰯が３尾も入っていました！子ども「得したね！」おなかの中のは食べないけどね。。。無事、今晩の夕飯になりました。さばの煮付け、さばそぼろ、さばのあらみそ汁etc...ありがとう、さば。合掌。

  July 12, 2006

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  サーフ90　ライフセービング講習会　for　KIDS☆

  先週末、子ども達のためにライフセービング講習会が開かれました。ボランティアのサーフレスキューの方達がそれはもう一生懸命、海の安全についてお話して下さいました。お話が終わるとまずはビーチクリーン。台風のうねりで波がやや高く入れないかもと心配していましたが、レスキューボードにも乗れることに。子どももこれが楽しみでした☆本当に一生懸命子ども達に海のことをいろいろと教えて下さいました。このような方々の努力によって海の安全が守られているんだと頭が下がりました。子ども達も楽しみながら多くのことを学んだと思います。サーフ90のお兄さん、お姉さん、ありがとうございました！この夏もよろしくお願いします(^_^)

  July 10, 2006

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  新じゃがいもで"ヤンソンの誘惑"を作る。

  買い物に行くのにちょっと遠回りして海沿いを通る。台風は遠くにあるのに早くも波がやや高くなってきた。明日のジュニアライフセービング講習会はどうなるのかな？夕飯に友達にもらったじゃがいもでずっと作ってみたかった"ヤンソンの誘惑"を作った。じゃがいも２～３個を５ミリの棒状に、たまねぎ1/2個を薄切りにし、バターでいため軽く塩胡椒。耐熱容器ににんにく＆バターをこすりつけ、じゃがいも、たまねぎ半量をのせ、アンチョビフィレ3～4尾ちぎって散らし、残りのじゃがいもたまねぎをのせる。　　　　　　　 （約1/2量）温めた生クリーム１パック（200cc）をそそぎ、オーブン200℃15分（途中パン粉をのせると良い）。前に料理の本でみたのをアレンジしたんだけど、昔ヤンソンとかいうスウェーデンのお坊さんがアンチョビなんか食べちゃいけないのにあんまりおいしそうだったから誘惑に負けて食べちゃったという料理らしい。お気に入りブログのtenkoさんもじゃがいもと生クリームのお料理、じゃがいものミルフィーユをＵＰしているからいかが？新じゃががしみじみ美味しい七夕の夜。

  July 7, 2006

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  夏近し。ゴーヤ強し。

  １週間ほど前、子どもが学校から号泣しながら帰ってきました。手には小さな牛乳パックと葉っぱ。学校で育てていたゴーヤを持ち帰る途中、友達にへし折られてしまったとのこと。また種を蒔こうねと言い、折れた葉っぱは取りあえず枯れるまでコップにさしておくことにしました。ところがこれが枯れない。よく見ると根が生えてきています。ゴーヤ、強し。コップの葉っぱを見る子どもの目がキラキラしています。ありがとう、ゴーヤ(⌒o⌒)なったらゴーヤチャンプルーにしてあげるからね。近づく夏にぴったりな感じの布ぞうりをもらいました。スリッパがわりに部屋ではいています。とっても気に入りました。　足も喜んでいるみたい。快適～♪でも最近、夏が近づいて活発になったアリに悩まされています。ちょと目を離すと部屋のあちこちにアリの行列が。。。(-_-;)砂糖もキッチンから色々移動させています。頑張って隠しても敵もさるものですぐ見つかってしまうので（隠した本人もどこへ隠したかわからなくなり始めたので）今は冷蔵庫に移動しました。やっぱりアリコロリみたいな薬を使うしかないんでしょうか？　横でお腹をなでて欲しそうに　　ポーズをキメていたので撮ってあげた／(^ω^)＼早く梅雨が明けて、夏が来ないかな？

  July 5, 2006

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  遠介。

  時々遠距離介護へ行っています。両親は九州に住んでいます。先週末も行って、さっき帰ってきました。母は認知症です。今々のことをすぐに忘れてしまいます。最初は大変でしたが、今はずいぶん穏やかになりました。日がな１日ちくちく縫い物をしています。手芸が大好きだったのでソファーの上でちくちくちくちく。。。私が行っている間、刺していた猫。たまってきた刺し子の布巾。あちらに行くまでに完成させたいとずっと言っている大作のタペストリー。小さい頃からの夢は、いい音楽を聴きながらゆっくりと日なたでちくちく縫い物をしてお茶を飲むこと。「だから今が１番幸せ。何の心配もなくて。」という母に１番好きなベートーベンの田園のCDをかけて紅茶を入れました。そばにいる父はとても大変なのですが、母は幸せ者なのかもと思います。晩ご飯は父の好きな魚を。この日はいさきの煮付けなど。焼き豚など少し作り置きして帰ってきました。たまにしか行けなくてごめんね。ずっと幸せに、長生きしてね。

  July 3, 2006

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  隠れ家のデトックス・ランチ。畑で取れたじゃがいも。ハッピーバースデー。

  今日のお昼、友人に誘われて秘密の（？）デトックス・ランチに行ってきました。デトックスってよく聞くけど、よくは知らないから楽しみにして行きました。　デトックス・ランチ。サケとイカと桜エビのテリーヌ。　玉ねぎとビーフのグラーシュ、水菜とトマトのサラダなど。玉ねぎは毒出し効果抜群らしいので今晩、夫の誕生日ディナーには玉ねぎをたくさん使おうと決心。家に帰ると、知人から畑でとれたてのじゃがいもが届いていました。ありがとうございます(^o^)　これもディナーに使おう♪Puritinさん、お誕生日おめでとう！　たくさんの玉ねぎはオニオングラタンスープに。　ジャガイモはバジルのマッシュポテトに。ケーキ焼こうと思っていたらお隣りが素敵なフランス菓子店「葦」のケーキを下さった。　美し～☆ワインがまわってきたのでこの辺で。。。(@_@)

  June 29, 2006

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  Cooking Cafe ＊ブルーベリーパイ＊

  今日はおうちでクッキングカフェの日。気の合った友達が集まって料理をしてお茶をします。のりちゃんの熱心なリクエストでブルーベリーパイを作ることになっていたんだけど、子どもが熱を出して残念ながら欠席。のりちゃんのためにブルーベリーパイの作り方を写真付きで。＊ブルーベリーパイ＊＜材料＞ブルーベリー150ｇ、砂糖大３、レモン汁大１薄力粉200ｇ（ふるう）、バター160ｇ、冷水100ccまずはブルーベリー150ｇに大３くらいの砂糖をまぶしレモン汁大１をかけておきます。　しばらくおいてなじんだら10分くらい煮詰めます。　今日はラズベリーもちょっとあったので入っています。次にパイ生地。薄力粉200ｇをふるってバター160ｇをスケッパーで切り込んでいきます。　ユキちゃんが一生懸命切り込んでいます。　１センチ～小豆粒くらいの大きさまで。そうしたらドーナツ状にして真ん中に冷たい水100ccを入れ真ん中からくずしてスケッパーで混ぜていきます。だいたいまとまったら真ん中から切って重ねること３～４回。　ひとつにまとめて冷蔵庫で30分くらい休ませます。冷蔵庫から出してきてのばして三つ折りを方向を変えながら３～４回。下に敷く生地と上にかぶせる生地に２等分してまずは下の生地をのばししいてはみだした部分はナイフで切り落とし底にフォークで空気抜きの穴を開け、煮詰めたブルーベリーを入れる。今日は梅ジャムもちょっと入れちゃった(o^^o)上の生地ものばしかぶせ、ナイフでところどころ切れ目を入れて。オーブン200℃30～40分。（途中、色が付きすぎそうだったら180℃に下げて焼いて）出来上がり。今日のメニューはアサリパエリア、アスパラ温サラダ、ブルーベリーパイ。リクエスト、またお待ちしています(＾ﾆ＾）　　

  June 27, 2006

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  一足お先に、茅ヶ崎海開き。

  梅雨の晴れ間、暑いです(-_-;)ジャラもぐったり身動きひとつしません。あまり暑いので海で泳ごう！ということになりました。うちの前の海はドン深なので海沿いのサイクリングロードを茅ヶ崎パークの方へ。子ども達は今年になって初めての茅ヶ崎の海。程良い波でサーフィンの練習を始めました。あ～、疲れた！　にしても、ゴミが多い。子ども達も流れ着いたゴミに見える？今日はゴミ拾いはせず石拾いをしました。次回、ビーチクリーン、がんばらなくちゃ！！

  June 24, 2006

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  夏至。最後の梅仕事＆キャンドルナイト。

  昨日は夏至でしたね。昼間が１番長い日。14時間35分もあったんですって。それは有効に使わねばと梅仕事の仕上げ、梅干しに取りかかりました。　梅を一晩水につけ重量の20％の塩をまぶして重しをします。するとなんと近所の人がまたまた梅をたくさん持ってきてくれました。梅ジュースを追加して、ハチミツ漬けも作りました。でも結構熟れていたものが多かったので、残りは梅ジャムに。。。すごく酸っぱい(>_

  June 22, 2006

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  顔フォカッチャ(o^^o)顔クッキー(^O^)

  今日はクッキングクラブの日。メニューは網焼きチキンフレッシュトマトソース、サラミフォカッチャ、アスパラの温サラダ、ゼリーアイスでした(^_^)！サラミフォカッチャは大きなサラミしか手に入らなかったので、ソーセージと合わせて小さな子ども達が顔を作りました。　おもしろい顔(o^^o)(*_*)＊顔フォカッチャ＊（２枚）＜材料＞強力粉120ｇ、薄力粉80ｇ、塩小1/2、ドライイースト小1、砂糖大1/2、ぬるま湯140～150cc、オリーブオイル大1、　トッピング：サラミやソーセージなど＜作り方＞材料を合わせてこね、40分くらい一次発酵させる。２等分し、めん棒で丸くのばしサラミなどを押し込むようにのせ、オリーブオイルを（分量外）をぬって塩少々をふり、200℃15分。それから午後は来客があるので、子どもと顔クッキーを焼きました。　お客さんにそっくり！＊顔クッキー＊＜材料＞バター50ｇ、砂糖25ｇ、卵黄1/2個、薄力粉60ｇ、あればバニラオイル　　　　トッピング：チョコチップ、チョコペン、カラーキャンディーなど＜作り方＞バターと砂糖を白っぽくなるまで泡立て器で混ぜ、卵黄を入れ、粉を加え、まとまったら冷蔵庫で30分ねかせる。めん棒でのばしコップで丸く抜き、顔は好みで☆オーブン160℃、15分。めずらしくはればれとした１日、海も青いかな？今からジャムオと夕方散歩に行ってきま～す／(^ω^)＼ﾔｯﾀｰ!

  June 19, 2006

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  父の日。親子丼で親子の絆を深める。

  今日は父の日でした。　「おとうさん」by Kenいつも頑張っているお父さんに感謝して何かごちそうをと思いましたが、リクエストは「親子丼！」そこで子どもと一緒に作ることに(^_^)　がんばって作りました。　おいしそう！メニューは親子丼、みそ汁、ごましゃぶのサラダ、おひたし。デザートはアイスクリーム・エスプレッソシロップがけ。子どもと私から夏に似合いそうなサイダーブルーのＴシャツをプレゼントしました。おとうさん、本当にいつもありがとう(o^^o)(･o･)今日の最後の仕事はプラム酒作り。友達からさつまプラムを分けてもらったのでリカーにつけました。きれいな紫色のお酒になる予定です☆

  June 18, 2006

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  明日のパンがない！そうだ、ハリネズミパンを焼こう☆

  ということで夕飯と平行して子どもとハリネズミパンを作りました。さきほど焼き上がったハリネズミくんたち(o^^o)でも子どもは焼き上がりを待ちながら寝てしまいました。。。今から起こしてお風呂に入れます。皆様、おやすみなさいませ☆

  June 15, 2006

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  ジャムオ改造計画／(^ω^)＼　脱ロンゲ。

  梅雨の貴重な晴れ間、となりの犬、クーが毛を刈ってロングだったのにスムースになっていた。すごく可愛くなって涼しげだったので、うちも思い切って毛を短くすることにした。ジャムオ５才にして初めての五リン刈り(?_?)何も知らず嬉しそうにするジャムオ。ベランダで刈ること１時間半。。。できあがり！　黒っぽい犬だと思っていたのに　　白っぽい犬になった！！　ちなみに黒っぽい犬の頃のジャムオ。つい先程なんだけど。学校から帰ってきた子どもが「何だか体だけ取り替えたみたい。。。」夏に向けて大変身のジャムオでした(^_^)これでモテモテ？？？

  June 14, 2006

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  10年目のちゃぶ台で、カステラとお茶をいただく。

  今日は晴れ間ものぞきましたが、お出かけには今ひとつということで家の整理をあれこれしました。結婚して10年になるので、当初から使っている物はみんな10才です。結婚した時は小さな部屋に住んでいたので嫁入り道具の家具は折りたためるような物ばかり。ちゃぶ台にゲート式のアンティークテーブル。特にこのちゃぶ台は働き者です。今の家に引っ越してテーブルもそろい、しばらくはしまってあったのですが、物置で子どもが発見して「昔みたいでコレがいい！」と再び引っ張り出されました。（息子の趣味は小学生にしてはちょっと変わっていて和の物が好きなんです。。。）今ではみんなテーブルよりもこのちゃぶ台の周りに集まってきます。和のお菓子が食べたくなったのでこの間裏ワザでやっていた簡単カステラをやってみました。カステラ大好物なんです。でも本格的に作るとなるととても大変。これは材料をミキサーで回すだけなのでとっても簡単でした☆　分量は裏ワザの2/3でパウンド型で焼きました。　番組では膨らんだ部分を切り取っていましたが、　そのままカステラパウンドでいただきました。子どもは「外がどらやきみたいで（？）中がフワフワでおいしい☆」と喜んで食べていました。おやつにはいいですよ(^_^)

  June 12, 2006

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  梅酒の梅をケーキに～梅とリンゴとレーズンとクコの実のパウンド

  昨日関東地方も梅雨入り。でも朝起きるともう雨もひと休みでちょっと晴れ間がのぞいていたので、犬と海へ。 お日様、だんだんかくれてしまいました。先週新しい梅酒をつけて去年の梅酒の梅をビンから出してしまったので、午後は梅を甘煮にしてからパウンドケーキに入れて焼きました。　まだリンゴがあったのでこれも砂糖とレモン汁で煮て。。。＊梅のパウンドケーキ＊＜材料＞バター100ｇ、砂糖60ｇ、薄力粉90ｇ、ベーキングパウダー小1、シナモン小1、梅甘煮（3割の砂糖、レモン汁少々で煮ました）50ｇ、リンゴ甘煮30ｇ、レーズン30ｇ、クコの実小1＜作り方＞室温のバターに砂糖を３回に分けて入れよく撹拌、ふるった粉類と具を入れさっくり混ぜる。オーブン160度で30～40分。ゆっくりコーヒーを入れているうちに雨。焼きたてのケーキを味見しながらやっぱり梅雨なんだなあ。。。梅雨はちょっとうんざりするけど、梅は大好き。近所のあじさいもだんだん色づいてきました。

  June 10, 2006

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  梅仕事　その２

  先週の梅ジュースに引き続き、今日は梅酒を梅酒初挑戦のエミちゃんと一緒に作りました。一晩水につけた梅のヘタを取り、水気をふいて大事に大事にビンに入れて氷砂糖をのせ焼酎をそそぎました。幸せな光景。エミちゃんはgreen thumb（緑の親指＝園芸上手の人）なので、tenkoさんからいただいた桃色たんぽぽの種を少し分けました。秋に蒔くと今頃また咲くそうです。とても楽しみです。tenkoさん、あちこちに種、飛んでますよ(^_^)

  June 8, 2006

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  裸婦のようなジャラ(=^_^=)

  裸婦のようなポーズをきめるジャラ。印象派の美女達のようにふっくらとまるいお腹が出ています。このお腹、最近とっても役立っています。ジャラ枕。低反発枕みたいな感じらしいです。　よく眠れそう？おやすみ～(^_^)☆

  June 6, 2006

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  準備体操はハワイアンで＊＊＊

  週末は運動会。前日のの天気予報では雨ということで親子であきらめてゆっくり朝寝していたら降ってない！　　降りそうで降らない曇り空。。。慌ててお弁当の用意をして運動会へ。　　リクエストはいつも一緒。唐揚げとおいなり。準備体操はハワイアンのメロディーに合わせて。ゆるゆるの運動会にも慣れました。湘南スローライフとかよく言われる通り、なんでもなんとなくゆる感がただよっている気がします。それにこの辺の人はここいらを日本のハワイとか思っている人も多いようで人気のあるお稽古ごとはフラダンスなんです(^_^)子どもが１番楽しみにしていたのはソーラン節。家でも道でも一生懸命練習していました。海からの風に衣装がなびいてなかなかカッコよかったよ(^^お天気、なんとかもって肌寒かったけどとっても良い運動会でした。

  June 4, 2006

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  ６月。「お母さん、梅ジュースつくって！」

  今日も晴れて暑いくらい。ジャムオは冷たいフローリングにぴったりと張り付いて体を冷やしています。６月は梅仕事。昨日いただいた梅を使って毎年コレがないと夏を越せない梅ジュースを仕込むことにしました。息子もうちに来る子ども達もみんな梅ジュース大好き(^_^)うちに来ると「梅ジュースちょうだい！」とリクエストしてきます。家に帰ってもアレが飲みたいと言うらしく毎年友達のお母さん、ご近所さんに「梅ジュースの作り方教えて」と言われます。＊梅ジュース＊梅　１?、砂糖、800ｇ～１?ビンに梅と砂糖を交互に入れていく。１番上は砂糖に。　今年はおなかにいいオリゴ糖いっぱいの北海道てんさい糖と　ミネラルたっぷりの沖縄のきび糖で。１ヶ月後から飲めます。飲む時は３～５倍に薄めて。夏の到来を祝って梅酒＆梅ジュース会をするのが毎年恒例になっています。梅酒はたのんでいた無農薬の梅が来週届くので、それで作る予定です。その後はちょっと遅れて梅干し作り。ああ、６月は梅仕事楽しい☆

  June 1, 2006

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  いい天気だ。ジャムオ、海へ行くぞ！

  またまたいい天気(^o^)５月は本当にお散歩に行ける日が少なかったね。さあ、海へ行こう！う～ん、鮮やかな海だ。南風が少し強くなってきた。気温がぐいぐい上がる。　あついです！／(^ω^；＼ハアハア　暑くて風も強いからかくれんぼ。ハアハア。　ハマヒルガオ。ハアハア。ジャムオ、暑くてずっと舌を出しっぱなしでした。家に帰ると友達からお届け物が。　梅！うれし～い(o^^o)！梅ジュースにしようっと。　それからバジルの赤ちゃん☆植え替えて育て上げねば。やっぱりいい天気はいいな♪

  May 31, 2006

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  雨上がりの海辺を散歩。

  今日もまた雨。。。家にこもってブランチにtenkoさんの紹介していた簡単クルミブレッドを作ってみました。はじめ生地があまりにもゆるいので驚きましたが、ちゃんと発酵してくれてやさしい味のおいしいパンになりました。冷蔵庫の整理をしているとこの前作ったアップルポテトやリンゴの甘煮が出てきたのでケーキにリサイクルすることに。パイナップルも入れて、アップルパイナップルポテトケーキ。　残り物なのに意外なほどおいしかった(o^^o)午後、日が差してきたので嬉しくてちょっと散歩に。久しぶりの海。空も高い。久しぶりのお天気にみんなも嬉しそう。八百屋さん、お豆屋さん、どこに行っても「晴れましたね！」と晴れ晴れした顔で話しかけてきます。何だか心も足取りも軽くなってあちこち寄り道しました。ずっと入ってみたかった素敵なお店。"nook taikoudo" 　～total interior service～　インテリアやリフォーム、布や雑貨、　　　　　ハワイアンキルトやビーズのレッスンも。。。　辻堂駅から海の方へまっすぐ行ったところ。　　レトロなミシン、気に入りました。　　色々可愛い布が。今はプロバンス風とハワイアンの布が　　たくさん飾られていました。　　小物もイロイロ☆布を買いました。プレゼントじゃないのにおしゃれなラッピングをしていただいてびっくり。さてさて、これで何をつくろうかな？エプロン？キッチンのカバーリング？ランチョン？バッグとかもできそうだし。。。悩んじゃうなあ(*_*)***

  May 28, 2006

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  小さなひみつ基地

  子どもとプランターに植えた苺が赤くなった。学校から帰って来るなり、「苺が２つ食べられそうだよ！今日、カズと２人でひみつ基地で食べるから！」ひみつ基地っていってもうちの裏庭の小さな一角。子ども達のひみつ基地は転々としてきた。初めは海の近くの公園の松の木の下。でもダンボールやビニールテープを持ち込んで作ると怒られた。次は近所の駐車場。どこもかしこもアスファルトやコンクリートの地面ばかりだけどそこはめずらしく土で草が生えている。枯れ木を引っこ抜き喜々として弓矢を作る。でも人様の車がいっぱいの駐車場。「それはちょっとまずいよ。。。」と私。そこで今度はうちにひみつ(?_?)基地を作った。店でもらってきたダンボール、引っこ抜いた木や草etc...で何か色々怪しげな物を作っている。敵を倒す武器。どろぼうをやっつける毒薬。緑の旗は緊急時には黄色に変える。苺２個じゃ少ないからラズベリーも添えてひみつ基地で非常食ね。「今から近くを偵察に行く。武器の威力も試さなきゃね！」スパイごっこも始まった。本当に子どもが子どもらしく安心してしっかりたっぷり遊ぶ場所ってなくなったなあって思う。近所の偵察のおみやげはランタナ。ご近所の生け垣からまた失敬してきたみたい。ご近所の方、ごめんなさい(^_^;)おまけ。＜毒薬のつくり方＞　ｂｙケン＆カズまずどくだみをコップでほぐす。その次に土を入れる。最後に水を入れてシェイクする。

  May 26, 2006

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  tenkoさんのアップルポテト、まさきょろさんの食パン

  今日は久しぶりに家でゆっくりと時間がとれたのでまずはまだまだたくさんあるリンゴでtenkoさんおすすめのアップルポテト（5月17日のブログ）をつくることに。tenkoさんの言うとおり圧力鍋で作るとすぐにできちゃった♪　こんな感じでいいかしら？アップルポテト、このまま食べてもとっても美味しい！調子にのって子どもの料理の本に載っていたオランダのフルーツタルトの上にのっけて焼いてみることに。。。「オランダのリンブルグという町のパン生地のフルーツタルト」と書いてあるんですがそのレシピどおりにしたらパン生地が全然まとまらなくて苦労しました(^_^;)何とか形になったアップルポテトタルトリンブルグ風。　レーズンやラズベリーものせて。　子どもはレーズンが苦手なのでラズベリーだけ。まさきょろさんがCaidieさんのレシピですごくきれいに焼いていた食パンが作りたくてそれも焼いてみました。　私の型は小さいので250ｇ用に計算し直してやってみました。　ホントに作りやすくてそとはパリッ、中はフクフクでしたよ☆あ、ケフィアヨーグルトも作っておこう。明日の朝ごはんが楽しみです(o^^o)

  May 23, 2006

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  アフリカンフェスタに行ったよ！

  今日は日比谷へアフリカンフェスタに参加しているサイデア・フラハのお手伝いへ行ってきました。すごい人、すごい熱気。私は人混みはあまり好きじゃないけどアフリカンフェスタは別。人をかき分けかき分けサイデアブースへ到着。やまぐぅさんも到着していて活動の説明などしていらっしゃいました(^_^)　サイデアで暮らす孤児たち。　子どもの自画像。今年は中心に各国アフリカ大使館のコーナーがあってお国柄がよくわかって面白かったです。頑張っているところあり、ポレポレとお昼寝中のところあり(^^　jojoさん、コートジボアールは商売熱心でしたよ(^.^)！　エチオピアン・コーヒー・セレモニー。おいしかった♪いつも公園のあちこちでアフリカン・セッションの音が響いてます。　神戸センセイ。アフリカの獣医さん。　うちの子どもの愛読書のセンセイ。今日のお土産はルワンダコーヒー。コーヒーコンテストで２位だったんですって。　ルワンダも気になる国です。　茅ヶ崎出身のルダシングワ吉田真美さんが　現地で義足を作っています。帰ってきて入れたコーヒーは大地のふくよかな味と深い苦みが遠いアフリカを彷彿とさせました。また来年も行けるといいな。

  May 21, 2006

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  ☆アフリカンフェスタへＧＯ！！

  東京の日比谷公園で５月20日、21日とアフリカンフェスタが開かれます。明日もお天気が心配だけど日本にいながらにしてアフリカの風を味わういいチャンスなのでお近くの方は是非！私がときどきお手伝いに行くケニアの女性と子どもの援助をしているサイデア・フラハを支える会も参加しています。ＮＧＯコーナーで写真を展示したり、ケニアのお母さん達が作ったアクセサリー等を販売したりしています。去年はアクセサリーが好評でたくさんの女子中学生が殺到しました。私もいくつか持っています。　Ｔシャツに映えるんですよ。300円。　あまりないデザインでしょ？色もいいし。300円。　これはサイデアのママ作ではないけれど、鳥が素朴でカワイイ。　台所に飾っている絵。遠いアフリカの炊事を想います。ケニアのナイロビから会員に時々届くエアメール。開封するのが楽しみです。現地の様子を綴った「ビヨンボ通信」と、子ども達が描いた絵や写真が入っていたりします。そういえばビヨンボってどういう意味なんでしょう(?_?)アフリカの音楽や食べ物、民族衣装も楽しいし、何よりアフリカが好きでアフリカのために何かしたいっていう人々の熱気にいつも驚かされるお祭りです。

  May 19, 2006

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  女性と子どものための接骨院”ソラマメ”

  ぎっくり腰も少しずつ良くなりました。妹が大阪で女性と子どものための小さな接骨院を開院したばかりなので、電話して色々アドバイスをもらったりしてずいぶん助かりました。まだ開院したばかりで名前もつけてないんですよ。名前募集中なんですって！妹はベビーマッサージも上手でKenが赤ちゃんの時よくマッサージして調子を整えてもらいました。まさにマジック・ハンドですね(^_^)！調子がちょっと戻ってくると動いて何か作りたくなってしまいます。冷蔵庫の掃除をしたらパイ生地が余っていたのでまだまだたくさんある母からのリンゴとコラボレーション。おやつは小さなアップルパイです。子どもはレーズン嫌いなので抜きで。　まだまだリンゴたくさんあるんです。いいレシピあったら教えて(^.^)今日はアサリとそら豆が届いたので夕飯にご登場いただきましょう。　アサリの模様っていつ見ても不思議できれい。　そら豆大好き☆　そらまめくんのベッド。３人寝てます。　でもむいちゃうと少ないんですよね。。。トンプゥロゥさんのブログにおいしそうな茹で方が紹介されていたのでそのように茹でてみました。子どもと２人、そら豆を口に放り込んでいい季節になったなとしみじみ思いました。茅ヶ崎、外はまたさっきから雨が降り始めましたけど。そうそう、接骨院の名前、「ソラマメ」なんてどう？空に向かってのびていく感じがして良くない？ミユキちゃん？

  May 17, 2006

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  母の日、焼き肉ジュージュー。

  今日はやっとお日様がでた(o^^o)！ジャムオも久々の日だまりを味わっています。今朝Kenは花のある食卓で朝食。昨日は母の日だったので夫と子どもからお花のアレンジのプレゼント。AND焼き肉付き(^u^)☆うちの近所にはおしゃれなお店も多いんですが、母の日、なぜか焼き肉をプレゼントしてもらいました。　焼き肉、ラーメンのお店じゃんぼ。美味しいんですヨ。　丁寧にタン塩を焼いてくれるPritinさん。ピンクの七輪がいい。とっても美味しかったです。２人とも本当にどうもありがとう。また母がんばります(^_^)　

  May 15, 2006

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  「親子でつくろう！世界の料理絵本」よりフレンチアップルタルトをつくる

  体調も徐々に回復してきたのでリハビリを兼ねておやつでもつくろうと思いました。何日か前から気になっているのがリンゴ。実家の母が送ってくれたのですが、あまりに大量で普通に食べても追いつかないのです。そこで図書館で借りていた料理絵本で気になっていたフレンチアップルタルトをつくることに。原作のままではちょっと多そうだったのでアレンジして18センチの型用にしました。＜材料＞薄力粉120ｇ、バター60ｇ、砂糖40ｇ、卵黄１個、青リンゴ1～2個、赤リンゴ1個、レモン汁大1、杏ジャム大１＋水大１＜作り方＞（1）青リンゴはいちょうに切り、水大２を加え煮る（2）ボールに薄力粉をふるい、角切りにしたバターを加え切り込み指ですりまぜパン粉状にする（3）砂糖・卵黄を加えまとめ休ませる（4）厚さ2～3ミリ22センチくらいにのばし型にしきフォークで穴をあけ冷蔵庫で30分休ませる（5）180～200℃で５分空焼き（6）（1）を入れ、赤リンゴを薄切りにしてレモン汁をまぶしたものをその上にまわし並べる（7）水でのばした杏ジャムを塗って再び180～200℃で20分～30分焼くこのタルトはリンゴに全然砂糖を使わなかったのでどんな味になるのかなと思ったのですが、すごく素朴なフランスのママンの味でした。この料理絵本には色々な国の料理が各国の解説と共に載っていて、眺めているだけでも小さな世界旅行をしているようで楽しかったです。子どもはサクランボが大好物なので「今度はオランダのフルーツタルトがいいな」と言っています。（オランダのタルトはパン生地にサクランボやプラムがのっているリンブルグという街のものです(^_^)）

  May 13, 2006

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  ジャムオ・ω・とジャラ=・・=　～a strained back のお見舞いに･･･

  さて"a strained back"って何でしょう？連休明けて慌ただしく日常生活が始まった今週、前半は仕事漬けだったのですが、後半にきてa strained backに。。。答えはぎっくり腰です(T_T)２日間ほとんど寝たきりでした。何もせず（できず）床に転がって過ごしていました。いつもは家でじっとしていることはなく何かしら動き回っているのでジャムオ ▽・ｗ・▽とジャラ(=^u^=)がどうもけいぼうぼう様の様子が変だと心配することしきり。頻繁にお見舞いに来てくれました。　「どうしたニャ？？？」　添い寝、添い寝☆いつもは上から見下ろしてばかりの２匹ですが、こうして寝転がっていると親近感が増すというか犬猫の気持ちになっていくというか。。。犬な気持ち、猫な気持ちを味わいました。　子どもが学校帰りにどこかの庭先からお見舞いに摘んできたランタナ今日はこうしてＰＣの前に座れるくらいになりました(＾ﾆ＾;）めでたし、めでたし。

  May 12, 2006

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  みんなでサーフトリップ／(^ω^)＼

  ゴールデンウィークは伊豆へサーフトリップへ行ってきました。（といっても私はサーフィンしないんですが。。。）朝早く家を出て３時間あまりドライブ。こんな旅のワクワク感は久しぶりかも。海にうつる雲の影。いつもは車にすごく酔うんだけど　今日はちょっと機嫌がいいジャムオ。（この後やっぱり酔ってしまったけど）予定していた白浜は強風でダンパ気味なので吉佐美大浜まで足をのばしました。　ん～、いい感じ。さ、波乗りの準備、準備☆１度波に巻かれて懲りてサーフィン嫌いになっていた子どもを今回は用心深く連れ出す。遠浅の青い青い海。「楽しかったよ！」の笑顔にちょっとホッとしました。波に乗り疲れて、夕暮れ。どこからか草笛おじさんあらわる。教育委員会（？）に表彰されたこともあるんですって。草笛でみんなの心と体の健康を増進運動しています。「うまく吹けたら100歳まで元気！元気！」みんな必死(^.^)宿は伊豆白浜の民宿「マイズ」。海まで歩いて２～３分。犬も部屋、食堂とも入れるのでジャムオも一緒に楽しみました。次の日もみんなサーフィン三昧。「マイズ」前で準備に余念がないみんな。本当に海がきれいでした。うちの近くとは砂の色も海の青さも全然違う。伊豆って神奈川からそう遠くないと思うんだけど、遠くまで来た感じがしました。久しぶりに本当に何もしない時間を持つことができました。帰りは渋滞にはまりつつ、ひもの屋に寄ったり車窓を楽しんだりしてゆったりのんびり５時間あまりかけて(^_^;)家に帰りました。　ひもの「丸山園」河津町。　おじさんがすごくいい人で次々試食のひものを焼いてくれる。　「今度はごはん持っておいでね～(^o^)」　子ども「あんまりかわいくないね～(･o･)」色々と楽しかったね、ジャムオ／(^ω^)＼。（実はジャムオはこの旅でまた恋をしてふられました。。。）また行きたいな、伊豆。みんなを眺めていたらちょっとサーフィンやりたくなったし。さ、連休明けからがんばりましょう♪

  May 7, 2006

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  海へピクニック☆の準備

  ＧＷ後半、サーフトリップにつき合って明日から伊豆へ行きます。私はサーフィンはしないので（ボディーボードは気が向けばするかも。。）基本的に海辺で好きな物を食べて本でも読んでのんびりピクニックといったところでしょうか。それで海で食べるおやつを作ることに。20人くらいの大所帯らしいからみんなの３時のおやつ。実家から季節外れのリンゴがたくさん届いたのでまずはリンゴのケーキ。オレンジ風味。を焼く。それから子ども達にチョコレートたっぷりのブラウニー。そして大人向けにラム酒のきいたパウンドケーキ。楽しみだな、海でピクニック。

  May 2, 2006

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  ジャムオ ▽・ｗ・▽とタイムトリップ

  昨日とはうってかわっていい天気！海までジャムオの散歩に行かなくちゃ。昨日の分もと朝と夕方２回お散歩。昨日から凝っているセピアモードでお散歩写真です。写真を見た子どもが「なつかしいジャムオだね。昔のジャムオ？」今日の海は風が強くて波はグシャグシャ。小さなテリアが５匹、風にまけて後ずさっていました。日も暮れてきました。サーファーはどこかにいい波がないかと波打ち際をずっと歩いていきます。そろそろ帰りませんか？とジャムオ。もう潮でベタベタだもんね。おっかえり～！どこ行ってたの？？？=^_^=

  April 30, 2006

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  雨の日は切り抜き魔 ｙ(^O^)y スクラッパー？？？

  ここのところ週末天気がいまひとつ。ジャムオの散歩も行きそびれて退屈なジャムオ。でもカメラ音がすると嬉しそうにカメラ目線 ▽・ｗ・▽こんな日はたまった新聞や雑誌の整理。私の秘かな趣味は切り抜き。目を通していない紙類が捨てられず、気になる記事は片っ端から切り抜いてしまう。。。でも切り抜いてどう整理すれば１番いいのか未だ妙案がなくて分類の山を作るにとどまっている。この前も３日間引きこもってひたすら切り抜いていたら音信不通を心配して訪ねてきた友達が、切り抜きに埋もれた私を発見して驚いていた。何か良い整理方法があったら教えて下さい(T_T)今日も色々切り抜きました☆やっぱり多いのは料理の記事。　今度絶対つくるぞ～☆まだ読んでない本。　春樹訳はまだ読んでないなあ。あっ！と思った記事。　これはごぜ（三味線を弾き旅をする盲目の女性芸人）の話の特集。　ごぜに魅せられた画家斉藤真一さんのことが載っていたので。　うちの斉藤真一さんの絵。子どもは怖がる。心に響いた記事。　この小澤さんはご自身も癌なのに認知症の人のための本を　書き続けている。「人生で今が１番安らか」　４月４日初の反地雷啓発の日。　12歳のこの子は自宅庭にあった地雷で足を失った。。。　「地雷に苦しめられた国が撤去を続ければ　　（中略）10年以内に撤廃は可能だ」「また切り抜いているんだ。いいねえ。。。」最初は切り抜いてどうするんだと小馬鹿にしていた夫もこの頃は日常の平和な風景として認めてくれてるみたい。と思ったら、子どもに「ママがおばあさんになって何にもわかんなくなったら古新聞を与えておけばいいから」と耳打ちしていた(-_-;)

  April 29, 2006

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  たけのこ、直がつおで。

  「うちの山に生えてるたけのこをほってほってドラム缶でごっそりゆでたから。でも今すぐ食べてよ！今すぐじゃないとダメだからね。」といただいたたけのこ。今すぐに！？ゆでたけのこがこっちを見てほほえんでる。。。　　「おいしくたべて～(^o^)」全部まとめて直がつお煮にすることに。ゆでたけのこ１キロ（以上ありました）、水７カップ、鰹節大きくひとつかみ加えて沸騰させ、砂糖大５～７、みりん大３を加え５分くらい煮る。それからしょうゆ1/2～3/4カップを加え煮詰めていく。途中味を見て好みで調整。最後、炒った鰹節（レンジでチンでも）をまぶす。本当にたくさんできたので、最近台所仕事が億劫になったとぼやいていた九州の両親にクール宅急便特急で送りました。旬の味、食べてね。

  April 25, 2006

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  泣き出しそうな空と海。

  雨が降りそうなので午前中いそいでジャムオの散歩へ。波はなく静かな海。でも浜には釣り師がいっぱい。友達も三浦へ磯釣りへ行くらしいし、今日は釣り日和なのかな？ジャムオは海でが１番元気がいい。家では猫のジャラにやられっぱなしだし、道でもどこかおどおどしているけど海に来るとのびのびしている。その間にもポツポツ降りだしたので撤収！ビーチクリーンのポスターが張ってあった。うちの前の海、ローカルの間ではクソシタって呼ばれてる。もう少し美しい名前に変えて欲しい。。。(-_-;)ﾅ

  April 23, 2006

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  スイート・テン記念☆決定！家族の好きなおかずベストスリー(^O^)/

  今日は記念すべきスイート・テン、結婚10周年でした。そこで家族の好きな物を夕飯に作ろうとアンケート。「この10年、おかずで好きだった物ベスト３を挙げよ」夫→１紅茶豚２餃子３卵ごはん。子ども→１唐揚げ２肉団子３コーンのバター炒め。何か色々作っている割にはシンプルというか。。。特に３位の卵ごはんとコーンはおかず？みたいな(-_-;)まあ両者の意見を採り入れつつ、スイート・テンの夕べの支度にとりかかかりました。スーパーで夫が最近食べたがっていた竹の子をGET☆メニューは竹の子ごはん、竹の子のみそ汁、紅茶豚、肉団子、ごまクルミドレッシングのグリーンサラダにしました。幸い好きなデザート、ケーキNO.１は２人とも苺のショートケーキだったのですぐに決定。10年、本当にあっという間だったけど思えば色々ありました。今、こうしてあることに感謝です。家族に、友達に、みなさまに心からありがとう(^_^)さて20年目の家族の好きなおかずは何かな？？？

  April 20, 2006

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  今日の海辺の生活

  最近うちの猫へのあいさつは「それ本当のおなか？」オスなのにまるで妊婦のようにおなかが垂れ下がってきています。デブ猫ってそんな感じなのかな？猫は初めてだし、デブも初めてだから何か病気じゃないかとちょっと心配。午前中、ジャムオと海へ。今日は大きな流木があったぞ。　「リュウグウノツカイ」っていう魚（？）みたい。ちょっと曇りがちで波もなく人も少なかった。帰り道。午後はパンを焼いた。クルミとレーズンとイチジクとオレンジ入り。今日も平和な１日だった。感謝。

  April 19, 2006

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  初夏、抜け毛の季節。。。

  初夏の訪れを思わせる爽やかなお天気。ここ何年かこのシーズン「抜け毛」に悩んでいます。ジャムオの／(^ω^)＼ﾜﾝ！毛が生えかわり始めるこの時期は朝掃除しても午後には綿埃のような毛が部屋のあちこちにフワフワ、フワフワ。抜け毛対策ってマメなブラッシングくらいしかないって聞きました。ブラッシングしているうちに切ったら少しましになるかもと思って、のびっぱなしだった毛をトリミング（？）することに。　　ちょっとみすぼらしいジャムオ。　　後ろで「何？何？」とのぞきこんでいるジャラ(=^_^=)　　ため息のジャムオ。出来上がったらまんざらでもない様子で、嬉しそうにしていました。やっと終わったのを喜んでるだけ？明日はちょっと抜け毛が少ないかなあ。。。　　

  April 17, 2006

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  メインディッシュは卵ごはん。デザートはいきなり団子。

  忙しい１週間がやっと終わって、ちょっと一息ついています。久しぶりにクッキングクラブをやりました。和の簡単おもてなしということで土鍋でしゃけ炊き込みごはん、紅茶豚、即席ピクルス、黒ごま白玉withアイス。　＊紅茶豚＊　紅茶のおかげでお肉がとっても柔らかい！　材料　豚肩ロース塊500ｇ　紅茶ティーバッグ３個　　　　　タレ（醤油50cc　酢・酒各大２　みりん大１）　作り方（１）豚肉をさっと湯通しし、鍋に入れ、 ティーバッグ、ひたひたの水で40～50分煮る　　　　（２）タレを煮立て、熱いうちに（１）をつけ冷ますでもいつもごちそうを食べているわけではありません。忙しいとメインディッシュが卵ごはん？みたいな時も。。。仕事帰りに以前から噂の卵専用の醤油を近所のスーパーで発見！「卵にかけるお醤油」（寺岡屋）今日のメインディッシュは卵ごはんだ(^o^)/！家族には好評でした。「だしがきいてて卵に合うよ！」「なんかリッチな気分だ。」（ちなみに150ml 300円くらい）「卵好きの寺岡屋第十三代当主　寺岡晋作」さんの自信に輝いたお写真を眺めながらおいしくいただきました☆そうそう、子どもがケロロ軍曹を見ていて「いきなり団子って何？いきなり団子が食べてみたい！」というのでデパートの九州物産展でいきなり団子を買ってきました。私は母が熊本出身なのでいきなり団子はなじみ深いのですが、家族は初団子。さつま芋の輪切りに餡をのせ小麦粉の皮で包んで蒸してあります。こちらは子どもには不評。。。皮が塩味なのが嫌だったみたい(-_-;)もっとおいしいものを想像していたんでしょうね。私は素朴でとってもおいしいと思います。機会があったらお試し下さい(^_^)

  April 15, 2006

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  ネパールのともだち

  週末、ネパール人留学生のYUGさんが奥さんのPUJAさんを連れてうちに遊びに来ました。YUGさんは故郷のご両親に２人の子どもを預けて日本に経済の勉強をしに来ています。奥さんも来日してから一生懸命忙しく働いているので今回はゆっくり日本のごはんでも食べてもらおうと思いました。夕飯は土鍋炊き込みごはん、魚香味セイロ蒸し、煮豆、アサリ汁の予定でしたが、PUJAさんがベジタリアンということで野菜の天ぷらと豆腐のお吸い物を急遽準備。炊き込みごはんも鶏肉抜きにしました。PUJAさんは日本の食べ物に興味津々で、「コレ何？」を連発。炊き込みごはん、野菜の天ぷらが特にお気に入りでごはんは４杯もおかわりしていました。「ミトチャ！ミトチャ！」(^o^)！（ネパール語で「おいしい」だそうです）翌朝は快晴。元気に朝ご飯を食べて海へ行こう！　なんと２人は納豆がお気に入り！「ナットー、ミトチャ！」海までみんなで犬の散歩。風はやや強し。波はなし。ネパールに海はなく、PUJAさん初めての海！よせては返す波を見て、最初はこわごわ、「デンジャラス？？？」を連発。海に浮かぶサーファーを見て叫んでいました。「オ～デンジャラス！あの人ダイジョブ？？？」　ちょっと慣れて海を満喫しだしたPUJAさん。　とっても仲のいい２人☆ネパールでは比較的裕福に暮らしているようですが、日本は物価が高くて大変。留学にあたっての住まい探しもとても困難だったようです。でも２人はことあるごとに「私達は幸せです。」と言います。日本に来られて幸せ、今日おいしいごはんを食べられて幸せ、あなたに会えて幸せ、ひと休みして幸せ、仕事があって幸せ、勉強できて幸せ。滞在中２人は日本語で「シアワセ！」って数え切れないくらい言って様々なことに感謝していました。私、日本人だけどこんなに「幸せ」って言ってないな～とちょっと反省。これからはもっと言葉に出して感謝したいなって思いました。ダンニャバ～（ありがとう）！お二人に会えて幸せでした。

  April 9, 2006

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  小さなアーティスト　

  お掃除日和のいい天気！春休みにできなかった整理整頓をやってしまうことに。でもその前に犬の散歩。　　　今日もいい海。深呼吸。工作好きケンのたまった作品の整理も。いくつかピックアップします(^_^)　　海で拾ったもので作った「ふしぎなつうろ」（どうして通路なんだろう？）　　「サイ」（耳が取れちゃった。ジャムオがなぜか気に入っている。）　　「遠くを見るライオン」　　「染め付け（？）アンモナイト皿」　　「むいたら夏みかん」　　「頭の上の天使～よみがえり編」何か作るのが好きで造形教室に通っていて、ほとんどはそこで作った作品です。そこの先生がユニークで素敵。作ったり描いたりすることで生き方を学ばせたい。こういう見方もある、こんなふうにもできる、物事には色々な考え方がある。。。そんな先生の思いが子ども達の作品から伝わってきます。そこでのケンの最初の作品が「むいたら夏みかん」黄色いただのまるをむいたら白いふさがあらわれて・・・やわらかい粘土をむくときは本物の夏みかんのようで香りまでたった気がしてわくわくしました。１番最近の作品は「頭の上の天使」。何を作ればいいかわからなくて最初は小さな小さな人をこねていたら先生が「それいいね！」と言ってくれてそれからどんどんイメージがわいてきたんだと子どもが話していました。ちょっと哲学も感じる（？）作品。日々成長してるんだなと感慨深い整理整頓の日でした。

  April 6, 2006

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