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February 1, 2011
カテゴリ：珍島の味
韓国語でプンオとは鮒（フナ）のことである。
面白いことに 鯛焼きは韓国語でプンオパン だから日本語に直訳するとフナ焼きになる。 私の産まれ故郷は山梨の富士吉田・・ だから海とは遠く 魚介類とは全然ご縁がなかった。 まあ昔は寒かったから 富士五湖の一つ・・山中湖で 湖の氷を割り、ワカサギ釣りを楽しみ ワカサギの天ぷらをして食べた覚えがある。 ところで今回のテーマはプンオタン そう・・フナ鍋・・ 若かりし頃は、こういうたぐいの食材に まったく関心がなかったが・・ 年をとると体に良い物に 目が行くものですね！！         これに熱々のご飯とキムチがあれば もう最高 
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