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珍島イヤギ・・・イヤギってなあに?

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恵子3126

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紅酒

2009.12.29
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カテゴリ:紅酒
「いや~~紅酒美味いですね~」

突然来られた日本人の男性観光客が言う!

紅酒はもちろん、酒類を飲んだことがない私は思わず聞き返した!

「エッ?キツクないですか?」

日本からの観光客で紅酒を美味しいと言う人は
(余り)居なかった。
清酒をお湯割り、水割りで飲む日本人の口に
合わないお酒であると(私だけが勝手に)思っていたのだろうか?

「珍島のパンフレットに出てたので・・
 焼肉屋でお昼を食べながら注文したんですが・・
 美味しかったです!これヒットしますよ!」

「ふ~~ん」と先日のテレビの取材と・・

今年の初め佐賀県から
雑誌記者が紅酒の取材に来たことを思いだした。

あの時も「紅酒美味いですね!」を連発し
たしか韓国には50回ほど来ていると言っていた。

韓国好きになると、自然や風土やその地の飲食物も
抵抗なく受け入れるようになるのですね。

紅酒人間文化財の許花子お婆さん宅で
白い陶磁器に紅色の紅酒・・・
お婆さんが近くの食堂から取り寄せた
カンジェミ(エイの種類)の刺身の和え物を
酒のつまみにして・・
超堅物(と名高い)花子お婆ちゃんと貴重な出会いをした。

お酒を飲めない私は
花子お婆さんの造った度数70度という
超キツイ紅酒の香りだけで胸がむかつき・・
ガイドが終わった後もボーっと(悪?)酔いしてた。

今回は
観光課にたまたま来ていた紅酒事務所の職員が
「後で遊びにお出で・・」というので出かけてみた・・

珍島郡庁から車で約15分の距離にある
「紅酒新活力事業所」は役所の所属期間で
役所の職員が勤務している。
(入り口は紅酒の瓶の形・・)

紅酒事業所入り口

看板

中には紅酒の数々・・

紅酒2

紅酒1

これは紅酒の紅色を出す芝草(日本名はムラサキといいます・・)
草の根っこを乾燥させたもの!

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芝草の花はこんなに可愛い・・のです・・

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c2

紅酒を造っている所を見学したい人は
毎週土曜日10時から雲林山房の中で
人間文化財ではないですが、
この小母ちゃんの紅酒伝統式製造を体験できます。

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最終更新日  2009.12.30 16:49:35
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2009.12.23
カテゴリ:紅酒
珍島の特産品「紅酒(ホンジュ)」
 度数は40~70度!!

c3
これはなかなかない写真・・
昨年・・独島(日本では竹島)まで行って写した・・
(残念ながら私は行ってない!役所から代表者だけ参加した)

この紅酒ワイングラスは韓国内で人気あり・・

放送局から時々取材にくる・・
あいにくこの日は雪模様・・見学する観光客もなく

企画予算室の広報係長から
テレビ放送画面テレビに色を添えてほしい・・
観光課の女子職員3名が動員かけられた。

「すんません!色を添えるには・・歳食ってて」

「大丈夫・・ヘジャ氏だけ・・後姿を映すから」

怒ってる号泣

sy1

sy

撮影後の記念撮影!






最終更新日  2009.12.23 16:06:29
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2009.03.12
カテゴリ:紅酒
福岡から紅酒の取材にこられたご夫婦~

婦人はフリーライターで
ご主人は新聞記者・・

お二人ともワイングラスには
お強い様子~

珍島郡庁の所属機関に
紅酒事業所があり、現在の直属上司は
つい先日まで、そこの担当係長だった。

前もって送ってくれた
資料を翻訳して報告すると
「俺が直接案内する・・」
とすごく乗り気だった係長!

以前から紅酒の内容を書き加えたいと・・
内心思っていたから
これはまたとないチャンスちょき

おーー

おー

紅酒を紹介するパンフレットにでてくる
紅酒の専属モデルは映画「西便制」
日本名(風の丘を越えて)の主演女優である
オジョンヘさん!!
4月に開催される「神秘の海割れ祭り」の
司会マイクも担当する!

紅酒事務所を見学後
珍島市内の観光をして・・

あくる日は紅酒技能保有者の
許花子さんのインタビュー
お婆ちゃんは時々観光課に訪れるので
顔見知りだし、
とっても可愛いから私大好き!

肝心の紅酒造りインタビューは
話しが横にそびれて
なかなか思い通りにいかなかったけど
お婆ちゃんの人生が聞けて
それもまた良かった。

問題はお酒の駄目な私~~
紅酒の香りに酔っちゃって
午前中のインタビューが終わり
ご夫婦が帰られた後も・・

仕事はままならない・・
頭がぼーーーっとして・・
計算は間違えるわ・・
日にちは書き違えるわ・・

もともと実力ないのに
ますますボロが・・どくろどくろ










最終更新日  2009.03.12 19:49:48
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2008.08.21
カテゴリ:紅酒
名古屋からアガシ(娘さん)が一人・・珍島に訪れた。

アジュ~イエップン(とても美しい)アガシだった。

珍島での3泊4日を楽しみ・・名古屋に帰られた。

そしてメールが届いた!

紅酒=赤酒とも言う・・
(個人的には紅酒が好き・・)を
へジャ氏が教えてくれた方法で飲んだら
すごく美味しかった・・という内容でして・・

では皆様にも飲み方のご紹介^^

ビン


紅酒

(1)紅酒をそのまま・・ウイスキーの雰囲気で
(2)紅酒とビール(別名・日没酒)
   多島海海上国立公園の沈む夕日を思いつつ
(3)紅酒とサイダー(別名・ハンマウム酒)
(4)紅酒に氷を入れて・・オンザロックで楽しむ

紅酒とビールやサイダーの割合は?
紅酒は度数が40度・・お酒に強ければ量を多く
弱ければ少なく・・お好みでどうぞ・・

では名古屋のアガシが送ってくれた
細方村からの夕日の写真を・・どうぞ・・

夕日






最終更新日  2008.08.21 14:14:43
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