☆アースディ@瀬戸内2010・出店☆
いよいよ 今年もアースディ開催間近になった!今年は かねてからず~~~~とやりたかった“食”の出店念願の飲食ブースにチャレンジ☆多様な命を乗せて、未来に向かう方舟の中にある屋台今年のアースディのテーマとリンクした“食”ということで・・・得意なエスニックだけでなく・・・世界の薬膳屋台多様な食文化と味のオンパレードをアースディ@瀬戸内2010に出現させるぞ~~~私は基本的に肉料理は食べないけれど、平和の一歩は文化の理解というわけで、、お肉も魚も、ベジタリアン料理も、ファイヤー辛い料理も、まろやかな料理も、アレルギーも考慮したものも多くの人々が食べれる“食”を、提供しようインドにタイ、アフリカにブラジル、スウェーデンなどなど・・・世界中の郷土料理を屋台風に私の食と言えば、 “ 薬膳 ”無農薬の野菜、オーガニック調味料、身体と心に効くスパイス楽しい時間の中で、自然に食の大切さを感じてもらえたら・・・世界中の旅に明け暮れた人も、あまり旅に行かない人も、この屋台を見て、リュック一つで世界中を旅するバックパッカーのような自由なワクワクをこの地で体感してもらえたら とっても嬉しいよ~~~し!!!アースディ@瀬戸内まで、あとわずか!!!アイディアはワンサカ~わんさか~人手は足りないけれど、どんどん湧いてくる~~~笑胴鍋も道具もまったく揃っていない今だけれど、まぁ心配してもしゃーない本当にやりたいと思った事は、全部叶うのさ今日は世界の郷土料理を、もっと煮詰めて勉強しようっと初めて出店したアースディ@瀬戸内2008の写真↓↓↓あらゆる人々のターニングポイントになる、この素晴らしいイベント今年はもっとキラキラ輝くイベントに出来るよう、懐かしい写真を眺めながら、今年の案を練ろう