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2007年06月19日
カテゴリ：沖縄 ☆ 南部
喜屋武岬の後は、平和記念公園へ。
 公園を歩いていると、「平和の礎」が。 ここには、戦没者の名前が、一人一人丁寧に刻まれています。  横の方には、戦没者の礎を探す際に、個人名で検索するシステムもありました。 更に公園を奥へと歩いて行くと・・・  今日の晩御飯は、「エリンギ入り☆人参シリシリ」でした(*^o^*) １．人参とエリンギを千切り。 ２．シーチキンの缶に入っているオイルで、１を弱火で炒める。 ３．水、だしの素、塩で味付。 ４．最後に卵を割りいれ、軽く混ぜる。 初めてチャレンジしたのですが、シーチキンのおかげでとっても美味しく出来ました  我が家にある千切り用のスライサーで人参を千切りにしようと努力したのですが。 人参が硬いから？！ 人参を持っている右手を削ってしまいそうだし、左手で下の受け容器を固定しているはずなのに、固定できず、なかなかうまくいかなくて･･･ 結局包丁で千切りにしました(ーー;) ↓ これだったら、人参に負けることもないかな？！  沖縄に行ったら、「人参シリシリ用」の昔ながらのスライサーが売ってるんですって～ 私も欲しいな･･･ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2007年06月19日 22時43分59秒
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