ＫＯママのひとりごと

　　　ブルーベリークリチパン

クリームチーズとブルーベリージャムのパン・・

でもさ・・なんか・・見た目からして～

「ふっくら感」がないと思いませんか

ほれ・・

実際、食べてみても「ふっくら感」がなかったです

なんだろうねぇ・・材料も作り方もいつもと同じなのに・・

もう、オーブンの事が嫌になってるから、オーブンの嫌がらせ

発酵のせい温度

粉のせいイースト

・・というわけで、検証するべく「パン・ド・ミ」を仕込み中です・・

夕飯は・・シャトルシェフで煮込んだ（）牛スジ煮込み・・あとは煮物の残り・・

お弁当は焼き焼売など・・・・・

昨日はお彼岸のお中日だというのに「雪」が降りましたねぇ・・

最初は雨だったんですが、いきなりモサモサ・ボタボタ降って来て驚きました

見えないか・・

枝垂桜と雪・・こんな景色、なかなか見られないよねぇ・・

白いね・・

なんか、お彼岸の雪は３２年ぶりだって事だけど～

思い起こせば・・・・・・３２年前は電車もバスも止まったわ

とにかく、動いてるバスに乗ってなんとか帰ろうとして、逆に大変になったんだった・・・

あれっ２８歳なのに３２年前かぁ

さて・・一次発酵が終わったようなので、パン作りでもしますかねぇ・・