2019/11/16(土)16:24
ごちそうさま♪ & 楽しいコレクション♪♪
前日 釣りに行っていた弟が釣果を届けてくれ、さばいていってくれました。
さっそく 今夜の食卓に登場!
天然鯛のお刺身。 贅沢にぶつ切り状態です!!
さらに 珍魚「サツオミシマ」は、お鍋に。。。
ふわふわと 柔らかい身は淡白で、とても美味しくいただきました♪
お魚食べたら ついついチェックしたくなるのが
ムナビレの付け根にある お魚の形をした骨 通称『鯛のタイ』
今回も 取出してみましたが。。。
面白い形の骨が出てきました♪♪
上が「サツオミシマ」で、下が「鯛」のもの。
元のお魚さんの姿と一緒で、面白い形をしていますね♪
以前 いろいろなお魚の『鯛のタイ』をコレクションされている方のコラムに
この骨の形は、元のお魚の形を彷彿とさせる姿をしている。。。
と書いてあったのを読んだことがあったのですが、
まさにその通りのようです♪
私も、こうやって 写真でコレクションしていってみたいと思います♪♪