経理は地味だが役に立つ〜ウルトラランナー経理部長の経理の仕事とマラソン日記〜

会社の方にあった家系ラーメン店が閉店しました。
何にしても閉店は残念です。

この店は会社から徒歩圏内にあり、お昼などにたまに行っていました。
いわゆる一般的な家系ラーメンで、豚骨しょうゆのスープに太麺、のりとほうれん草、チャーシューというラーメンです。

これにライスが無料サービスです。
業務用の大きい炊飯器から、各自が好みでご飯をよそうという形式です。

男性の店主1人で運営しており、カウンターとテーブルで、最大でも15席ほどでしょうか。
注文も食券を買いますので、1人での運営で何とかなるような感じでした。

味は一般的な家系ラーメンの味で、味の濃さや油の量、麺の硬さも調整できます。
言うならば、典型的な家系ラーメン店です。

私は家系ラーメンが好きなので、今の会社に転職した時に、近所にこのお店があるのはありがたかったです。
そのため、たまに通っていました。

ところが、数年前から何となく異変を感じるようになりました。
まだコロナ禍になる前です。

いつもそんなに混んでいるお店ではなく、余裕で入れるお店でした。
店主は私よりかなり若く、あまりガツガツ商売をするというより、何となくお店をやっているような感じでした。

お昼は11時半から開店なのですが、その時間を少し過ぎてから行っても、開店していないことが増えました。
仕方ないので別の店でお昼を食べ、帰りに寄ってみると開店していました。

開店準備に時間がかかっているのかと思いましたが、その後もそのような日が増えました。
そして、無料サービスのご飯が炊けていないなどの変調も見えてきました。

何となく、店舗運営に情熱を失ったように感じました。
そのうちにコロナ禍になり、閉まっていることが多くなりました。

そして先日、お店の前を通りかかったら、閉店の貼り紙がありました。
正直なところ、やっぱりという印象でした。

やはり、理由はあると思いますが、気持ちが入っていないような感じでしたので、もう長くは続かないなと思いました。
商売とは、難しいものです。