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東京の友人が来札したのでシカを食べさせたくて、先日「エゾシカの会」してくれた「な・ちゅら」さんに行ってきた。
この友人は私より20歳以上年上だが、美味しいもの好き同士お互い行き来したとき美味いものを食いに接待しあう間柄でもう10年以上の付き合いをさせて頂いている。 実はこのオジサンはちょっとした有名人でTVチャンピオン「魚王選手権」第一回・第二回の優勝者であり、ご存知「さかな君」の師匠である。 今回は友人の大学教授も一緒に来札され3人での会食となったが、ソムリエが選んでくれたワインとのマリアージュもよく大変喜んでくれた。 そのワインがこちら 2006 ランゲ・ネッビオーロ カッシーナ・キッコ 2003 シャトー ポンテ・バライル 値段としてはデイリーだが、果実味・酸・アフターもしっかりしており美味しい。 調べたらどちらも以前飲んでいたがキッコは美味しくなっている印象。バライルはそろそろピークから下がってきている感じである。 [2006] Langhe Nebbiolo - Cascina Chiccoランゲ・ネッビオーロ - カッシーナ・キッコ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
Dec 23, 2007 05:13:04 PM
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