入籍記念日！クリーム煮とパエリア風ご飯

急遽　妻の替わりに次女あーちゃんを耳鼻科に連れて行きました。 結果は、快復方向にあり薬による治療を継続。 ただ、今日は入籍記念日　８年目突入です！ 早く帰ってお祝いの準備をしなければ！！ そうは言っても家に着くと既に７時３０分を回っている 時間がない・・・ 妻はまだ帰宅しておらず若干の時間の猶予はあるみたい。 本日のメニューは ・ホタテとカブのクリーム煮（スイートタルトさんのアレンジメニュー） ・蛤とホタテのパエリア風ごはん 時間がないのでこの２品 味の決め手は、フュメ・ド・ポワソン？ いえいえ今回はスイートタルトさんのレシピのお陰です。 このクリームソースは、絶品です。 ２品別々で食べても美味しいのですがベースがフュメ・ド・ポワソンなので パエリアにクリームソースをかけるとさらに風味が増して美味しかったです。 ちなみに妻の帰りが少し遅かったので 子どもを先に寝かしつけ 後からゆっくりとビールとシャンパンでお祝いしました！ 一般的に入籍日と結婚式を挙げた日どちらを結婚記念日と呼ぶのでしょう？ 未だに答えが出ずに両日ともお祝いをしています。６日しか変わらないのですが・・ 今回のル・ク はじめてソーシエを使いましたが、凄く使いやすかったです！ ビュッフェも良かったですね。お米が均一に火が通っていました！